Avocado-Dip

Der Shopblogger

Monday, June 26. 2006

Avocado-Dip

1 Avocado längs durchschneiden, das Mark auslöffeln und pürieren. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln abschmecken. Zum Schluß etwas Zitronensaft dazugeben, das Pürree seine appetitliche Farbe behält.

Der Avocado-Dip wird zu Kräckern serviert.

Posted by Bjoern Harste in Rezepte at 15:58 | Comments (7)

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#1 Steeefan on 2006-06-26 15:59

Ein fast identisches Rezept wurde uns damals auch bei einer Schulung (Obst und Gemüse) bei der REWE Dortmund präsentiert - wirklich sehr lecker und empfehlenswert.
(Wer also nicht auf Knoblauch und / oder Zwiebeln steht - es schmeckt auch ohne schon sehr gut!)

#2 Steffi (Homepage) on 2006-06-26 16:01

auch super auf brot oder besser noch auf brötchen, ausserdem auch hervorragend geeignet für tortilia-chips

#3 rotor on 2006-06-26 16:17

1 Avocado längs durchschneiden, den Kern entfernen. Das entstandene Loch mit Coctailsauce auffüllen, und die Avocado genüsslich auslöffeln.

#4 Sec (Homepage) on 2006-06-26 16:30

Den Knoblauch am besten mitpürieren. Und noch eine halbe Tomate pro ganzer Avocado. Dazu statt Zitronensaft lieber Limettensaft, und einen großen Esslöffel Creme Fraiche sowie einen Schuss Tabasco.
Superleckere Guacamole, am besten zu Nachos

#5 oh on 2006-06-26 16:42

@Björn: Da fehlt ein "damit"

Diese Avocado Dips find ich auch unheimlich lecker, und gesünder als das was ich sonst so in mich reinstopfe...

#6 Andy (Homepage) on 2006-06-26 20:53

Doof ist, das sich die Guacamole leider nicht lange hält. Und mein Problem war, dass die Avocados alle fast zur gleichen Zeit reif waren. Wer hilft mir im nächsten Jahr Anfang April? Ich verschenke sie gerne. Man muss sie nur selbst abholen!

http://www.brasilblog.de/2006/03/28/der-letzte-der-avocados/

#7 dietmar (Homepage) on 2006-07-12 04:24

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FlyingT about Warum aufregen?

Sun, 27.05.2012 12:47

Und ganz nebenbei, es steht da gar nicht das er ausgezeichne t war. Soviel zu wer lesen kan n

FlyingT about Warum aufregen?

Sun, 27.05.2012 12:45

"In der Kasse war ein niedrige rer Preis hinterlegt, " Als o scheint doch in der Kasse ei n Preis hinterlegt gewes [...]

Nils about Ehrlicher Flaschensammler

Sun, 27.05.2012 12:19

Ach komm, findest Du das jetzt nicht etwas konstruiert? Ich denke, man darf auch durchaus mal an das Gute im Mensc [...]

Sonstwer2 about Warum aufregen?

Sun, 27.05.2012 11:47

Wer lesen kann... Der Artik el war ausgezeichnet. Das heiß t nicht, dass er besonders gut war, sondern dass ein P [...]

Björn Harste about Nicht aggressiv!!!

Sun, 27.05.2012 10:14

Sei doch nicht geleich so aggr essiv!

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