Zotter-Bestellung
Es tut sich was: Ich habe gerade die Zotter-Bestellung für die neue Saison durchgefaxt. Insgesamt hat sich mein Sortiment etwas verringert (Nougsus, Lolitop, Nibs, BASiC und Mitzi Blue habe ich verbannt…), aber dafür versuche ich auch, die 70g-Tafeln, Balleros und Trinkschokoladen vollständig anzubieten.
Ob ich die Artikel wieder in den Onlineshop stopfen werde, weiß ich noch nicht. Wenn hier im Laden mal eine Sorte ausverkauft ist, juckt das keinen. Für den Shop habe ich den Anspruch, immer alles liefern zu können. Der Aufwand für den dafür notwendige Warenbestand inkl. Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten war so immens, dass ich einfach keine Lust mehr dazu hatte. Ob ich da nochmal rangehen werde, weiß ich nicht. Zu Spitzenzeiten hat der Shop ein paar hundert Euro im Monat umgesetzt, was natürlich ganz nett war – aber dennoch ist es unbefriedigend für mich, wenn ich Kundenwünsche nicht zu 100% erfüllen kann.
Ob ich die Artikel wieder in den Onlineshop stopfen werde, weiß ich noch nicht. Wenn hier im Laden mal eine Sorte ausverkauft ist, juckt das keinen. Für den Shop habe ich den Anspruch, immer alles liefern zu können. Der Aufwand für den dafür notwendige Warenbestand inkl. Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten war so immens, dass ich einfach keine Lust mehr dazu hatte. Ob ich da nochmal rangehen werde, weiß ich nicht. Zu Spitzenzeiten hat der Shop ein paar hundert Euro im Monat umgesetzt, was natürlich ganz nett war – aber dennoch ist es unbefriedigend für mich, wenn ich Kundenwünsche nicht zu 100% erfüllen kann.