Kompromiß

Wednesday, March 30. 2005

Unser Fleischlieferant produzierte ursprünglich Hackfleisch mit einer Lochscheibe mit 2,0mm-Löchern. Nach einer Umstellung auf eine 3,0mm-Scheibe gab es unterschiedliche Reaktionen von deren Kunden. Den einen war's nun zu fein, anderen endlich gerade fein genug.
Bald "wolfen" sie das Fleisch mit einer speziell angefertigten Lochscheibe mit 2,5mm großen Löchern.

Selten, daß eine Nachricht so weltbewegend spannend war. :biggrin:

Nachtrag:
Mir fällt das jetzt erst auf, nachdem es einige irritierte und irritierende Kommentare gab: Natürlich war den Kunden das Fleisch nicht zu fein, sondern zu grob, nachdem von einer 2mm-Ladenwolf-Scheibe auf eine 3mm-Betriebswolf-Scheibe gewechselt wurde!

Posted by Bjoern Harste in Lieferanten at 13:41 | Comments (9)

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Comments

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Was...3mm Hackfleisch. Also 2mm schmecken richtig gut..aber 3mm sind einfach nur ungenießbar. Ich fordere daher ein verbot von 3mm Hackfleisch!

#1 Amtsleiter (Homepage) on 2005-03-30 13:59

Seltsam, ich würde - als Laie - eigentlich denken, dass 2mm-Hack feiner ist als 3mm-Hack.

#2 Mayweather (Homepage) on 2005-03-30 13:59

Ja, das sind Dinge, die das deutsche Volk wirklich beschäftigen und bewegen

#3 Elfi on 2005-03-30 14:45

Ist sicher nur eine Frage der Zeit, bis die Künast ihren Senf diesbezüglich abgibt. Oder gibt´s evtl. schon eine EU-Norm die hier greift?

#3.1 Sascha on 2005-03-30 14:49

Mmmmmmmmh.... "Künast-Senf"....

#3.1.1 Uwe (Homepage) on 2005-03-30 17:35

Also wenn sich Kunden deswegen beschweren, kommt einem doch böserweise der Wunsch nach 9mm-Löchern in den Sinn

#4 daylicious (Homepage) on 2005-03-30 16:22

Das nennt man dann Leberwurst, wenn ich das reziproke Verhältnis des Durchmessers zur Feinheit des Hackfleischs verstanden habe.

#4.1 Dazz (Homepage) on 2005-03-30 18:12

Einige Dinge sollte man gar nicht erst zur Diskussion stellen; Menschen entwickeln dann plötzlich Wünsche, von denen sie vorher gar nicht wussten , dass sie sie haben.

#5 marcc (Homepage) on 2005-03-30 17:11

Jetzt bin ich aber neugierig geworden.
Werde morgen beim Einkauf direkt mal den Metzgermeister antanzen lassen und nachfragen, mit wieviel Millimetern er sein Hack anbietet. Ist schließlich nicht unwichtig, gerade wenn es mit Maggi Bolognese Fix zu einer delikaten Mahlzeit verarbeitet werden soll.

#6 Volker on 2005-03-30 18:53

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