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Bioweihnachtsgeflügelvorbestellung 2017

Posted by Björn Harste on at 12:36
Wie immer bieten wir auch dieses Jahr wieder hochwertiges Bio-Geflügel an. Die Preise sind teilweise gestiegen, teilweise gesunken, wobei die Gänse- und Ententeile und das Damwild in dieser Kalkulation fast schon "durchlaufender Posten" sind – die Artikel hätten eigentlich teilweise über 50 Euro pro Kilo kosten müssen.
Aber das hätte ich nicht mehr ruhigen Gewissens anbieten können … :-O


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Comments

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Sven on :

Mir scheinen 50€/Kilo für Damwild auf den ersten Blick akzeptabel. Insbesondere unter dem Aspekt, dass es "Bio" ist.

Aber ich hätte den Flyer nicht mit "Geflügel" überschrieben, wenn ich dann auch Damwild, Lamm und Rind anbiete. Btw: ich würde mir auch Wildschwein wünschen...

Sebastian on :

Mir scheinen die Preise auch nicht besonders hoch. Das zahlt man hier bei uns (im Südwesten) durchaus für gutes nicht-bio Fleisch. Natürlich nicht beim abgepackten Fleisch bzw. beim Discounter, aber beim Metzger oder an der Frischetheke sind das durchaus übliche Preise.

Ist bei euch im Norden das Preisniveau so viel niedriger?

Klodeckel on :

Bei einem großen Discounter kann man ab heute frische Gans aus Freilandhaltung vorbestellen. Für 5,79 Euro das Kilo. Da fragt sich wohl jeder, ob das Bio-Siegel den fast 4fachen Preis bei Björn rechtfertigt. Aber die wichtigere Frage lautet wohl: Wer kann sich solche Preise überhaupt noch leisten? :-|

Georg on :

Bei den Tricks die von den Discounter Betreibern so angewendet werden muss man damit rechnen das die Gänse nur einmal im freien waren,am Tag als sie vom Stall zum Schlachtbereich getrieben wurden.............

Alexander M. on :

Die Überschrift find ich auch irgendwie seltsam, es sei denn, in Bremen fallen Wild und Lamm unter den Begriff "Geflügel". ;-)

Klaus on :

Und wieviele werden auch heuer wieder den Kilopreis mit dem Stückpreis verwechseln?

Theo on :

Ich finde die Preise auch nicht übertrieben. Ein Demeter-Braten für gut 20€/kg - da hätte ich mehr erwartet.

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