Ökofaire Projekte Öffentlichkeitsarbeit

Das Programm für die diesjährige "Faire Woche" ist fertig und ich stehe natürlich auch wieder mit drin: Hier im Markt wird es einen kleinen Stand geben, an dem es ständig Süßwaren und Schokoladen zu probieren gibt.

PS: Zotter gehört auch dazu.

Anruf vom BIZ: Ob ich mich wieder an der "Fairen Woche" beteiligen möchte – und wenn ja, mit welchem Thema. Die Vorschläge sollten idealerweise bis zum 1. Juli eingereicht werden. Hrhr, wird etwas knapp. Warum hat mich denn nur der Anmeldebogen nicht erreicht?

Naja, klappte trotzdem noch. Nachdem wir letztes Jahr das Thema "Faire Party" hatten, würde ich diesmal einfach nur eine schlichte Verkostung durchführen: Schokolade, Bonbons, Süßwaren – eben alles, was süß ist.

PS: Zotter-Schokolade trägt übrigens auch das Transfair-Siegel.

Mitte Dezember verkündeten wir, dass hier bei mir im Markt selbstgebackene Kekse für die Obdachlosen abgegeben werden können, die von der IFOB betreut werden. Ich hatte angenommen, dass mit Weihnachten auch die Plätzchenbackerei vorbei sein würde. Fehlanzeige: Gestern Abend hat eine Kundin hier viele liebevoll eingepackte Tütchen mit Keksen in ganz vielen verschiedenen Variationen abgeliefert. Auf dem kleinen Foto kann man die Details gar nicht erkennen, aber das muss sehr viel Arbeit gewesen sein.

Die ersten Kekse, die eine Kundin hier für die IFOB zur Verteilung an die Obachdlosen und sonstigen Bedürftigen abgegeben hat:



(Und, nein, das ist keine "Mülltüte", auch wenn das auf den ersten Blick möglicherweise so aussehen mag.)

Ich berichtetet an dieser Stelle ja schon einmal von den Bremer Suppenengeln und dass auch einer meiner Mitarbeiter ehrenamtlich für den Verein Suppe veteilt.

Ich könnte zur aktuellen Aktion der Suppenengel einen Bericht schreiben, habe mich aber aus Zeitgründen entschlossen, einfach deren Pressemitteilung 1:1 zu übernehmen. Wundert euch also nicht über die förmliche Anrede im Text.

Plätzchen backen für Andere?

Können Sie sich vorstellen, bei Ihrer Weihnachtsbäckerei ein bisschen mehr Mehl, Eier und Zucker zu nehmen und die zusätzlichen Plätzchen an Obdachlose und Bedürftige zu verschenken?
Es gibt in Bremen viele Menschen, für die bereits eine warme Mahlzeit keine Selbstverständlichkeit ist.
Für diese Menschen sind die Bremer Suppenengel mit ihrer mobilen Suppenküche seit 1997 mehrmals in der Woche auf umgebauten Fahrrädern unterwegs. Auch dieses Jahr verteilen die Bremer Suppenengel wieder Weihnachtstüten mit Süßwaren und warmer Kleidung.
Wir würden Ihre selbstgebackenen Kekse gerne mit in die Weihnachtstüten packen, die wir am 21.12.09 nachmittags am Bremer Hauptbahnhof verteilen.
Sie können die Plätzchen vormittags 9-13 Uhr von Mittwoch 16.12. bis Freitag 18.12.09 in der Gemeindeküche der ev.St.Jakobi-Gemeinde im Kirchweg 55
oder ab sofort rund um die Uhr im 24-Stunden-Supermarkt SPAR-Markt Björn Harste in der Gastfeldstraße 29-33 abgeben.
Die Bremer Suppenengel finanzieren sich ausschließlich durch Spenden und ehrenamtliches Engagement.
Weitere Helfer sind sehr willkommen. Infos unter www.suppenengel.de

und 0421 - 14 91 88 75

Seit 1997 kochen die Bremer Suppenengel mehrmals in der Woche Suppe für Obdachlose und Bedürftige.
Mit unserer mobilen Suppenküche sind wir fast täglich in der Bremer Innenstadt unterwegs, mit Fahrrädern und Anhängern mit heißer Suppe, belegten Broten, frischen Salaten und Kaffee.
Wir sind nicht nur ein mobiles Versorgungsangebot für Obdachlose und Bedürftige, sondern bieten vor Ort auch Rat und Hilfe zur Selbsthilfe, helfen bei der Wohnungssuche und betreiben eine Kleiderkammer.

Also: Kekse zu mir.

Eine ehemalige Mitarbeiterin hat spontan angeboten, während der "Fairen Woche" die Aktion(en) hier im Markt zu betreuen.

Sie hat schon einmal eifrig Schnittchen geschmiert und Schokolade angeboten und ich denke, auch diesmal wird sie den Job wieder gut machen. Ist ja noch etwas hin...

Mit der Post kam die Anfrage, ob ich mich dieses Jahr wieder an der Fairen Woche beteiligen möchte. Sie findet dieses Jahr vom 15. bis zum 29. September statt. (Müsste ja eher Faire Wochen heißen... )

Klar möchte ich und vielleicht fällt mir diesmal und bis dahin auch wieder ein vernünftiges Konzept ein oder zumindest mehr als die fast schon routinemäßige Schokoladen- und Brotaufstrichverkostung.

Auch wenn das hier wieder einer, gemessen an den zu erwartenden Kommentaren, der uninteressantesten Blogeinträge werden wird, so gehört er doch immerhin hier her.

Dies ist der aktuelle Flyer für weserklasse-Produkte. Dabei handelt es sich um eine in den letzten Jahren geschaffene Marke , unter der regionale Produkte aus dem Großraum Bremen im Großraum Bremen vertrieben werden (sollen). Ich bin mit meinem Markt seit Anfang an dabei. Und guckt mal, auf dem Foto bin ich auch drauf.

Etwas verspätet nun noch mein Dankeschön-Foto von Stefan und Morin, die hier am vergangenen Freitag von morgens bis abends ihre Firma, ihr Projekt und ihren Kaffee vorgestellt haben. Immer wieder roch es im Laufe des Tages nach frisch geröstetem und frisch gebrühtem Kaffee und viele Kunden haben probiert und waren begeistert.

Danke ihr beiden, dass ihr den Tag so durchgezogen habt.



Ihr "Baby" hatten die beiden auch mitgebracht: Eine echte Arabica-Kaffeepflanze. Die meisten Menschen bekommen so ein Grünzeug niemals live zu sehen. Wer hat schon Zutritt zu einer Kaffeeplantage oder bekommt eine noch keimfähige Kaffeebohne?

Kleines (<1MB) WMV-Filmchen, in dem man den Showröster in Aktion sehen kann Der Röstvorgang an sich ist nicht sonderlich spektakulär. Die Bohnen rotieren in einem heißen (200 Grad) Luftstrom und verfärben sich dabei von hellgrün nach dunkelbraun. (Es passiert natürlich noch viel mehr beim Rösten, aber die Verfärbung ist der einzige nennenswerte sichtbare Unterschied.)

Ich habe mich auf einen 20 Sekunden langen Ausschnitt beschränkt. Der gesamte Röstvorgang dauert knapp zehn Minuten und ist zugegebenermaßen nicht wirklich spannend.

(Im Hintergrund frage ich, wie lange das dauert und Morin erklärt "8-9 Minuten, je nach Sorte" und welche Röstungen es gibt.)

Derzeit läuft die Faire Woche 2007. Wie bereits vor einigen Wochen angekündigt sind die beiden Utamtsi-Inhaber Stefan und Morin hier im Lade und verkosten ihren eigenen Kaffee.

Und nicht nur das: Mit einem kleinen "Showröster", in dem nur etwa eine gute Handvoll Kaffeebohnen geröstet werden kann, rösten sie die rohen Kaffeebohnen direkt hier im Laden, mahlen sie und brühen daraus herrlich frischen Kaffee. So frisch, wie es frischer nicht sein könnte.

So, nun weiß ich auch, was ich hier im Rahmen der der Fairen Woche 2007 im Laden veranstalten werde. Ich hatte ja vor ein paar Tagen darüber berichtet, dass ich keine Idee habe, was man machen könnte.

Ich hatte mir nach dem Blogeintrag keine weiteren Gedanken darüber gemacht und die Sache aufgrund aktueller Ereigniss etwas aus dem Kopf verloren. Bis nun heute eine Mitarbeiterin des BIZ hier anrief und wissen wollte, was ich zur Fairen Woche beisteuern werde.

Da war improvisieren angesagt. Spontan kam mir die Idee, die beiden Macher des Kaffee-Projekts Utamtsi zu fragen, ob sie nicht hier im Laden Kaffee rösten könnten. Bingo: Sie haben eine kleine Showröstmaschine und werden sie hier wohl am 21. und 22. September 2007 demonstrieren. Ich bin gespannt.

In den nächsten Tagen muss ich mir noch ganz schnell eine Aktion ausdenken, die ich hier im Laden während der Fairen Woche 2007 umsetzen kann.

Irgendwelche Ideen?

Schokoladenverkostung gab's übrigens schon.

Eigentlich wollte ich schon längst darauf hingewiesen haben, aber mir fehlte immer die Zeit dazu. Nun also und wie so oft auf "auf den letzten Drücker" zumindest einen knappen Hinweis auf das Weserklasse-Sommerfest, das heute um 10 Uhr hier in der Bremer Innenstadt beginnt.

Pressemitteilung (im .pdf-Format) unseres Nordlichter-Partners und Mitstreiter der Weserklasse, der Bremer EVG zum Internationalen Aktionstag des weltweiten Kleinbauernnetzwerkes "La Via Campesina" am 17.4.2007.
Hier in Bremen findet morgen von 17-20:30 Uhr auf dem Ziegenmarkt ein lokaler Aktionstag mit einem vielfältigen Programm statt. Es werden Kurzfilme gezeigt, Informationen zum Konzept der Ernährungssouveränität und zu den Risiken der Gentechnik vermittelt, es gibt Essen und Live-Musik sowie einen Vortrag der Biobäuerin Ada Fischer aus Cuxhaven zu den Auswirkungen der Liberalisierung der Märkte auf die Landwirtschaft hier bei uns und in den Entwicklungsländern.

Organisiert wird der Aktionstag vom Aktionsnetzwerk globale Landwirtschaft. Unterstützt wird er von der Bremer Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft, dem Verein Sozialökologie und dem Bremer Bündnis gegen Gentechnik in Lebensmittel (Mitglieder sind u.a. Greenpeace und der BUND).