Kühlungsprobleme vor der 24h-Öffnung

Monday, June 29. 2009

Kühlungsprobleme vor der 24h-Öffnung

Vincent möchte wissen:

Wie war das vor Deiner 24h Öffnung? Ich meine, wenn das Ding Samstag um 23 Uhr verreckt, dann merkst Du das ja nur, weil Du da eben noch auf hast. Mit Standardöffnungszeiten wäre das doch erst Montagmorgen aufgefallen, oder?
Letzteres würde im Zweifelsfalle ja einen ziemlich hohen Verlust bedeuten, durch die evtl. verdorbene Ware.
Hast Du mal ausgerechnet wie viel Dir die 24h Öffnung an dieser Stelle spart?

Ich fange einfach mal mit der letzten Frage an: Nein, das habe ich noch nicht ausgerechnet, da ich darüber bislang noch nicht genug Zahlen sammeln konnte. Allerdings bin ich nicht unglücklich darüber, solche Ereignisse nur so selten zu erleben, dass sich eine detaillierte Erhebung der Zahlen nicht lohnt.

In der Vergangenheit vor der 24-Stunden-Öffnung sind solche Ausfälle glücklicherweise fast ausschließlich während der Öffnungszeiten, bzw. zu den Zeiten, an denen ich hier anwesend war, passiert. Dadurch konnten wir immer schnell genug reagieren.

Nur einmal hatten wir im Markt in Findorff die ganz große Niete gezogen: Da muss am Samstag Abend kurz nach Feierabend schon die Sicherung für das große Wandkühlregal für Wurst- und Molkereiprodukte rausgeflogen. Es war Sommer, der Laden glutheiß und bis Montag Morgen war die komplette Ware ein Totalschaden. Aber solche Extreme sind glücklicherweise die Ausnahme.

Posted by Bjoern Harste in Fragen an den Shopblogger at 00:36 | Comments (6)

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Hmm, kann man für solche Zwecke nicht vielleicht irgendwelche Warnmelder im Stromfluß installieren, die bei langem Ausbleiben von selbigem (aufgrund von rausgeflogener Sicherung oder kaputtem Kühlaggregat) ne Warn-SMS aufs Handy verschicken? Würde mir sinnvoll erscheinen, wenn immerhin ganze Auslagen von der funktionierenden Kühlung abhängen, die auch nicht grad wenig wert sein dürften - da würd sich so ein Melder wohl schon fast nach einem verhinderten Totalschaden rentieren. Hinge natürlich davon ab was sowas kosten würde...ich hab nicht mal ne Ahnung, ob es was in der Richtung überhaupt gibt oder ob da Bastelkenntnisse gefragt wären.

Aber die Idee erscheint mir sinnvoll...als Server-Admin hab ich ja auch ein Monitoring-System, das mir per Mail (die dann eine SMS auslöst) meldet, wenn irgendwas nicht funktioniert wie es soll. Etwas ähnliches könnte man sicher auch für Kühlanlagen einrichten

Braucht Björn zwar nun vermutlich nicht mehr seit der fast durchgängigen Öffnung, aber ich denk da eher an Läden mit "normalen" Öffnungszeiten.

#1 Slartibartfast on 2009-06-29 01:35

Doof ist es aber immer wenn das Monitoringsystem gleichzeitig mit den anderen Systemen ausfällt und keiner etwas merkt

#1.1 DJ Teac (Homepage) on 2009-06-29 07:15

Naja, Stromausfall ist ja nur eine Möglichkeit. In Klimageräten kommt es ja auch durchaus vor daß der Kondensator vereist oder verdreckt ist, zu wenig Kühlmittel oder dergleichen drin ist.

Wenn die Geräte allerdings einen Fehler anzeigen können hätte ich da eine vergleichsweise simple Bastellösung:
Eine Netzwerkfähige USV im Büro mit einem Eingang für einen (oder mehrere) externe Meldekontakte. Die kann dann übers Netz eine SMS oder eMail verschicken (oder mehrfach) bis der Fehler behoben ist oder der Strom alle.

#1.1.1 Deneriel on 2009-06-29 21:46

Also bei uns in der Arbeit hat Jedes Mopro/Tk Regal sowie Truhen Temeraturanzeige welche Alle auf einem Gerät zusammenlaufen. Sobald da was ausfällt klingelt das Telefon beim Chef^^

#2 Mavez on 2009-06-29 05:55

Bei uns im Real ,- gab es für 3 Tage kein Eis
(wegen einer technischen Störung).
Der Kälte Monteur lief auch ständig dort rum, also stimmt es

#3 John1984 on 2009-06-29 11:09

Wir haben eine Menge an Supermärkten Alarmanlagenmäßig als Kunden, aber keinen, der nicht auch einen Kühlalarm über die Einbruchmeldeanlage übermittelt. Ausgefallene Kühlung ist meist teurer, als ein tatsächlicher Einbruch. Zudem kommt es häufiger vor.
Hallo Björn, wir sind ca. 500m Luftlinie von Dir entfernt. Sag bescheid, wenn Du uns brauchst.

#4 Viertler on 2009-06-30 01:01

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