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10+2% vol.

Geschrieben von am
Blogleser Gavin fragt:
Hallo Björn... ich habe vorhin beim Italiener bestellt und wie immer eine tootaaaal köstliche Flasche Rotwein bekommen. Soweit nichts Unspektakuläres.

Viel merkwürdiger fand ich allerdings, dass die Angaben des Alkoholgehalts als "10+2%" auf die Flasche gedruckt wurden – und da du die vermutlich kompetenteste Kraft in Sachen Lebensmittel bist, die in meinem Emailadressbuch steht, richte die Frage einfach an dich ;-)
Ich gebe zu: Ich habe keine Ahnung, was uns der Winzer damit sagen will. Ausser vielleicht, dass dieser Wein 12% Alkohol enthält... :-O


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Kommentare

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joerg am :

Der Drucker hatte sicher keine Zwölfen mehr

Herr Olsen am :

Vielleicht so ne Art Captcha.
Wer die Aufgabe lösen kann darf den Inhalt der Flasche trinken.

ghling am :

In Italien gibt es ja reinen Speisealkohol (95%) im Supermarkt zu kaufen. Vielleicht soll das ja bedeuten:
10% vom Wein und 2% mit Alkoholzusatz "nachgeholfen".

Little am :

Bestimmt sind 10% durch Gärung und der Rest ist der Zusatz vom Frostschutzmittel zum strecken, wie es sich für einen guten Italiener gehört.

latita am :

@ #3 LOL

Sicher totaler Unfug was ich gleich schreibe, aber könnte es sein, dass er gut gekühlt 10% Alkohol hat und bei Trinktemperatur 12? Es heißt doch immer, Wein muss sich entfalten

kochfun.de am :

Ich will Dir ja nicht zu nahe treten, aber das ist wirklich unfug. Willst Du den zusätzlichen Alkohol aus Wasser erzeugen? Oder soll die Gärung nochmal kurz anspringen und 2 % Alkohol direkt liefern?
Wenn Wein "sich entfaltet" bedeutet das lediglich das Luftsauerstoff mit dem Wein reagiert.

Sam am :

Genau! Und bei dieser Reaktion fällt als Nebenprodukt eben Alkohol an. KAnn doch alles ganz Einfach sein! ;-)

Puck am :

Das soll soweit ich weiss anzeigen, dass der Wein mit Zucker versetzt wurde und daher mehr Alkohol entält als er das normalerweise tun würde.
Gibt es nicht nur bei italienischen Weinen.

Aaron am :

Wein darf mit maximal 3 Prozent Alkohol durch Zucker im Most angereichert werden. Ich vermute diese Angabe bezieht sich auf diese Anreicherung.

http://www.spiegel.de/politik/ausland/0,1518,524073,00.html

Niels am :

Ich meine mich zu erinnern, dass dieses "10+2%" bedeutet, dass der Wein bei Abfüllung in die Flasche 10% Alkoholgehalt hatte, dass er aber in der Flösche noch weiter reift und so der Alkoholgehalt auf bis zu 12% steigen kann. (Je nach Länge der Lagerzeit)

Ines am :

Interessant, wieviel unterschiedliche Antworten man erhält, und jeder (fast) jeder ist sich sicher, mit seiner Lösung richtig zu liegen.

Herr Olsen am :

Das ist so eine Art Captcha um Minderjährige vom Alkoholgenuß abzuhalten.

MiniMoppel am :

Es bedeutet, dass man, solange man diese Rechenaufgabe noch lösen kann, ruhig weitersaufen darf.

8-)

Mario H. am :

Das denke ich auch. Und weil die ja viel verkaufen möchten, machen die eine ganz einfache Aufgabe. Wurzel aus 12^2 wäre da schon viel schwerer ;-)

ince am :

Ich schließe mich diesem Vorschlag an.

Peter am :

Dito. Ich interpretiere das als eine Art Wein-Captcha.

marzipanbrot am :

dann müsste man ja aufhören mit dem trinken obwohl mans richtig erkannt hat ;-)

Wingi am :

Es steht da 10 Ganze + 2-Hundsertel, also kommt bei dieser Rechenaufgabe 10.02 raus. Was das dann wiederrum mit den erwareten Alkoholgehalt zu tun hat, geht im algemeinen Gebrabbel unter.

Jürgen am :

Yeah ... dumme Fragen per Mail an Björn zu stellen ist wohl modern. Super! Ich will eigentlich mehr aus dem Supermarkt lesen und nicht irgendwelche blöden Fragen von Lesern beantwortet bekommen.

krustyDC am :

...und für diese Frage hat er sicherlich 2 andere Einträge über den Supermarkt gestrichen. Du Döskopp :-)

MSG am :

Ist doch ganz klar - die Flasche wurde beim Praktiker gekauft.
20% auf alles - außer Tiernahrung.
20% von 10% sind 2 % .... passt :-)

Oder:
Signore, kaufen Sie jetzt diese Flasche Weine und sie erhalten 2% extra :-))))


27HNU 27% hat nochmehr Umdrehungen

Medienfreak am :

Das Zauberwort heißt: "Chaptalisation"

http://de.wikipedia.org/wiki/Chaptalisation

Oder auch "Sonne aus dem Sack" ;-)

Willi am :

Das ist wie bei den Wohltätigkeitsbriefmarken: 10% sind drin und 2% werden gespendet.

Numanoid am :

Das ist ein kleiner Rechentest. Solange man die kleine Aufgabe noch lösen kann, kann man auch noch weitertrinken ;-)

Anke_ am :

Der Winzer hat beim Etikett entwerfen zuviel getrunken...

Oder der Drucker hatte sich vertippt, die Löschentaste war kaputt also hat er die 2 fehlenden % noch hinzugefügt...

stoppe am :

hat bestimmt mit iwelchen steuergesetzen zu tun nach denen wein mit max 10% alk steuerlich begünstigt ist

Jürgen am :

Da steckt die Mafia dahinter. Getränke über 2% dürfen nicht an italienischen Kindergärten ausgeschenkt werden und mit der Trennung läßt sich einfach die 10 wegstreichen. ;-)

URS am :

Vielleicht 10 Gewichtsprozent und 12 Volumenprozent, wenn Alkohol ein spezifisches Gewicht von 0,8 hat? Ach nee, steht ja "vol" dahinter...

Nicolas am :

Muss aber einziemlich billiger Wein sein aus irgendeinem Nebelloch, wenn der von Natur aus nur 10% Alkohol hatte. Fade Plörre, der technisch nachegholfen wurde auf einen akzeptablen Geschmack zu kommen. Wieviel nimmt den der Lieblingsitaliener für die Flasche? Mehr als 2 Euro kann die nämlich im Einkauf kaum kosten...

Partymaus am :

Egal, was draufsteht, hauptsache, er schmeckt, oder nicht? ;-)

Ob nun 2% vol mehr oder nicht. Soooo viel ist das nicht.

Aber interessant schon. Ich denke, #15 Medienfreak liegt da schon ganz richtig. Wäre die logischte Antwort, auch, wenn mir die anderen Antworten teilweise auch sehr gut gefielen. ;-)

Benedikt am :

Ganz einfach. Die Daten auf dem Etikett kommen aus einer Excel-Tabelle. Und beim Eintragen hat der Erzeuger statt "=10+2" eingetragen: "10+2".

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