Skip to content

Die Aromen der Rebsorten

Posted by Björn Harste on
Kopierter Schnipsel in einer Kiste im Lager: "Die Aromen der Rebsorten"

Ich denke, das hilft im Alltag hier im Laden kein Stück weiter. Ich würde keinem Kunden einen Wein über die möglichen Aromen verkaufen. "Hier, nehmen Sie doch den Riesling. Da haben Sie gleich das Gefühl, sie hätten ihren Rasen gemäht."

Aber ist auf jeden Fall mal einen Versuch wert, beim nächsten Glas Wein einfach mal zu versuchen, auf die einzelnen Aromen zu achten.


Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

Whiskytrinker on :

Bei Whisky völlig normal, da sonst keiner welchen kaufen würde. Da findet man schon mal so was:
"Aroma: Frisch gemähtes Gras, Citrus, Gerstensaft und Malz. Sehr frisch und jung, aber auf gute Weise. Sehr sauber und lebendig, mit etwas Zeit im Glas wird er eichig, frische Sägespäne mit Zitronensaft. Frische Kräuter und wurzeln, Estragon, Thymian und Lakritz.
Geschmack: Körpervoll mit rockenem Mundgefühl. Peffer, Eiche, Malz und leicht bitteres Karamell. Im Nachklang Pfeffer und Honig. Trocken, dunkle Schokolade, dann Kaffee und dunkles Karamell mit einer leicht verbrannten Kante. Eichige Würzigkeit und ein Hauch Ingwer. Warm und von mittlerer Länge."

matthiasausk on :

Ich würde mich auch nicht auf diese Klassifizierung verlassen. Was macht denn der arme Silvaner, wenn er edelsüß ist?

Bernd on :

https://www.youtube.com/watch?v=TJ6-N0fvX7s

Klaus on :

Meine Lieblingsrebsorte ist Hopfen.
Dieses Geschwurbel beim Wein geht mir auf die Nerven. Ich unterteile Wein in zwei Kategorien: schmeckt und schmeckt nicht.
Damals bei der Bundeswehr haben wir uns mit Pennerglück im Tetra Pak vom Discounter betrunken. War billiger als Mineralwasser und geschmacklich völlig in Ordnung.
Ein Spitzenwein: https://www.youtube.com/watch?v=qekUrMOGxK8

Oliver on :

Gibts das Bild auch irgendwo lesbarer? Das ist so klein dargestellt :-/

Kevin on :

Butter ?!
Dann brauch ich nur noch ein Stück Brot dazu.

Dominik on :

Wer es etwas visueller mag, dem sei der hervorragende Blog winefolly.com und die dazugehörige Literatur empfohlen. Für mich ein steter Begleiter beim Ausprobieren eines neuen Weins bzw. einer neuen Rebsorte.

Only registered users may post comments here. Get your own account here and then log into this blog. Your browser must support cookies.

The author does not allow comments to this entry

Add Comment

Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
BBCode format allowed
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
Form options

Submitted comments will be subject to moderation before being displayed.