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Paprika-Wurst-Pfanne

(für 2 Personen)

200g Fleischwurst in Scheiben und 4 Scheiben Cervelatwurst in Streifen schneiden. 1 Bund Lauchzwiebeln und je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote putzen, waschen und in Ringe bzw. Streifen schneiden. Alles in 2 EL Olivenöl andünsten. Mit 2 EL Tomatenmark und 6 EL Wasser ablöschen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und 1 EL gehackten Majoran abschmecken. Dazu kann man z.B. Spätzle servieren.

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Comments

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konkurrenz on :

Bäh!

;-)

Olli aus Freibug on :

Hast du grade Hunger bekommen???

Tina on :

3 Paprika? Ist mir zuviel Gemuese und zuwenig Fleisch. Heut Abend gibt es hoffentlich Haggis ;-) fuer mich.

Socke on :

Haggis? Leider nicht hier in Bremen, aber Knipp komt dem ja schon recht nahe.

Tina on :

Was ist denn Knipp? Etwas mit Innerein nehme ich an, wenn es dem Haggis aehnlich ist.

Mitarbeiterin on :

Natürlich gibt es Haggis in Bremen. Im SPAR-Markt Harste ;-)

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