Saure Kioskbesitzer

Nachdem ich mal ne ganze Zeit lang in nem Büdchen gearbeitet hat, glaube ich einigermaßen Einblick zu haben.

Wenn sich Kioske durch nen Supermarkt weggedrängt fühlen, haben sie einfach eine falsche Ausrichtung. Ein Kiosk lebt vom persönlichen Kontakt mit den Stammkunden, die jeden Morgen ihr belegtes Brötchen kaufen, dazu ne Zeitung, ne Schachtel Kippen, nen Kakao und das kurze Gespräch mit dem gleichen Verkäufer morgens, der genau weiß was er will (und vor allem auch, was er mag und was er ihm gut als Zusatzverkauf anbieten kann). Wenn diese persönliche Bindung nicht da ist, würd ich auch zu nem "anonymen" Supermarkt gehen und die Sachen da kaufen.

Und die Gewinnmargen bei Zeitungen und Zigaretten sind gerade für Kioske doch eher schmal, da kann es nur die Masse bringen, deshalb muss der Kiosk eben sehen, was er dazu bieten kann. In dem Kiosk wo ich gearbeitet hab ist die "gemischte Tüte fürn Euro" wo lauter einzelne Süßigkeiten drin waren sehr gut angekommen, einfach weil das den "Büdchen"-Charakter von früher getroffen hat, Kindheitserinnerungen wieder hoch kamen, belegte Brötchen liefen auch sehr gut (und die haben selbst bei "Kampfpreisen" von 1,- bis 1,30 das Stück noch immer genug abgeworfen), und die Möglichkeit, dass man bestimme Fachzeitschriften für Kunden bestellt (was sich für nen Büdchen rechnet, wenn der Kunde die dann regelmäßig holt), weil sich die meisten in nem Supermarkt nicht trauen würden, danach zu fragen, aber den Dennis der ja jeden morgen steht macht das sicher

Alles in allem kann ein Büdchen auch in direkter Umgebung von nem Supermarkt / Discounter / Bäcker / ner weiteren Tankstelle leben (so wars bei mir), und das selbst in nem kleinem Ort. Dass es da in Bremen nen großen Verdrängungseffekt geben soll, haben sich die Betreiber selbst zuzuschreiben.