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Kochbananen

Posted by Björn Harste on
Seit dieser Woche haben wir übrigens Kochbananen hier im Sortiment. Ich habe mich bislang noch nicht getraut, sie mal zu probieren. Uns wurde versichert, dass die im Grunde "wie Kartoffeln" schmecken sollen. Aber ihr wisst ja: Wat de Buur...

Wie auch immer: Ich glaube nicht, dass die Kochbananen hierzulande jemals eine ernsthafte Konkurrenz für Kartoffeln werden könnten.


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Comments

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wuselfuzz on :

Oh, vermutlich handelt es sich um Plantains?

Die haben wir zum Probieren mal in Boston auf dem Haymarket gekauft. Sowohl Geschmack als auch Konsistenz der ausgepackten Frucht sind zu normalen Bananen sehr verschieden. Die Frucht ist sehr fest und nur leicht suesslich und roh kaum zu geniessen.

Den Kommentar "wie Kartoffeln" wuerde ich allerdings eher auf die Zubereitung (wir haben sie durchgekocht und in Scheiben mit anderem Gemuese zusammen angebraten) als den Geschmack beziehen. Den Geschmack selbst zu beschreiben faellt mir etwas schwer, da die Probeaktion schon eine ganze Weile zurueck liegt.

nkrause on :

...DAT FRITT HEI NYCHT.

brasilblogger on :

Roh kaum zu geniessen? Absolut ungeniessbar, auch in Björns Stadium. Frittieren und mit Zimt und Zucker aber lecker - und dann auch garnicht wie Kartoffel...

Jürgen on :

Björn verkauft in seinem Stadium Kochbananen?

Tom on :

Wenn sie sowieso "wie Kartoffeln schmecken", kann man auch gleich die sicher preiswerteren Kartoffeln kaufen, oder? ;-)

tyler on :

Wäre wirklich schade, wenn die heimische Kartoffel durch Kochbananen ersetzt werden würde, die man aus Lateinamerika oder Zentralafrika importieren muss.

Klabund on :

Jep. Vor ein paar Tagen bei Spiegel TV haben sie auch einige Veganer, "Frutisten" (wird so nicht geschrieben, ich weiß aber nicht mehr wie sie wirklich heißen) vorgestellt.
"Zum Wohle der Natur" essen die vor allem Kochbananen und andere Sachen, die erstmal über die halbe Welt transportiert werden müssen....

The other one on :

Naja, die großen Schiffe sind ja sowieso unterwegs um unseren ganzen Plastikmüll nach Südamerika, Afrika und Asien zu schaffen.

Sollen die vielleicht leer zurück fahren? Eben.Dann können die auf dem Rückweg auch Kochbananen mitbringen.

DJ Teac on :

Es ist Wahnsinn dein Kommentar ist keine 2 Stunden alt, schon ist der Schopblogger bei "Frutisten" in Google auf den ersten 4 Plätzen.
Das ist jetzt nicht verwunderlich weil der Blog wohl kein schlechtes Scoring hat, und es kaum Konkurenz gibt bei diesem Suchbegriff.

Ich wundere mich nur dass der Google Bot das so schnell indiziert hat.
Der ist vermutlich auch Sstammleser der mehrmals täglich vorbeischaut im Blog 8-)

DJ Teac on :

Kurze Recherche zum Thema Veganer brachte, mit einem Umweg über die Fruchtfressenden Tieren, das Wort Frutarier zu Tage.
http://de.wikipedia.org/wiki/Frutarier


Jetzt noch ein Satz um eine hitzige Diskussion und geflame zu starten. Nennt man es noch trollen wenn man das bereits ankündigt?
Frutarier sind noch ne nummer bekloppter als die Veganer. 8-)

Hamburger Jung on :

Die sind nicht nur bekloppter sonder total gestört. Von den unvermeidlichen Widersprüchen in der Logik mal abgesehen. Frutarier essen auch Samen und Nüsse (genau genommen Pflanzenembrionen). Andererseits wollen die nichts essen, was einer Pflanze schadet.

DJ Teac on :

In den USA werden Frutariern sogar die Kinder erzogen.
Wenn man bedenkt welche Folgen diese Enährung für Kinder haben kann, richtig so.

The other one on :

"In den USA werden Frutariern sogar die Kinder erzogen."

:-D :-D

DJ Teac on :

Ach mist, entzogen natürlich :-O

monty on :

Wenn schon ent-, dann ja wohl hoffentlich auch er-! ^^

TheK79 on :

Und Leuten, die das deutsche Bildungssystem ablehnen politisches Asyl gewährt... Wahrscheinlich waren die fraglichen Fruktarier auch noch Konsumverweigerer - das ist nämlich viel schlimmer...

TheK79 on :

"Frutarier sind noch ne nummer bekloppter als die Veganer." is Quatsch, weil das eine nichts mit dem anderen zu tun hat. Das besondere an Veganern ist ja, dass diese nicht nur für ihre Ernährung die Verwendung tierischer Produkte ablehnen, sondern auch für alle anderen Lebensbereiche. Das sind dann auch so ziemlich die einzigen Leute, die Plastikschuhe besser (!) finden als welche aus Leder...

DJ Teac on :

Naja dazu wird es garantiert nicht kommen.
Es wird wie zB die Süßkartoffel eher eine Randerscheinung bleiben hierzulande.

Allerdings durchaus etwas dass man definitiv mal probieren sollte, wenn sich einem die Möglichkeit bietet.

Ach ja, ich find Süßkartoffeln widerlich :-O

skund on :

Da bleibe ich doch lieber bei Süsskartoffeln 8-)

kingku on :

Schmecken auf jedenfall lecker!
Ab und zu geht das echt mal:)

Mars1982 on :

Ich hab Kochbananen zum ersten Mal letztes Jahr bei der WM gegessen, der Jugendklub bei uns in der Stadt bot bei jedem Spiel der deutschen Mannschaft auch ein Gericht aus dem Land des jeweiligen Gegners an. Beim Spiel gegen Ghana eben Kochbananen. Und ich muss sagen, ich war echt überrascht, die waren sehr lecker.

Archer on :

Bananen kochen? Wo kommer denn da hin? Als nächstes gibt es Tomato Split mit Ketchup und Steckrüben-Milchshake. Sowas geht doch nicht.

rusama on :

gestofte Steckrüben sind doch lecker,also sollten sie als Shake eigentlich auch schmecken

SylarXYZ on :

Die hab ich zwar noch nicht probiert aber wenn du deinen Kunden mal eine richtige Freude machen willst dann bestell mal einen Satz Apfelbananen.
Die sind extrem leckerschmecker =)

Gloria on :

Kochbanenen habe ich als solche

- gekocht; und da brauchten sie durchaus geraume Zeit; der Koch packte sie erst einige Zeit nach "unseren" Kartoffeln ins Kochwasser -

als nicht sonderlich wohlschmeckend erlebt. Schmeckt halt so ähnlich wie diverses Wurzel- und Knolllengemüse hierzulande.

Überreif geerntet (d. h. mit fast schwarzer Schale) erfüllen diese Bananen jedoch jeden Wunsch an einen süßen saftigen bananigen Geschmack.

The other one on :

"Überreif geerntet (d. h. mit fast schwarzer Schale)" ... legen diese Bananen während ihrer Überführung aus ihrem Ursprungsland bestimmt einen drolligen Pelz an. 8-)

Gloria on :

Wie meinen Sie das, Wertester?

The other one on :

Von der zu erwartenden Steigerung zum "Allerwertesten" bitte ich aber aus umgangssprachlichen Gründen abzusehen. Dankeschön. :-)

Gloria on :

Wo denkst Du wieder mal hin, other one? *rätsel*

ulf09 on :

Ihr müsst die Kochbananen in Scheiben schneiden,und dann in Öl anbraten.Sehr lecker :-)

avicennia on :

Mmmh, Kochbananen...

am besten die gelben, warten bis sie richtig reif sind (fast schwarz), in Scheiben schneiden, in Öl anbraten, mit einem Glas etc. platt machen salzen und ein zweites Mal in Öl braten...dazu Lizano Slasa....lecker

Klodeckel on :

Wird immer verrückter das Angebot in deutschen Supermärkten. Bei netto gibts jetzt Kartoffeln speziell für die Mikrowelle. Unglaublich! :-O

seaneble on :

Naja, ein paar Rezepte mit Kochbananen, die man als Deutscher ausprobieren kann, gibt es schon: http://www.theofel.de/mt-cgi/mt-search.cgi?IncludeBlogs=4&Template=jans-kuechenleben&search=kochbanane

Sebastian

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