Gebackener Gemüse-Schafkäse

Geschrieben von am Freitag, 2. Mai 2008

(für 2 Personen)

6 Tomaten und 2 rote Paprikaschoten fein würfeln, in eine Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und 1 TL Kräuer der Provence bestreuen.

120g Schafkäse zerbröseln, über das Gemüse geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen.

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Kommentare

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kathrin am Freitag, 2. Mai 2008:

60g käse pro person? guter witz

-
Als Vorspielse: Okay, aber als Hauptgericht?
Also 200-250g (sprich: eine Packung) sollte es schon sein - dann noch ein paar Oliven und Peperoni, vielleicht noch Zwiebeln und Knobi drüber: perfekt.

sepp am Freitag, 2. Mai 2008:

Öhm,
pro Person ein Schafkäse (einer mit Schafmilch..), den dann in eine Portion Alufolie geben, nach belieben Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Olivenöl usw.) drüber und halbe Stunde in den Ofen.
Aber wer für sowas ein Rezept braucht ist eh verloren.

Toby am Mittwoch, 7. Mai 2008:

Lieber auf den Grill oder noch besser direkt in die Kohle.

kathrin am Freitag, 2. Mai 2008:

Selbstverständlich Schafsmilch (zur Not auch Ziege/Schaf - auf absolut gar keinen Fall Kuh). - Wir verstehn uns, Sepp. :-]

Andreas am Freitag, 2. Mai 2008:

Schafskäse? Ist der gut oder schlecht fürs Blut??? Soll doch Einfluß auf die weissen Blutkörperchen haben

bremer am Freitag, 2. Mai 2008:

Die Hütte heisst nicht Schafkäse sondern Schaf[s]käse

Stefan am Samstag, 3. Mai 2008:

Und nächste Woche gibts dann das Rezept für warmes Wasser ?

Uwe am Samstag, 3. Mai 2008:

Genau! Harry Hunger ist der beste Koch.

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