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Vegetarischer BiFi-Ersatz

Geschrieben von Björn Harste am
Ab sofort haben auch wir die neuen "Mühlen-Snacks" von Rügenwalder im Sortiment. Das sind vegetarische Alternativen zu BiFi und ähnlichen Produkten. Die beiden Artikel sind auf Gluten-Basis und bieten damit ähnlich den Wheaty-Produkten ein angenehmes Kaugefühl. Geschmacklich sind sie nicht schlecht, sicherlich eine absolut akzeptable Alternative zum Fleischprodukt, aber die wahren BiFi-Fans wird es wohl nicht überzeugen.
Großer Vorteil: Die Dinger stinken nicht so wie BiFi. :-)


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Kommentare

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kritischer Beobachter am :

So eine Glutenbombe kann auch bei Personen ohne ausgeprägte Glutenunverträglichkeit Verdauungsprobleme verursachen.

Christian_08 am :

In wie fern sollte man als gesunder Mensch durch Gluten Verdauungsprobleme bekommen?

kritischer Beobachter am :

Ob ich diesbezüglich ganz der Norm entspreche, weiß ich nicht.
Aber ich erspare uns zu berichten, was zumindest bei mir sowas für körperliche Reaktionen auslöst.
Es ist wohl auch so, dass manche Leute gar kein Gluten vertragen und andere schon, solange es nicht zu viel wird.
Das ist eben der Unterschied von
Allergie Unverträglichkeit

GluteusMaximus am :

Lezthin das erste mal Seitan ausprobiert. Nachdem das Glas mit dem doch eher unappetitlich aussehenden Glibber mehr als genug lang in der Vorratskammer rum gestanden ist. Mehr Gluten geht ja fast nicht. War sehr bekömmlich.

Klabund am :

In China wird traditionell reinstes Gluten verwendet und als Einlage zu Suppen und in vielen anderen Gerichten gegessen. Ist ein ganz normales Produkt.
Nur durch Marketing wird hier angenommen Gluten wäre ein Gift.

Alexander M. am :

Meine Frau liebt die Bifi-Roll. Hab ihr dann neulich dieses Teil von Rügenwalder mitgebracht, damit sie es mal probieren kann. Ihr Fazit: "Brauchst Du nicht mehr kaufen."

Und dass obwohl sie bspw. den veganen Wurstaufschnitt von denen sehr mag.

Anja am :

Die mit Teig ist ganz lecker under Nachgeschmack ist bei beiden echt gut. Die nackte schmeckt aber etwas komisch. Kann man aber mal machen, wenn’s an der Tanke was herzhaftes sein soll

Johnny Doof am :

Jack Link gefällt das nicht.

Christian_08 am :

Brennt bestimmt nicht so gut, wie ne echte Bifi. Mit der kann man sogar schweißen.
https://youtu.be/xxKYGPo3llM?t=126

Bifieater of death am :

Bifi muss mit!

Horst-Kevin am :

Wenn's nicht stinkt, wird es BiFi nicht ersetzen können. Wie soll man damit in Bus und Bahn auf sich aufmerksam machen?

Georg am :

Wenn man genügend von dem Zeug vertilgt hat kommt der üble Geruch hinterrücks von alleine 8-) 8-)

Klaus am :

Eure Mütter - episch! Hätt ich die Wahl zwischen saufen und chillen, ich tät grillen!

Randalf am :

Die vegetarischen Hackbällchen und die Würstchen von Rügenwalder sind gut, daher hab ich diese Bifi-Alternative direkt probiert.

Aber das war nichts, hab sie nicht einmal aufgegessen, und mein Sohn mochte sie auch nicht. Vielleicht wäre es was anderes, wenn man eben keine Bifi erwarten würde...

Klex am :

Habe die in München bisher nicht finden können. Hat sie hier zufällig schon mal jemand gesehen und kann einen Einkaufshinweis abgeben?

Michael am :

Ich bin eigentlich ein fan von Wurstalternativen, aber das geht gar nicht. Fand es ganz schrecklich, sowohl Textur wie auch Geschmack.

Sebastian am :

Also ich habe diese Snacks heute mal ausprobiert.

Das Kaugefühl ist in Ordnung, ähnlich wie Fleisch.

Der Geschmack allerdings war absolut nicht mein fall. Wenn mir jemand dies angeboten hätte ohne mir zu verraten woraus es besteht dann hätte ich auf extrem mit Paprika überwürztes Fleisch getippt.

Also für mich ist das vllt. ein Schritt in die richtige Richtung aber noch lange nicht am Ziel.

Milky Way am :

Die veggie Bifi im Teigmantel finde ich persönlich super mega lecker und ja, zugegeben... ich könnte jeden Tag zwei davon verputzen!
Beste Erfindung 8-)

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