Superwurst

Seit Februar 2008 hat der klimabewusste Verbraucher beim Kauf der
Ökoland-Bratwurst „Superwurst rettet Welt“ die Möglichkeit, ökologisch und sozial sinnvolle
Klimaschutz-Projekte zu unterstützen. Die nach strengen Bioland-Richtlinien aus ökologisch
erzeugtem Fleisch hergestellte Delikatess-Bratwurst ist vom Bauernhof bis zur Ladentheke
klimaneutral nach „Stop-Climate-Change-Standard“ zertifiziert. Für die Wurst wurden alle
klimarelevanten Gase vom Bauernhof bis zum Kühlregal ermittelt. „Wo es möglich war, haben wir
Einsparungen umgesetzt. Die darüber hinaus unvermeidbaren Mengen neutralisieren wir durch den
Kauf von Emissionszertifikaten nach WWF-Gold-Standard“, so Patrik Müller, Geschäftsführer von
Ökoland.
In einem in der BRIGITTE Nr. 14/2008 erschienenen Artikel „Superwurst rettet die Welt“ wird
unterstellt, die von Ökoland verwendeten Emissionszertifikate nach dem WWF-Gold-Standard sind
nicht von der UN abgesegnet. Tatsache ist aber, dass der WWF-Gold-Standard laut Axel Schmidt,
Klimaschutzmanager der GLS Gemeinschaftsbank, in wesentlichen Punkten die Richtlinien der UN für
Emissionszertifikate aus dem Clean Development Mechanism noch übertrifft: "Durch die Einbindung
der verschiedenen lokalen Akteure in die Entscheidungsprozesse und die Berücksichtigung von
Umwelt- und Sozialindikatoren ist er der derzeit anspruchsvollste Standard für Klimaschutzprojekte."
„Mit unserer Aktion wollen wir auf sympathische Weise zeigen: Beim Klima geht es um die Wurst! Aus
meiner Sicht wird unser Klima nicht nur auf großen Konferenzen, sondern vor allem durch viele kleine,
kreative und aktive Schritte in allen Lebensbereichen gerettet werden können“, erklärt Ökoland-
Geschäftsführer Patrik Müller. Neben der Neutralisierung von Treibhausgasemissionen hat Ökoland
deshalb seinen Energiebezug auf 100% Ökostrom umgestellt und spart durch verbesserte Logistik
nun ca. 300.000 LKW-Kilometer pro Jahr ein. Ermöglicht wurde dieses mit den Informationen, die im
Rahmen der „Stop-Climate-Change“-Zertifizierung erhoben wurden.
„Mit der Superwurst wollen wir die Verbraucher“, so Patrik Müller weiter, „in ihren Klimaschutz-
Bemühungen stärken und auch in der Lebensmittelbranche ein deutliches Zeichen setzen. Je positiver
die Resonanz bei Handel und Verbraucher und Umwelt- und Verbraucherorganisationen wie
Foodwatch oder Greenpeace sein wird, desto schneller werden auch weitere klimaneutral produzierte
Lebensmittel dem Beispiel der „Superwurst“ folgen. Auch freuen wir uns, wenn andere Unternehmen
ähnliche Aktionen starten!“