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Schnapszahl-MHD

Anfang 2022 hatten wir von Maisel & Friends einen ganzen Aufsteller mit den "Tasting-Sets" hier im Laden stehen. Ines und ich hatten auch so ein Sixpack mit nach Hause genommen, bei uns im Keller in den Vorratskühlschrank gelegt – und vergessen. Letzteres vor allem deshalb, weil wir nie Lust und Gelegenheit hatten, uns quasi am Stück durch sechs Flaschen Bier, davon fünf mit Alkohol, durchzuprobieren.

Sch… auf das geführte Tasting, dachte ich mir in den letzten Tagen und habe die Flaschen über mehrere Abende verteilt getrunken. Die aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdaten waren längst überschritten, aber das hat dem Bier, sehr kühl und in absoluter Dunkelheit gelagert, überhaupt nicht geschadet. Auf dem Weizen-IPA ergab die gesamte Zahlenkombination rund um das MHD eine schöne Staffelung aus nur drei verschiedenen Ziffern. (Nicht wirklich eine Schnapszahl, aber schmunzeln musste ich dennoch.)


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Comments

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igel on :

Wenn beim MHD suche eine Uhrzeit dabei steht.
Um 22:21 wird's dann gefährlich.

Klaus on :

Die Uhrzeit gibt an, um wieviel Uhr das Produkt verpackt wurde. Die Verpackungsanlagen und Produkte werden regelmäßig geprüft. Treten Abweichungen auf, müssen alle Packungen seit der letzten erfolgreichen Prüfung nochmal geprüft werden. Und daher steht die Verpackungsuhrzeit auf der Packung.

Nobody on :

Wenn ich hier den Brauern trauen darf, dann schmeckt Bier schon nach drei Monaten deutlich schlechter/anders… bin da aber auch nicht so zimperlich.

SPages on :

In unseren "Breitengraden" geht das Gerücht um "Die Brauereien bringen das Bier möglichst schnell in die Läden, es schmeckt besser wenn du es noch einen Monat im Keller/der Garage reifen lässt".

Ob da so richtig was dran ist kann ich nicht sagen da ich im Jahr Zuhause auf zwei bis maximal 4 Kisten Bier komme. Aus diesen trinken dann mitunter auch noch Freunde mal eins mit wenn sie vorbeikommen. Will sagen, mein Bierverbrauch ist sehr überschaubar und wenn Freunde meinen "das Bier ist wieder x Cent teurer geworden" nehme ich das mit einem "Hm, okay" zur Kenntnis.

ich bins nur on :

Je höher der Alkoholgehalt, desto länger hält das Bier.
Helles oder Pils hält länger als Weizenbier
Gefiltertes Bier länger als naturtrübes.
Und auch die Stabilität des Geschmacks folgt wohl diesen Regeln.

ShadowAngel on :

Maisel & Friends ist so widerlich (Schema F Craft"bier" für Hipster halt), dass das Haltbarkeitsdatum beim Geschmack wohl kaum eine Rolle spielen wird.

John Doeer on :

Ist es in Deutschland nicht nach Paragraph 42,5 3/4 strengstens verboten Bier nach Ablauf des MHD zu konsumieren? ;-)

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