Der Shopblogger

Also... wer zu doof ist, ne richtige Pizza zu backen, der sollte mal zu meiner Oma in Rom fahren.

Klar, ist etwas Arbeit, geht aber auch im normalen Backofen.

Es ist ja ein weit verbreiteter Irrtum, dass es "die echte Pizza" überhaupt gibt. Für mich sind das alles verschiedene Gerichte: TK-Pizza vom Supermarkt, Boden gekauft und selbst belegt, Lieferdienst, alles selbst und vom Stein, beim Italiener am Eck, in Südtirol... All diese Gerichte eint einzig der Name, aber ich käme nie drauf, zu behaupten, die haben sonst eine große Schnittmenge - außer der finalen Schnittführung vielleicht. Sie befriedigen doch ganz unterschiedliche (kulinarische) Gelüste.

Das kommt drauf an. Das Grundmodell dürfte aus Neapel kommen:

Wikipedia:

2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabackens („Pizzaiuolo“) von der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen

Dass es unzählige Abarten gibt, ist klar. Für mich ist das Idealbild einer Pizza die typisch italienische frisch aus dem Steinbackofen.

TK-Pizza ist da eher ne vollgekotzte Wolldecke

Bevor ich weiterscrollte meinte ich die währe wegen dem Belag durchgefallen, hat ausnahmsweise gar nichts mit vegan oder nicht zu tun. Das sieht abschreckend aus, ist das ein rohfoto? Denn nach dem backen dürften da nur noch vertrocknete Teile drauf liegen.