Pastinakenpüree

Friday, July 10. 2009

500g Kartoffeln und 500g Pastinaken schälen und grob würfeln.

In einen Topf geben und mit Gemüsebrühe bedeckt zum Kochen bringen, dann bei mittlerer Temperatur weich kochen.

Einen Teil des Kochwassers abgießen und auffangen, dann das Gemüse mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken, evtl. noch etwas Kochwasser zugeben, wenn die Konsistenz zu fest wird.

2 EL Margarine, 100ml Sojasahne, 1 Prise Salz und 2 Prisen Muskat unterrühren und sofort servieren.

Posted by Bjoern Harste in Rezepte at 18:05 | Comments (12)

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Comments

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Was zur Hölle ist Sojasahne? Halb Sojasauce, halb Sahne?

#1 Wickie79 on 2009-07-10 18:45

"Sahne"ersatz auf Sojabasis (lactosefrei).

#1.1 Ganzweitweg on 2009-07-10 18:53

Analogsahne.

#1.2 Gerd on 2009-07-10 18:55

Pastinaken?! Gibt's da nicht ein Spray dagegen?

#2 Medienfreak on 2009-07-10 19:33

Praktikantenpüree? Pakistanerpürree?

#3 Ben2 on 2009-07-10 20:19

Pastinaken*püree*? Björn, wenn Du abgewirtschaftet hast, bist Du reif für Pastinaken*pudding*, doch nicht für Püree.
Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie bei D.O.N.A.L.D nach oder kontaktieren Sie Frau Dr. Erika Fuchs

#4 Blogbeimabendessenleser on 2009-07-10 20:39

pastinaken klein schneidne und mit milch weich kochen, ein schuss sahne hinzu.
salz pfeffer und pürieren

auch lecker

#5 auch gut on 2009-07-11 09:38

Hier noch ein tolles Rezept für Bratwurst:

Etwa drei Pfund Bratwurst pro Person kaufen, Sorte ist egal. Würstchen in die Pfanne hauen und Öl dazugeben, soviel, dass jede Wurst komplett bedeckt ist. Dann goldbraun braten. Schnell, einfach, lecker, günstig und die Seelen der verarbeiteten Kadaver werden dir Kraft für den nächsten Tag geben

#6 Gönnerhaft on 2009-07-12 00:15

Supi! Mal ein veganes Rezept! Mehr davon

#7 Amsel on 2009-07-12 18:45

mal kurz für die Ignoranten hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Pastinak#K.C3.BCche

#8 Senior on 2009-07-12 21:11

Und hier kurz für die Leute, die einem BB-Code-Ignoranten zum Opfer gefallen sind: http://de.wikipedia.org/wiki/Pastinak#Küche

#8.1 SeniorIn on 2009-07-13 01:24

Merci

#8.1.1 Senior on 2009-07-14 00:51

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