Pizzareklamation

Also, für solche Fälle wie angelaufene Lebensmittel, die in den Verkehr gebracht werden, oder gekaufte Lebensmittel, die sichtrotz sachgerechter Lagerung als nicht zum Verzehr geeignet herausstellen (und sei es durch einen muffigen Geschmack) ist die Lebensmittelkontrolle zuständig. Diese versteckt sich in den Bundesländern und Städten hinter ganz verschiedenen Namen, z.B. hinter dem Amt für Verbraucherschutz.

Die Lebensmittelkontrolle war früher (als diese als solche eingeführt wurde), eine Aufgabe der Tierärzte/Veterinäre, als es nämlich darum ging, durch eine Fleischbeschau die Verbreitung von Trichinen, Tuberkulose, Milzbrand, Salomonellen und anderen Krankheiten, deren Verursacher im wesentlichen im rohen Fleisch vorkommen, einzuschränken.

Nun ist es aber so, dass die Lebensmittelkontrolle heutzutage nicht mehr nur die reine Fleischbeschau umfasst, sondern auch die Kontrolle der verarbeitenden Betriebe (auch solcher, die nichttierische Lebensmittel verarbeiten), der Gastronomie, Händler, und so weiter umfasst. Die Arbeit des Lebensmittelkontrolleurs ist deshalb nicht mehr nur aufs veterinärische beschränkt, sondern umfasst auch klassische Bereiche der Lebensmitteltechnologie. Nur haben die Veterinäre eine solche starke Position (Lobby), dass diese immer noch den größten Teil der Lebensmittelkontrolleure stellen.

Jeder Kunde kann sich auch direkt an den Laden wenden, in der er die Ware gekauft hat. Aber vielleicht wollte es diese Kundin genau wissen und wollte sich nicht auf das Speilchen einlassen, dass ihr eine unsachgemäße Lagerung der Pizza von Hr. Harste unterstellt wird. Ich denke, dass dies oft genug passiert (jetzt nicht bei Hr. Harste). Und wenn man soetwas mehrere Male erlebt hat, wird eben die zuständige Behörde eingeschaltet . Denn dafür sind die ja auch da.