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Schalotten

Eine ältere Stammkundin reklamierte Schalotten. Zwei Zwiebeln wäre völlig vertrocknet gewesen, der Rest des geflochtenen Zopfes allerdings brauchbar.

Zopf? Geflochen? Das kann nicht sein, denn wir verkaufen unsere Schalotten als lose Ware in Beutel abgepackt. Das war schon immer so. In Zöpfen hatte ich eine Zeitlang Knoblauch, aber auch den biete ich seit Monaten schon als einzelne Knollen an.

"Doch, in ein Netz waren die Schalotten schon eingepackt. Aber trotzdem zu einem Zopf gebunden."

Ich wurde immer irritierter und vergewisserte mich nochmals ausdrücklich bei der Kundin. Sie bestätigte mir erneut, dass die Zwiebeln zu einem Zopf zusammengebunden waren, der in einem Netz lag.

Bevor ich wegen 89 Cent mit einer Kundin diskutiere, verzichte ich lieber auf das Geld. Auch, wenn diese Kundin scheinbar Unrecht hatte. "Der Beutel, den ich gekauft hatte, war aber auch viel größer."

Mag sein, dass mir entgangen ist, dass beim Zwiebelbauern die Schalotten, bevor sie in Netze abgefüllt wurden, noch zu Zöpfen zusammengetüdelt wurden - aber größere Beutel hatte ich definitiv hier in den letzten Wochen nicht da.

Sie hat das von mir angebotene Netz mitgenommen, versprach aber, zu Hause nach dem Kassenbon zu suchen. Ich würde jede Wette eingehen, dass diese Zwiebeln nicht bei mir gekauft wurden...

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Kommentare

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Jürgen am :

Vielleicht verwechselt sie Schalotten mit Knoblauch, die werden bei uns immer in Netze und z.T. geflochten angeboten. Wenn Sie noch Freunde hätte, könnten diese sie wenigstens aufklären, dass bei diesem Rezept keine drei geschnittene Knoblauchzehen in's Essen gehören ;-)

Nina am :

Schalotten, oder wie sie beim Türken bei mir im Haus immer angepriesen werden: Charlotten.

Naja, der verkauft aber auch Auslandspilze, Pfirsische und Reddisch...da wundern mich die Charlotten recht wenig ;-)

cg am :

solche vermutlichen Verwechslungen kommen in letzter Zeit wohl häufiger vor, oder?

Jens am :

Bis vor gar nicht allzu langer Zeit war ich der festen Überzeugung Schalotten seien Fische. Dummerweise kommen Schalotten in fast jedem Rezept vor. Das hat mir jahrelang beim kochen enorme Probleme bereitet.

Senderin am :

Und weil zwei der Dinger vertrocknet waren, beschwert sie sich? Zugegeben, ärgerlich. Aber mir würde nicht im Traum einfallen, solche Centware zu reklamieren. Ob im Zopf oder nicht.

Hoschi am :

Ich vermute, sie steckt mit dem Taleggio-Mann unter einer Decke. Man will dich mit reklamierten Fremdprodukten psychologisch zermürben!
Nur weil du nicht paranoid bist, heißt das noch lange nicht, daß sie nicht hinter dir her sind...

mars am :

naja was soll, der kunde ist könig, und mit den 89 cents hast du sicher eine stammkundin mehr geworden, dir dir mehr gewinn erwirtschaften wird. ich finds jedenfalls super das du auch mal nachgibst wenn es nicht eindeutig ist.

Ghost Dog am :

Sehr geehrter Herr Harste,

ich muss leider einen Kleinwagen, den ich vor kurzem bei Ihnen gekauft habe, reklamieren. Zwei der vier Reifen sind nicht so schwarz, wie ich mir das gedacht habe. Da Sie sicherlich daran interessiert sind, mich weiterhin als Kunden zu behalten, würde ich mich freuen, wenn Sie mir den kompletten Neupreis erstatten und mir im Austausch Ihren Wagen mitgeben könnten.

Mit freundlichen Grüßen

Ghost Dog

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