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Soßenbraun

Geschrieben von Björn Harste am
Werden bestimmt die drei Trendfarben des Jahres 2011:
Mauve, Honeysuckle und Soßenbraun. :-O


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Kommentare

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Klodeckel am :

Ist das das gleiche Zeug wie Zuckercouleur?

schmitzrocket am :

Ja ist es E150 und Wasser.

bluemercutio am :

In England heißt das gravy browning und das gibt's da in jedem Supermarkt, damit den Hausfrauen auch die Bratensosse schön dunkel gelingt.
Habe ich nie verstanden, warum man sowas kaufen würde. Für den Geschmack macht es ja keinen Unterschied.

alfredl am :

In Schottland schütten die das Zeug sogar in Whisky.
Selbst in Single Malts ...

(Steht meistens irgendwo ganz kleingedruckt auf dem Etikett, aber sowas von kleingedruckt)

The other one am :

"für Lebensmittel"

Aha. Ich frage mich dann immer: Welche Erfahrungen haben die mit ihrer Soße schon gemacht?

Das ist eigentlich der interessantere Teil, aber dazu erfährt man ja leider nie etwas.

Ralfi am :

Wer sowas beim Kochen verwenden muss, dem sind auch sonstige Inhalte im Essen egal...

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