Der Shopblogger

Da hast du wohl recht.
Der Chilitrend hat aber auch noch eine andere Seite. Unheimlich viel Zeugs wird mit "scharf" beworben und dann ist es allenfalls pikant. Also "scharf" fuer Leute die nicht gern "scharf" essen.

Die besten Chips überhaupt sind für mich momentan einfach die Sorte "hot chili lemon" von Burts (leider kein Direktlink möglich): www.burtschips.com

Sündhaft teuer, aber auch sündhaft lecker!

Von Gut&Günstig sind jetzt erst recht gut, die sind auch scharf, mit Chilie Pulver , laut Inhaltsangabe.

Wer nähmlich mit h schreibt, ... hat das MHD überschritten.

Ne gute Sache ist das schon, an die man sich nur gewöhnen muss. Jetzt schmecken die Chips im ersten Moment vielleicht fad, aber wenigstens isst man was vernünftiges, und merkt irgendwann auch nicht mehr das etwas fehlt was es nicht braucht.

Du meinst aber nicht die "Chio Wasabi-Style", oder?
Obwohl, die sind auch stellenweise ganz anständig scharf.

Danke Gott, wer solche Nachbarn hat. Wir müssen ewig sämtlichen Müll selbst aus der Wohnung schaffen. Es ist eine Last!

mitschnitt:
http://rapidshare.com/files/391755277/dlf_shopblogger.mp3.html

Ja die Blairs sind defenitiv scharf und würzig lecker.
Man muss aber dazu sagen dass blairs wohl wesentlich mehr erfahrung mit scharf hat als viele andere firmen

Richtig scharf sind Chips erst, wenn die zweimal brennen.

Finde ich eigentlich nicht... die Kirsch & Chili hatte auch bei genauerem Hinschmecken keine nennenswerte Schaerfe. Die Mango & Cayenne ist ganz lecker, aber offenbar aus dem Programm geflogen - zumindest bekomme ich die hier nirgends mehr.

Das ganze liegt wohl am Geld sparen und trotzdem mehr bieten wollen.
Die Chips werden vermutlich mit reinem Capsaicin geschärft, da ist kein Chiligeschmack mehr übrig, auch wenn es teilweise aus Chilis extrahiert wird (damit man es als natürlich bezeichnen kann)
Das Zeug ist zwar wirklich teuer, aber auf der anderen Seite weitaus günstiger als Paprikapulver wenn man bedenkt wie wenig davon wirklich gebraucht wird.

Pringels Hot&Spicy waren glaube ich nicht schlecht, ist aber länger her dass ich Chips gegessen hab. Diät und sowas


Auf jeden Fall finde ich "Hot" oder "Scharf" bei deutschen Produkten eh fast immer nur verarsche.
Ich mag es scharf, aber bin nun keiner der wahnsinnigen die ne Habanero pur probieren würden. Im Gegenteil, bereits Jalapeno mag ich Pur garnicht mehr haben.

Aber das was hier als "Extrascharfe Grillsauce" verkauft wird ist nur minimal schärfer als die normale direkt daneben.

Deswegen bin ich ja übergegangen zum Chili züchten, damit ich Speisen mit echten Chilis nachwürzen kann.
Auch sehr gut dafür ist Chayenne Pfeffer.
Ok Bhut Jolokia hab ich ein paar gezüchtet, aber nur als Prestige Objekt
Habaneros auch, für meinen berühmten Chili Zimt Likör und als basis für scharfe soßen.

Die Flamin Chilli Sauce (wieso eigentlich mit 2 L?)
Esse ich auch gerade. AFAIR waren die ersten davon auch noch schärfer und hatten viel mehr Gewürz auf den Chips. Aber "richtig" Scharf waren die noch nie.

Da kann ich allen Chili-Heads diesen Shop empfehelen:
http://www.pepperworldhotshop.de/knabbereien-snacks/

Björn, vll findest du da ja auch noch ein, zwei Anregungen für dein Sortiment.

Ich muss mir nicht die Geschmacksnerven wegätzen und mir beweisen, wie geil scharf ich essen kann.

Wegätzen kannst du dir da eh nichts, selbst mit purem Capsaicin nicht. Das Zeug ist unschädlich.
Angenehm wäre es aber trotzdem nicht, und man kann vom Schock der durch den Schmerz ausgelöst wird durchaus ersticken.
Auserdem muss alles was reingeht ja auch wieder rauskommen......

Aber abgesehen von der Erstickungsgefahr durch einen Schock bestehen eigentlich keine Risiken mit Langzeitfolgen.

Ist es nicht eher so dass man eine "imunität" gegen Capsaicin entwickelt ?
Das "normale" Schmerzempfinden ist davon imho nicht betroffen.

Es soll ja Leute geben die sich gegen Pfefferspray imun gemacht haben..... eine Erfahrung auf die ich doch gerne verzichten kann.