Skip to content

Nordseekrabbensalat

Posted by on
(4 Portionen)

½ Bund Radieschen in feine Streifen schneiden. ½ Bund Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. 2 EL Dill und 1 Knoblauchzehe fein hacken.
200g Nordseekrabben, die Kräuter und das Gemüse in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und anschließend 2 EL Sonnenblumenöl unterrühren.

Das Ganze auf einigen Blättern Kopfsalat anrichten und mit Baguette servieren.

Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

Hootch on :

Und wo bekomme ich hier in NRW _frischen_ Granat? Das ausgepuhlte Zeug, das man hier kriegt, schmeckt leider nach fast gar nichts. :-(

Grüße!

Björn (aber einer anderer) on :

Na, frisch ist er eh nur, wenn er noch nicht gepult ist.
Gepulte Krabben haben in der Regel schon einen weiten Weg hinter sich. Sie werden normalerweise in Marokko(!) gepult.

Hootch on :

Genau das meine ich ja...

Grüße!

SØ on :

Auch ungepulte Krabben sind mitunter nur konserviert zu bekommen! Als gebürtiger Husumer kann ich hier in Kiel ein Lied davon singen...
Erstaunlich, dass es anscheinend schon Krabbenpulmaschinen gibt, die es aber offensichtlich noch nicht geschaft haben, die Interkontinentaltransporte zu verdrängen...

Christian Nobis on :

Ach ja.... frische Krabben....

Damals (tm) als wir mit dem Schüler-Ferienticket durch Niedersachsen kurften haben wir uns immer wenn wir in Cuxhaven waren mehrere hundert Gramm undgepulte Krabben geholt und sind damit dann durch die Straßen gezogen... lecker.

Beim letzten Nordseeurlaub waren frische, ungepulte Krabben dann Pflicht.

Autonarr on :

Als Fischkopp im schwäbischen Exil vermisse ich hier auch richtige Krabben. Sowas kennen die hier gar nicht, nur diese geschmacklosen Tiefseekrabben. :-(

cappa (Björn, noch ein anderer) on :

Wohne direkt in Krabbenhölle :-D
also da wo die dinger gefangen und gefuttert werden :-D

ADI on :

In Cuxhaven ???

Only registered users may post comments here. Get your own account here and then log into this blog. Your browser must support cookies.

The author does not allow comments to this entry

Add Comment

Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.
BBCode format allowed
E-Mail addresses will not be displayed and will only be used for E-Mail notifications.
Form options