Keine Ahnung...
gerade gestern habe ich übrigens gesehen das ein thermometer deines kühlregals mit lebensmitteln die bei max +7 grad zu lagern sind +9,5 grad angezeigt hat, wenn ich jetzt daran denke das dsa thermometer schon 100 jahre alt ist (so sieht es zumindest aus) dann waren es vielleicht sogar 11,5 grad, keine ahnung....Seit ich dieses Blog führe, habe ich gelernt, diesen Drang, mich für alles und jenes rechtfertigen zu müssen, sehr zu unterdrücken. In diesem Fall juckte es einfach mal wieder in den Fingern.
Entscheidend ist die sogenannte Kerntemperatur der Ware. Die relevanten Thermometer sind bei mir die Temperaturlogger (und nicht die eingebauten mechanischen Thermometer) und die sind gerade mal rund 1,5 Jahre alt.
Dass die Thermometer mal über 7 Grad anzeigen, kann nicht nur vorkommen, sondern ist vollkommen normal. Bis zu mehrmals täglich schalten die Kühlgeräte in den Abtaumodus, der den Verdampfer von anhaftendem Eis befreit. Dazu wird kurzzeitig die ganze Einheit mit Heizstäben aufgewärmt, was natürlich auch auf den Thermometern zu sehen ist – wenn man zufällig gerade im richtigen (oder falschen, je nach Betrachtungsweise) Moment hinsieht. Der Ware schadet das nicht, denn sonst würden derartige Kühlmöbel wohl kaum in fast jedem Lebensmittelgeschäft zu finden sein.
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Kommentare
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der_wahre_pop_ am :
Hans am :
Faulturm am :
Tichondrius am :
Unkenruf am :
tyler am :
So gesehen kann man sich schon beschweren, wenn das Themometer 5,5 Grad anzeigt.
reinhardt am :
OlliG am :
Oder warum verbreitest Du Deinen Unmut? Kauf bei Björn nicht mehr und gut ist
Auke am :
alfred am :
Jens der andere am :
Der Kunde ekelt sich und bleibt weg - oder hetzt die Lebensmittelkontrolle auf: "Der Spar da, der lagert Lebensmittel zu warm. Schauen Sie doch mal vorbei!".
Dann doch lieber in einigen Worten erklären, was los ist.
So ist allen geholfen, ohne, daß irgendwem ein Zacken aus der Krone bricht.
Es ist ja nicht so, daß die Ware (wie bei anderen) bis über eine Handbreit über den Strich in die Truhen gestapelt wird.
Hamburger Jung am :
Sollte es tatsächlich Undichtigkeiten und damit Verdunstungsverluste geben, zeigte es übrigens eine niedrigere als die reale Temperatur an.
AndreB am :
Ich möchte die Pizza nicht haben, die schon weit über der Kühlzone liegt und durchaus "umgebungswarm" ist.
Vielleicht hat denen noch niemand erklärt, wozu die roten Pfeile gut sind, die die maximale Befüllungsgrenze kenzeichnen
Ulli F. aus L. am :
Philipp am :
Im Feedreader fand ich den Artikel ja sehr lustig, aber nachdem ich nun (zufällig) den ganzen Kommentar von Reinhardt gelesen habe, nicht mehr wirklich.
So oft wie man von manchen der Probleme liest, muss wohl leider auch etwas dran sein. Wobei ich selbst lange in einem Markt mit Renovierungsbedarf gearbeitet habe und nachvollziehen kann, dass nicht immer alles so einfach ist, wie andere sich das vorstellen.