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Porree-Hack-Auflauf

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(für 4 Portionen)

4 Stangen Porree in Butter andünsten. 500g Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
0,25 Liter Sahne mit 6 Eiern verquirlen und mit Salz und Pfeffer verfeinern. Den angedünsteten Porree und das Hack mischen und in eine Auflaufform geben, die Soße darübergießen und den Auflauf für ca. 30-40 bei ca. 175 Grad backen.

Dazu können z.B. Bratkartoffeln serviert werden.

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Comments

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ViERLAG!G on :

erinnert mich an mama´s porree hack auflauf...da waren dann die appern (kartoffeln) schon mit drin, womit der auflauf als eigenständiges produkt dann auch seinen namen verdient...

morinox on :

Welch' hervorragendes Timing, das kurz vor der Mittagszeit zu posten. Und ich sitz hier im Büro und hab Hunger. *seufz*


9ejtw - Neun Empathen jammern teilweise wimmernd

Jörg Dennis Krüger on :

Hey, passt sich gut - aber hat zufällig jemand einen Vorschlag, gegen was ich das Hack für meine vegeratische Frau Gemahlin austauschen könnte?

Badlui on :

Nimm Tofu, zerbroesel den und brat den schoen mit vielen Gewuerzen an. Ganz lecker!

Ansonsten die Frage Björn: was zeigt denn eigentlich die Waage an. Gab lange nüscht mehr darüber hier zu lesen. :-)

phil on :

Bin ich der einzige, der hier grade "Porree-Hack-Aufruf" gelesen hat? *g*

Michael Herzog on :

Hack the Planet!
Egal ob Schwein, Rind, oder Halb-und-halb.


[7ELT] 7 Ehrenmänner Lüften Tanzmatten

Pepper on :

Müsste es nicht "Für 4 Personen heissen", anstatt "4 Portionen" ?

Philipp on :

Wieso denn das? Portionen ist eine ganz geläufige Angabe...

Sarah on :

Kommt da gar kein Käse drüber?

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