Wednesday, November 8. 2006Immer wieder: Zu hell, zu dunkel...Trackbacks
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Oh ja, Brötchen, das wäre es jetzt. Wär mir sogar schon egal, ob blutig oder gut durch.
Naja, die deutschen haben halt immer was zu mekern!
#1
on
2006-11-08 09:11
So isses zuhause auch!
Wobei man da noch den Vorteil hat, dass man dann einfach einen Teil der Brötchen eher aus dem Backofen nimmt. Ich mag meine nämlich gerne hell und weich, während mein Freund sie lieber gebräunt und knusprig mag.
Yo. Machen wir Samstags ja auch, da haben wir eine extra Pla(t)zierung mit Sonntagsbrötchen.
(Negativ)-Beispiel hier:
Och Nöö, das geht noch als Meinungsfreiheit durch.
Siehe auch #2 Steffi.
......wenn wer den Kunden haut? Der "man" ( in Metropolis ) oder der Björn.....
#4.2
on
2006-11-08 11:10
Und Platz für zwei Fächer wäre nicht? Das wäre doch mal ein kundenfreundliches Angebot: Helle und Dunkle Brötchen.
#5
on
2006-11-08 10:09
Leider nicht. Ich habe ein Foto gemacht. Sobald Björn Zeit findet, schreibt er darüber.
Schade. Das hätte was von Kneipe wenn ein Kunde beides möchte: "Morgen, bitte fünf Helle und zwo dunkle" oder so in der Art...
#5.1.1
on
2006-11-08 15:48
na dann mach doch die eine hälfte "roh" und die anderen "verbrannt"...dann hat jeder was davon
LEy'
Das diese Läden das auch nie hinbekommen alle genau richtig zu machen......
Jetzt müßt ihr nur noch genau die mitte zwischen den beiden "extremen" treffen.
@ Björn:
Der Tag wäre sicher extrem langweilig ohne diese netten Brötchenkunden, oder,-) Aber mal im Ernst: Man kann es eben keinem rechtmachen und da liegt der Haken. Think positive - Brötchenkunden bringen auch einen gewissen UMSATZ.
#8
on
2006-11-08 11:59
Mit den Brötchen ist es wie mit dem Fleisch. Da mag ich auch am liebsten den Teil zwischen dem rohen und dem verbranntem Fleisch.
Und am Ende sind die Kunden auch noch so unverschämt und möchten _frische_ Brötchen
Wenn ich mal dazu komme, Brötchen o.ä. beim Bäcker zu kaufen, finde ich so etwas meistens in "unterschiedlichen Versionen" vor. Oftmals sage ich dann gleich von mir aus, welches ich haben möchte
Allen Kunden kann man es nicht recht machen. Aber Kunde ist König, deshalb sollte man für alle ein offenes Ohr haben. Auch wenn es manchmal schwer fällt.
Neulich, im Supermarkt meines Vertrauens, Bäckerstand:
Ich: 2 Doppelte bitte. Sie: Hell oder dunkel? Ich: Äh, Brötchen natürlich... Sie: Ja, helle oder dunkle? Ich: Egal, machen sie einfach die Augen zu beim In-den-Korb-greifen Jetzt bin ich dran gewöhnt, das auf Bräunungsgeschmack der Kunden eingegangen wird... der mir eigentlich ziemlich egal ist, der Unterschied ist eh akademisch.
"roh" ist so ungefähr das letzte Wort, das mir bei nicht ganz knusprig gebackenen Brötchen einfiele...
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