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Ananas-Putenspieß

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1 Ananas schälen, in Scheiben schneiden. Das Fruchtfleisch und 400g Putenbrust in ca. 2cm große Stücke würfeln und abwechselnd auf Holzspieße stecken. Die Spieße pikant mit Salz, Pfeffer, Curry und Sojasauce würzen und von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.

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Comments

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-pm- on :

APROPO-
Putenbrust
was gibt es neues von Wiesenhof? Feiertag 3.10.05 und Ablaufdatum?
Ich kann mir nicht vorstellen, das eine kulante Lösung gefunden wurde!
-------------
Auch beliebt: Kein Problem aber sprechen Sie mich nach dem Urlaub nochmals auf das Thema an :WALL:
MfG

BasicBaer on :

Ein Tip noch: Wenn man Holzspieße verwendet, sollten man diese vorher einige Minuten wässern. Dies verhindert zu starkes kleben des Fleisches am Spieß und verhindert somit etwaige Katastrophen bei Tisch ;-)

Andreas on :

Mein Leibgericht :
Blutwurstpizza

Große Fläche Fertigteig (z.B. Knack und Back) mit Tomatenpampe beschmieren - darauf

reichlich Blutwurst (aus dem Glas oder im Anschnitt - Glas ist besser)
Sardellen
Ananas
gehackte Zwiebeln
gehackter Knoblauch
zerbröselter Schafskäse

Kurz vor Ende der Garzeit mittelscharfen Senf auf der Pizza verteilen - wirklich kurz vor Ende, damit der Senf sich nur erwärmt und nicht vertrocknet.

DieAnni on :

... Du isst das nicht wirklich, oder? Ich stelle mir schon vor, wie ich bei meinem Lieblingsitaliener bestelle: "Och, ich nehme heute 'mal eine Pizza Blutwurst". Haha, ich glaube, das wäre mal was für die versteckte Kamera. Sorry, aber das Rezept klang zu witzig für mich :o)

Andreas on :

Doch esse ich wirklich, sehr gern sogar - diese Komposition erweckt alle Geschmacksknospen.

Oder ich esse Erbsensuppe mit scharfen Peperoni, gehackten Zwiebeln, Schafskäse und, in Scheiben geschnittenen, Mettenden oder Kohlwurst.

Ach ja - Blutwurst wird neuzeitlich aus Marketinggründen Rotwurst genannt und besteht zu einem großen Teil aus - Blut.

Eve on :

*schwangerschaftstest reich* Äh..... Danke. Ich bin satt.

Eleonore on :

Frische Ananas oder aus der Dose?

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