Pümmel

Friday, September 7. 2007

Wie kann man eine Wurst Pümmel nennen?!?

Ich hätte gerne weiterrecherchiert, bin aber eigentlich nur auf den im vorigen Beitrag genannten Verzeichnisseiten gelandet und hatte keine weitere Motivation, den genauen Hersteller der Mettwürste herauszusuchen.

Aber die gibt es in echt! Ehrlich!

Posted by Bjoern Harste in Kurioses at 19:45 | Comments (20)

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Comments

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heißt das dann der, die oder das pümmel?

#1 uli on 2007-09-07 19:54

Also mir ist nur Pimmel bekannt als Synonym für ne Wurst...

#2 JC on 2007-09-07 20:00

Wurst passt ja auch *fg*

#2.1 MCXSC (Homepage) on 2007-09-07 20:04

also ich kenn nur pinkel, das ist die wurst, die man im ammerland zu grünkohl isst...
...und über dessen namen in süddeutschland jeder lacht...

#3 leo on 2007-09-07 20:10

... dafür heissen bei uns im Badischen die Schupfnudeln "Bubespitzle".

#3.1 Jochen (Homepage) on 2007-09-07 20:20

"Bauernseufzer" heißen in der Oberpfalz die in Norddeutschland zum Grünkohl gereichten "Mettenden".
Bestell die mal in Kiel...

#3.2 Martin on 2007-09-07 20:44

Bestimmt türkisch.
Sollte aber immer mit Güllehülle serviert werden.

(Ich muß weg...)

#4 MiniMoppel on 2007-09-07 20:55

Ich habe grade "Wattwürmer" kennengelernt. Iiiiih.

#5 Louffi (Homepage) on 2007-09-07 21:13

Hey, Baby willst du meinen Pümmel sehen.

Lol

#6 Scoti17 on 2007-09-07 21:13

Ist bestimmt n Wiener Würstchen.

#7 Fritz on 2007-09-07 21:17

meinst du die wurst?

http://www.udos-kate.de/details.php?id=10&kategorie=6&main_kat=2&start=0&nr=&farbe=1

#8 N8cr@wl€r on 2007-09-07 21:27

Das ist eine typisch ostfriesische Mettwurst. Gibts hier in Ostfriesland bei vielen Schlachtern.

Wir mit Mett, Pfeffer und (das wichtigste) mit einem Schuss Alkohol gemacht.

#9 Lars (Homepage) on 2007-09-07 21:36

also ich finde, der "Syker Knüppel" ist auch nicht viel besser... den kennst du doch bestimmt auch? *g*

#10 gela on 2007-09-07 22:46

Das is nich nur ostfriesisch.. sondern auch im Rheinland im Grenzgebiet zu den Niederlanden gebräuchlich. So heißt zum Beispiel in Teilen von Mönchengladbach, wo mein Dad herkommt, ganz gewöhnliche Wurst "Pummelwurst"...

#11 x on 2007-09-07 23:22

Mach dir doch die Pümmelwurst selber:

15 kg Mett , 500gr Salz, 60gr Pfeffer, 4cl Cognac
Wurst-Därme ( dem Metzger mit etwas Überredung abquatschen)

Das Mett mit den Gewürzen mischen und einige Zeit stehen lassen. Dann die Masse möglichst ohne Luft in die Därme füllen (evtl. mit einer Nadel in die Därme stechen) und einige Wochen zum trocknen an einem kühlen, luftigen Ort aufhängen.

http://kdn.esensnet.de/holtgast-urlaub/holtgast-heimat-ag/ostfr-kochbuch/puemmelwurst.htm

#12 Bettina von Mottenburg on 2007-09-08 01:55

Ich nochmal:

laut Rheinischem Wörterbuch bedeutet Pümmel u. a. auch:

a. -ø- verhüllend, männl. Glied Heinsb-Bocket Lümb. –

Na, dann guten Appetit und nicht neidisch werden auf die Pümmelwurst

#13 Bettina von Mottenburg on 2007-09-08 02:18

Und das Beste an der Pümmelwurst: Die uns bekannte Variante von einem ostfriesischen Schlachter enthält keinerlei Konservierungsstoffe, sodass meine Holde die problemlos verzehren kann. Ist schon doof, dass in 99,x Prozent aller Wurstsorten das olle Natriumnitrit steckt.

[MNPV] Meist Nur Pümmelwurst Verzehrer

#14 Mark on 2007-09-08 09:09

Aus bisher unbestätigten Meldungen soll zu entnehmen sein, dass der Shopblogger dabei beobachtet wurde, wie er heimlich eine Pümmelwurst maß und dann mit dem Maßband Richtung Toilette verschwand

#15 Bernd von Mottenburg on 2007-09-08 13:37

Ja, gibt es. Ich kann mich erinnern, wie ich im Familienurlaub in den 80ern zum Einkaufen geschickt wurde. Was denkt der Teenie wohl die ganze Zeit? "Pümmelwurst soll ich kaufen! Pümmelwurst..." und was sag ich dann?
...Natürlich...!
Das war mindestens eine 8 auf der Peinlichkeitenskala...

#16 Zarola (Homepage) on 2007-09-08 15:21

Da stellt sich doch spontan die Frage, was du denn bekommen hast? ;D

#16.1 prey (Homepage) on 2007-09-11 09:06

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