Grüner Spargel

Tuesday, June 20. 2006

Isst denn wirklich niemand mehr grünen Spargel? Bei mir fragen so gut wie nie Kunden danach und wenn ich mal grünen Spargel bestelle, dann kommt oftmals ein großer Teil davon um.

Ein Kunde hat gerade danach gefragt. Da ich natürlich den Grünen nicht zu morgen bestellt hatte, versuchte ich es über einen Anruf bei unserer Großhandlung. Vielleicht hatte ich ja Glück und es war noch eine Kiste Spargel vorhanden, die man mir hätte schicken können. Übrig war leider keine Kiste und so warf ich die Idee in den Raum, ob man nicht vielleicht bei einem Kunden, der mehrere bestellt hatte, eine wegnehmen könnte.

Nein, konnte man nicht. Was allerdings vor allem daran lag, dass von rund 150 SPAR-Märkten in Nordwestdeutschland kein einziger auch nur eine Kiste grünen Spargel bestellt hatte.

Posted by Bjoern Harste in Sortiment at 19:36 | Comments (30)

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Schon komisch. Ich mag den grünen nach anfänglicher Skepsis viel lieber als den weißen. Schmeckt einfach zarter, finde ich, und macht weniger Arbeit, weil man den nicht schälen muss. Aber irgendwie scheint das niemand zu wissen.

Aber was meinst Du, was meine Oma neulich für einen Aufstand gemacht hat, als Opa grünen statt weißen Spargel mitgebracht hat! Himmel! Und Oma scheint nicht die einzige zu sein, die noch nicht gemerkt hat, dass grüner Spargel sehr lecker sein kann....

#1 Eve on 2006-06-20 19:47

ICH WILL SPARGEL!

Im Ernst der Grüne ist eine super Ergänzung zum Weißen. Ich ess ihn gern.

#2 Fabian on 2006-06-20 19:57

Ich kenne aus persönlicher Erfahrung der letzten paar Jahre auch nur weißen Spargel und keinen grünen Spargel. Bei uns in der Betriebskantine gab es auch schon eine Woche lang täglich Spargel, aber auch nur den Weißen.

#3 Andre Heinrichs (Homepage) on 2006-06-20 20:00

du hast doch malso Zusammenstellungen gemacht mit artikeln zu einem bestimmten thema?
wie wärs mal mit grünem spargel udn risottoreis....olivenöl....Rezeptideesn.. holländischer sauce und so was.
ich verkaufe seit 2 monaten spargel in einem häuschen udn der grüne spargel wird mir regelrecht aus den händen gerissen.
gruß
petra

#4 petra on 2006-06-20 20:14

das war johnny in achim, damit ists also auch vorbei

#4.1 kara on 2006-06-21 01:56

Wenn ich den Spargel nicht schälen möchte, dann kaufe ich grünen. Aber ich werde mal gucken wie das hier in Darmstadt ist. Bislang - meine ich - gab es immer auch grünen Spargel.

#5 marcc (Homepage) on 2006-06-20 20:15

hab mir eben den grünen gekauft,
wird gleich Verputzt;)

PS:
Surfe gerade mit den Betas von Vista und IE7, mal schauen wies hier mit den Tabs läuft.
Aber bitte keine Applets, Searchbars oder Exploits integrieren;)

#6 Chris (Homepage) on 2006-06-20 20:18

Eben nicht so gut, 3 mal "vertippt" - jetzt nochmal testen
1: Jot Pe eR Te U

war wohl nix
2: eF eL eM KUH iX

wieder Falsch?
3: zwei vier sieben Be eR

wenn´s jetzt nicht klappt, ich lese doch exakt und schreibe korrekt (nicht wie oben, soll nur "Buchstabiert" darstellen)

4: einer geht noch
79PRV

5: neue Runde neues Glück
DLPQH

ICH WILL MEINEN PANDA ZURÜÜÜCK :(((((

6: DRINGEND
MJD9Z

wenns jetzt klappt, fress ich nen Besen (aber nur aus Marzipan)

7: und wenn ich dich jetzt Besteche, indem ich sage dass ich mir wieder Doritos beim Björn Kaufe, klappt das dann mit dem Captcha?
7FJPT - die 7 könnte auch ne 1 sein, ich glaube das wird eh nichts. Aber 7 und 7. Versuch?

8: war abzusehen
3ADQR

Der Internet Explorer 7 gefällt mir jetzt schon Wahnsinnig...

9: Definitiv, ich werde nie wieder zum Firefox wechseln *RotwerdVorSoVielLügereiDassMirFastDerKopfPlatzt*
4CHKW

Jetzt ist es aber nicht mehr lustig

7JLPR
HLmvK

das mit dem Kleinbuchstaben muss mir die "Mitarbeiterin" noch einmal erklären...

23BMW (Schleichwerbung?)

FLNUW

Copy und STRG, F5 - Paste.
Mal schauen - dem IE zeig ich´s

DEHQX

Jetzt hab ich Pipi in den Augen - wieso vertippe ich mich so oft?

2FTWY - 2 fromme Tanten wollen Yarack (für einen Euro)

ich werde noch Captcha-Meister...

4BMWK - 4 brüste müssen wackeln? Klar!
AZ9VQ - ???

Nö, jetzt fange ich von ganz vorne an...
ohne STRG-F5-Reload sondern ab Startseite, mussabermalgehen!!!

9BFKn - n oder umgefallenes U ?

AFLUY

34MNU

#6.1 Chris (Homepage) on 2006-06-20 20:43

Cookies deaktiviert?

[4envw] - 4 echte Nonnen versenden Weihwasser

#6.1.1 Cator on 2006-06-21 00:24

so, war mir zuviel streß.
hab jetzt mein xp fit FF wieder.

Die Seite war "Vertrauenswürdig, die Hundekuchen waren (sogar von Hand für Drittanbieter) aktiviert.
Beim 20. Versuch hätte er ja auch mit Sicherheit nicht eine Außnahme gemaccht, das wäre ja sonst ein Riesen-Bug der sich durch einfache Reloads erstellen ließe. (Mal schnell eine Mail an Heise verfassen;)

#6.1.1.1 Chris (Homepage) on 2006-06-22 06:12

Frag doch mal bei Deinem Ökohändler deines Vertrauens nach! Aus sicherer Quelle weiss ich das der noch welchen stehen hat ganz frisch.

#7 Gottfried Voß on 2006-06-20 20:57

Danke für das Angebot, lieber Gottfried. Leider hatten wir nicht an Euch gedacht und es ist nun zu spät, um diesen Kunden glücklich zu machen. Wenn gute Stammkunden einen Wunsch haben, bestellen wir manchmal Ware, die wir sonst mangels Nachfrage nicht anbieten.
Ihr werdet vermutlich auch nicht Mini-Mengen grünen Spargel liefern können/wollen, sondern auch kistenweise. Und das lohnt sich hier nicht. leider.

#7.1 Mitarbeiterin on 2006-06-21 09:27

Wundert mich gar nicht. Ich hab mein ganzes Leben noch keinen grünen Spragel gegessen.
Naja Wat de Buur nich kennt, dat itt he nich.

#8 Roland (Homepage) on 2006-06-20 21:03

Also hier gibts auch keinen grünen Spargel. Was ist denn der Unterscheid, auußer dass grüner zarter schmeckt? Ich frag, weil ich n neues Kochbuch hab, in dem einige Rezepte mit grünem Spargel drin stehen

#9 Yvonne on 2006-06-20 21:36

ES MUSS WEISSER SPARGEL SEIN. Und der muß mit dem Fuß im Wasser 22.5 Minuten gedünstet werden und es darf nur geschmolzene Butter dazugeben.

Buäääaaaaah!

Nachdem ich mit meiner Frau geklärt habe, daß ich Spargel für das überbewerteteste Gemüse halte, gibt es jetzt auch Sauce Hollandaise dazu, und zu gepratenem oder grünen Spargel überrede ich sie auch noch...

Grünen Spargel gibt's hier auf dem Markt. Das wäre kein Beschaffungsproblem.

#10 URS on 2006-06-20 21:46

Gruener Spargel schmeckt sehr lecker. Und man kann irgendwie viel mehr mit machen. Duensten, Kochen, Grillen. Es schmeckt kalt im Salat und warm zu nem Steak.

ABER, nach 4 1/2 Jahren nur gruenem Spargel wuerde ich liebend gerne mal wieder weissen Essen. Wenn man aber in England nach weissem Spargel fragt (ob Supermarkt, Wochenmarkt oder Farmshop) bekommt man von:
"Haben wir nicht"
"Weisser Spargel, was ist das denn"
als Antwort.

Und da die Englaender nur gruenen Spargel kennen gibt es bei der BBC Food website natuerlich (un)endlich viele Rezepte fuer gruenen Spargel:
http://tinyurl.com/qldd8

#11 Clemens (Homepage) on 2006-06-20 21:59

ups, sorry - ich dachte bb code waere erlaubt. wenn den link jemand bitte korrigieren koennte.

#11.1 Clemens (Homepage) on 2006-06-20 22:00

Hier in den USA gibts auch nur grünen Spargel.

#11.2 Olaf (Homepage) on 2006-06-21 03:27

Meine Freundin und ich essen nur noch ausschliesslich den Grünen. Besserer Geschmack, zarter, kein Schälen, gekocht, gebraten egal wie ... LECKER !!!

Aber Björn, da wir im Rhein-Main-Neckar Gebiet wohnen / arbeiten, in Offenbach und Mannheim, kommt bei uns kein Supermarktspargel auf den Tisch. Nur vom Markt / Bauern um die Ecke.

Das wäre hier in unserer Region so, als ob man an der Nordseeküste Fisch ausschliesslich in der Nordsee-FastFood-Kette essen würde.

#12 Snyper on 2006-06-20 22:31

Grüner Spargel aus dem Supermarkt ist meist mit einer Manschette verpackt, die die Enden verdeckt. Was man dann nicht sieht ist, daß die Enden meist total ausgetrocknet sind und der Spargel somit uralt ist. Deshalb gibts bei mir keinen Spargel der auf diese Art und Weise verpackt ist.

#13 Sylvia (Homepage) on 2006-06-20 23:08

Grüner Spargel ist einfach etwas anderes als der weiße. Grünen Spargel esse ich als ein ganz normales Gemüse, während weißer zelebriert wird. Aber ich mag den grünen.

#14 Michaela on 2006-06-21 08:13

Wenn man weißen Spargel nicht mag, so wie ich - gibt es dann eine Chance, dass einem der grüne schmeckt? Ich wusste, ehrlich gesagt, gar nicht, dass es grünen Spargel gibt.

Bei dem weißen mag ich den Geruch, den Geschmack und das Labberig-Faserige nicht. Eklig. Wie ist das bei grünem, kann mir jemand den Geschmack mal beschreiben?

#15 Louffi (Homepage) on 2006-06-21 08:52

Hm.... schwer zu beschreiben, oder?
Mich erinnert der grüne geschmacklich ein bisschen an Broccoli. (Höhö - Kunststück, heißt ja veraltet auch ''Spargelkohl'') Auf jeden Fall finde ich, dass er weniger intensiv-spargelig, sondern eben milder schmeckt, und wenn Du richtig frischen kriegst (unten die Schnittstellen müssen auf Fingernageldruck saften, und er muss quietschen, wenn Du zwei Stangen aneinander reibst) ist er auch nicht so eklig labbrig-faserig. Oder Du kaufst eine Gemüsemischung, wo der drin ist. Königsgemüse *glaub* und die hier zum Beispül. Da kannst Du erstmal kosten, und wenn Du's doch nicht magst, die Spargelstücken rausfischen.

[9 Karren Mist riechen widerlich.]

#15.1 Eve on 2006-06-21 09:07

Danke, Eve! Tiefkühl eher nicht, aber ich werde das mit dem frischem Grünspargel mal probieren. Broccoli liebe ich und wenn der Geschmack etwas dahin geht, dann seh ich gute Chancen für mich.

Bjöööörn... ach nee, du hast ja gar keinen... wieder nix mit nach Bremen fahren

Heyyyyy! Lesbare Chaptchas!!!

#15.1.1 Louffi (Homepage) on 2006-06-21 11:39

Spargel gehört zu den Dingen, die ich nie im Supermarkt kaufen würde. Bei Äpfeln hab ich ja schon öfter mal ne Ausnahme gemacht. Aber Spargel muss direkt vom Feld kommen.

#16 Carsten on 2006-06-21 09:51

Sorry, aber Spargel kauf(t man) ich beim kleinen, privaten Bauern die in ihrem Hof diese verkaufen. Und nicht in Märkten

#17 Fabian on 2006-06-21 12:19

Da habe ich es doch glatt ohne Absicht ins Blog geschafft.

Versucht mal in Bremen Neustadt nen Spargelbauern zu finden, ist gar nicht einfach. Komischerweise haben die Spargelbuden, die überall rumstehen, zur Zeit auch keinen grünen Spargel. Aber der vom MArkt in der Pappelstraße tut es auch.

#18 Frederik on 2006-06-21 16:58

...und geschmeckt hat er auch

#19 Frederik on 2006-06-21 23:40

Urgs, da fällt mir gerade der ""FRISCHE""??? Biospargel ein, welchen ich im M;n; malen Geschäft gesehen habe.
Schlabberich wie Hund, kein Quitschen und die Schnittflächen schon angegammelt.
Urgs.

Tja, auch 45km von Offebach stehen die Mönsche und verteilen Ihren WIRKLICH FRISCHEN Spargel, hab nun auch die Truhe angefüttert.

#20 Chris (Homepage) on 2006-06-22 06:17

grüner spargel ist lecker

den weißen mag ich überhaupt nicht *Grusel* aber grünen kann man schon mal essen ... versteh ich gar nicht dass der nicht gekauft wird, meine familie ist den auch lieber aber wir wohnen ja auch im saarland und nicht in bremen

#21 lachgas on 2006-06-22 15:36

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