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Soßenbraun

Posted by Björn Harste on
Werden bestimmt die drei Trendfarben des Jahres 2011:
Mauve, Honeysuckle und Soßenbraun. :-O


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Comments

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Klodeckel on :

Ist das das gleiche Zeug wie Zuckercouleur?

schmitzrocket on :

Ja ist es E150 und Wasser.

Klodeckel on :

Danke. ;-)

bluemercutio on :

In England heißt das gravy browning und das gibt's da in jedem Supermarkt, damit den Hausfrauen auch die Bratensosse schön dunkel gelingt.
Habe ich nie verstanden, warum man sowas kaufen würde. Für den Geschmack macht es ja keinen Unterschied.

alfredl on :

In Schottland schütten die das Zeug sogar in Whisky.
Selbst in Single Malts ...

(Steht meistens irgendwo ganz kleingedruckt auf dem Etikett, aber sowas von kleingedruckt)

The other one on :

:'(

The other one on :

"für Lebensmittel"

Aha. Ich frage mich dann immer: Welche Erfahrungen haben die mit ihrer Soße schon gemacht?

Das ist eigentlich der interessantere Teil, aber dazu erfährt man ja leider nie etwas.

Ralfi on :

Wer sowas beim Kochen verwenden muss, dem sind auch sonstige Inhalte im Essen egal...

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