Friday, May 19. 2006
Produkt der Woche 17/2006
"Flüssiges Würzmittel mit Chili und Jalapenos-Chilies. Garantiert ein typisch mexikanisches Geschmackserlebnis.", steht auf der kleinen 120ml-Flasche.
Der 1. Eindruck:
Lecker. Sehr aromatisch, angenehm scharf, gut salzig.
Der 2. Eindruck:
Überaromatisiert, wenig scharf und viel zu salzig.
Es ist tatsächlich so, dass ich völlig begeistert war, als ich die Sauce zum ersten Mal probiert habe. Diese Begeisterung schlug sehr schnell in Ablehnung um. Maggi muß irgendwo ein Dauer-Spar-Abo in irgendeinem Salzbergwerk haben. Anders kann ich mir diese Geschmacksverunstaltung nicht erklären. Ich esse gerne salzig, aber "WürzWelt Chili" ist sogar mir etwas zu natriumchloridlastig.
Der 1. Eindruck:
Lecker. Sehr aromatisch, angenehm scharf, gut salzig.
Der 2. Eindruck:
Überaromatisiert, wenig scharf und viel zu salzig.
Es ist tatsächlich so, dass ich völlig begeistert war, als ich die Sauce zum ersten Mal probiert habe. Diese Begeisterung schlug sehr schnell in Ablehnung um. Maggi muß irgendwo ein Dauer-Spar-Abo in irgendeinem Salzbergwerk haben. Anders kann ich mir diese Geschmacksverunstaltung nicht erklären. Ich esse gerne salzig, aber "WürzWelt Chili" ist sogar mir etwas zu natriumchloridlastig.
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ich habs noch nicht probiert aber kann nicht wirklich nicht schlimmer sein als dieser "gewuerz-brotaufstrich"
http://shop.shopblogger.de/product_info.php/cPath/27_58/products_id/447
Das beste die "originalitaet" eines Produktes einem Landmann, in diesem Falle einem Mexikaner zu kredenzen. Befindet dieser es als gut, kaufen- ansonsten finger weg
24 clowns fressen pizza
http://shop.shopblogger.de/product_info.php/cPath/27_58/products_id/447
Das beste die "originalitaet" eines Produktes einem Landmann, in diesem Falle einem Mexikaner zu kredenzen. Befindet dieser es als gut, kaufen- ansonsten finger weg
24 clowns fressen pizza
#1
on
2006-05-19 11:20
Hm - Salz ist für die Hersteller halt einfach billig. Genauso wie die Lebensmittelmultis in die (Billig-)Marmelade Zucker reinhauen, daß es kracht wird wohl bei der Herzhaft-Fraktion Salz reingepfeffert 
Zum Thema erwünschte und unerwünschte Inhaltsstoffe könnte man aber wohl ein eigenes Blog füllen...
Sorry, mein persönliches Lieblingsthema - ich mache grade eine Ernährungsberatung mit. A propos - ich habe schon länger keine Gewichtsmeldung mehr von Björn gelesen...
Aja - zum Thema Chilisauce: Die Sriracha-Sauce, die man in Asia-Shops bekommt, ist m.E. auch nicht schlecht. Sehr scharf, aber auch recht Knoblauchlastig.
[37KRV] - 37 Karlsruher rauchen Vogelmist.
Zum Thema erwünschte und unerwünschte Inhaltsstoffe könnte man aber wohl ein eigenes Blog füllen...
Sorry, mein persönliches Lieblingsthema - ich mache grade eine Ernährungsberatung mit. A propos - ich habe schon länger keine Gewichtsmeldung mehr von Björn gelesen...
Aja - zum Thema Chilisauce: Die Sriracha-Sauce, die man in Asia-Shops bekommt, ist m.E. auch nicht schlecht. Sehr scharf, aber auch recht Knoblauchlastig.
[37KRV] - 37 Karlsruher rauchen Vogelmist.
Da wird wohl eher Mononatriumglutamat reingehauen das es kracht. Der Gewürzanteil würde mich mal intressieren, der liegt bestimmt irgendwo im unteren einstelligen Prozentbereich, das Salz natürlich nicht mitgerechnet. 
Ich habe die Produkte schon in der Fernsehwerbung nicht verstanden. Wozu braucht man eine Würzsauce, die nach Küchen-Standardutensilien (Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver, Chilipulver) schmeckt?
29 Brünette foltern Xaver
29 Brünette foltern Xaver
aus dem gleichen grund, warum es pfannkuchen in der flasche zu kaufen gibt - weil es immer irgendwelche deppen mit einem gelähmten arm und verkümmerten geschmacksknopsen gibt, der das zeug kauft. anders kann ich es mir nicht erklären.
Ich Depp. Habe die Pfannkuchen aus der Flasche schon probiert. Schmecken nicht schlecht. Zum Thema "Depp": Vielleicht hast du einfach mehr Zeit als andere, selbst Teig zuzubereiten? Hast du noch nie Fertigpizza gegessen?
das hat nichts mit zeit zu tun.
wohl aber mit nem beschissenen geschmack
fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat, welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc. in den ganzen fertiggerichten enthalten sind, will man das nicht mehr essen. ich will es jedenfalls nicht mehr essen.
und gerade pfannkuchen aus der flasche sind mit das gruseligste, was der markt hergibt. dicht gefolgt vom kuchen aus der alu-schale und currywurst für die mikrowelle.
wohl aber mit nem beschissenen geschmack
fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat, welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc. in den ganzen fertiggerichten enthalten sind, will man das nicht mehr essen. ich will es jedenfalls nicht mehr essen.
und gerade pfannkuchen aus der flasche sind mit das gruseligste, was der markt hergibt. dicht gefolgt vom kuchen aus der alu-schale und currywurst für die mikrowelle.
Aus dem Grund, dass für viele ein natürlicher Geschmack mit ganz normalen Gewürzen aus dem Garten gar nicht mehr wahrgenommen wird. Alles, was nicht vordergründig nach Glutamat schmeckt, völlig versalzen und überzuckert ist, ist fade. Außerdem verlieren mehr und mehr Menschen das Wissen, welches Gewürz (Gewürz? Was'n das?) woran gehört.
Katja: Full Ack! Milch, Mehl, Ei, Zucker und eine Prise Salz zusammenzurühren braucht wirklich nicht viel mehr Zeit als das Schütteln der Flasche. Es schmeckt wesentlich besser - und es tut nicht im Arm weh.
Peter: Der Vergleich hinkt ein wenig. Hefeteig braucht wesentlich mehr Zeit und Aufwand als ein simpler Eierkuchenteig, den man in 2 Minuten zusammengemixt hat.
Ich frage mich immer, was der durchschnittliche Küchen-Legastheniker für Horrorvisionen vom Kochen haben muss, um so einen Krams als innovativ zu betrachten.
Katja: Full Ack! Milch, Mehl, Ei, Zucker und eine Prise Salz zusammenzurühren braucht wirklich nicht viel mehr Zeit als das Schütteln der Flasche. Es schmeckt wesentlich besser - und es tut nicht im Arm weh.
Peter: Der Vergleich hinkt ein wenig. Hefeteig braucht wesentlich mehr Zeit und Aufwand als ein simpler Eierkuchenteig, den man in 2 Minuten zusammengemixt hat.
Ich frage mich immer, was der durchschnittliche Küchen-Legastheniker für Horrorvisionen vom Kochen haben muss, um so einen Krams als innovativ zu betrachten.
#4.2
on
2006-05-19 13:28
Juhuu ich bin ein -Legastheniker. Mal im ernst. Ich hab keine Zeit/Lust jeden Tag für mich alleine zu kochen. Da lohnt sich der Aufwand nicht. Deshalb greife ich GERN auf Fertiggerichte zurück.
Wenn Du die Zeit hast, jeden Tag zu kochen, dann freut mich das für Dich
Wenn Du die Zeit hast, jeden Tag zu kochen, dann freut mich das für Dich
Pfannkuchen mit Pizza zu vergleichen macht keinen Sinn. Das habe ich auch nicht getan. Nimm den Mehraufwand (vgl. mit Pfannkuchen) einer Pizza und vergleiche die "Frisch-Variante" mit der Fertig-Variante.
Ab und zu Fertigessen heißt nicht automatisch immer Fertigessen. Bitte beachten. Fertigessen ist manchmal einfach praktisch. Who cares? Und nur weil man selbst kocht, heißt das noch lange nicht, dass man einen guten Geschmack hat.
Legastheniker... Depp... ihr seid wirklich extrem tolerant. Weiter so.
Ab und zu Fertigessen heißt nicht automatisch immer Fertigessen. Bitte beachten. Fertigessen ist manchmal einfach praktisch. Who cares? Und nur weil man selbst kocht, heißt das noch lange nicht, dass man einen guten Geschmack hat.
Legastheniker... Depp... ihr seid wirklich extrem tolerant. Weiter so.
"Und nur weil man selbst kocht, heißt das noch lange nicht, dass man einen guten Geschmack hat."
man kann natürlich auch scheiße kochen
aber fakt ist, dass man keine schäbbigen zusatzstoffe im essen hat, die einem irgendwann nen sechsten finger wachsen lassen.
und wie hier schon geschrieben wurde, verkümmert der geschmackssin bei dem ganzen fertigzeugs.
das zeitproblem lasse ich nicht gelten. ich habe auch während meiner ausbildung mit nur seeehr wenig zeit für mich gekocht. das ganze war zwar einseitger, aber immer noch besser als ein essen aus der tüte.
man kann natürlich auch scheiße kochen
aber fakt ist, dass man keine schäbbigen zusatzstoffe im essen hat, die einem irgendwann nen sechsten finger wachsen lassen.
und wie hier schon geschrieben wurde, verkümmert der geschmackssin bei dem ganzen fertigzeugs.
das zeitproblem lasse ich nicht gelten. ich habe auch während meiner ausbildung mit nur seeehr wenig zeit für mich gekocht. das ganze war zwar einseitger, aber immer noch besser als ein essen aus der tüte.
Das ist sehr kurzsichtig gedacht. In Fleisch sind sehr viele Impfstoffe und in Gemüse teilweise Giftstoffe. Selbst kochen heißt nicht immer, dass es auch gesund ist.
"scheiße kochen"
"scheiße kochen"
Ich war noch gar nicht fertig!
"scheiße kochen"... genau das hab ich gemeint..
"scheiße kochen"... genau das hab ich gemeint..
Aha. Du wirst wahrscheinlich die Tiere, die du isst, selbst halten, bzw. das Gemüse selbst anbauen. Nein?
Verdammt, dann nimmst du Antibotika und Pestizide zu dir. Hmm lecker.
Ach so Gutmenschen wie Du sind schon was schönes
Verdammt, dann nimmst du Antibotika und Pestizide zu dir. Hmm lecker.
Ach so Gutmenschen wie Du sind schon was schönes
mehr als beim bio-bauern kaufen kann ich nicht tun.
damit mache ich allerdings mehr, als ihr mit einem fertigessen jemals fertig bringen werdet :-p
damit mache ich allerdings mehr, als ihr mit einem fertigessen jemals fertig bringen werdet :-p
QUOTE:
Ach so Gutmenschen wie Du sind schon was schönes
Ein dreckiger Job, doch irgendwer muss ihn ja machen, damit Trolle wie Du sich auch mal an etwas erfreuen können.
#4.2.2.1.2.2
on
2006-05-19 16:49
Die Gleichung Fertigprodukt = Schlechtes, weil ungesundes Nahrungsmitte kann m.E. so nicht stehen bleiben. Zwar gibt es sicher Auswüchse (neben dem schon erwähnten Pfannenkuchenteig möchte ich hier die gekochten Kartoffeln in der Dose erwähnen), aber es gibt durchaus Fertigproukte die qualitativ sehr hochwertig sind und einem einfach Vorbereitungszeit sparen.
Das ganze ist natürlich (auch) eine Frage des Geldes: künstliche Aromastoffe sind eben billig.
Das ganze ist natürlich (auch) eine Frage des Geldes: künstliche Aromastoffe sind eben billig.
Naja - hier geht's ja auch eher um die Auswüchse. Gegen einen tiefgefrorenen Blätterteig oder 'ne Notfallpizza oder -Frostapfanne hat ja auch niemand was. Wenn einen die Faulenzia packt, warum nicht? Schlimm ist nur, wenn Dosenkartoffeln und Mikrowellencurrywurst den Hauptteil der Ernährung ausmachen und man -überspitzt gesagt - vergessen hat, wie eine selbstgekochte Kartoffel schmeckt und wie man sich eine Wurst brät.
#4.2.2.1.3.1
on
2006-05-19 17:03
Da gebe ich Dir vollkommen recht. Stellt sich die Frage, woran das liegt und wie man es ändern kann.
Was mich bei der Dikussion hier stört ist dieses schwarz/weiss - und das in den Kommentaren des Shopbloggers, der (wenn ich mich recht erinnere) ein gemischtes Bio-/Fertigproduktkühlregal hat
Was mich bei der Dikussion hier stört ist dieses schwarz/weiss - und das in den Kommentaren des Shopbloggers, der (wenn ich mich recht erinnere) ein gemischtes Bio-/Fertigproduktkühlregal hat
Kleinigkeiten: Geifer-Timmy könnte in seiner Show echtes Kartoffelpü statt Tütenbrei verwenden und Björn könnte auch mal was aus dem Bioregal zum Produkt der Woche machen statt immer wieder Maggi und Dr. Oetker.
Wer kochen kann, sollte denen, die's nicht können, zeigen, dass es gar nicht so schwer ist. Datenhamster hat da übrigens ein nettes Exempel gebracht: Hackröllchen ohne Fixfür.
Im Ernst, mein LAG (kurz vor 40) wusste bis vor Kurzem nicht, dass man Kartoffelpüree selberkochen kann und war überrascht, dass es das Zeug auch in lecker gibt. Er kannte es nur aus der Tüte. Ist das lustig oder zum Heulen?
Wer kochen kann, sollte denen, die's nicht können, zeigen, dass es gar nicht so schwer ist. Datenhamster hat da übrigens ein nettes Exempel gebracht: Hackröllchen ohne Fixfür.
Im Ernst, mein LAG (kurz vor 40) wusste bis vor Kurzem nicht, dass man Kartoffelpüree selberkochen kann und war überrascht, dass es das Zeug auch in lecker gibt. Er kannte es nur aus der Tüte. Ist das lustig oder zum Heulen?
#4.2.2.1.3.1.1.1
on
2006-05-19 18:27
es gibt gekochte kartoffeln in der dose? oh gott, oh gott, dass habe ich noch gar nicht gesehen :-o
ich will hier auch nicht die schubladenöffnerin spielen. mir geht es um diese fertige gewürzmischung. sowas würde ich nie kaufen. dieses dösken kann nichts, was man kräutergarten im handumdrehen hinbekommt.
und die erwähnten pfannkuchen in der flasche sind ein absolutes no-go. denn wie eve so schön schrieb, selbermachen geht genauso schnell wie schütteln und schmeckt vor allem besser.
fertige produkte, wie der erwähnte blätterteig, kaufe ich auch. und wenn es ganz dicke kommt, nehme ich sogar ein glas rotkohl.
und gleiche mache ich mir ein stinkiges pesto und bemitleide alle menschen, die keine zeit haben und deswegen die flasche schütteln:-D
ich will hier auch nicht die schubladenöffnerin spielen. mir geht es um diese fertige gewürzmischung. sowas würde ich nie kaufen. dieses dösken kann nichts, was man kräutergarten im handumdrehen hinbekommt.
und die erwähnten pfannkuchen in der flasche sind ein absolutes no-go. denn wie eve so schön schrieb, selbermachen geht genauso schnell wie schütteln und schmeckt vor allem besser.
fertige produkte, wie der erwähnte blätterteig, kaufe ich auch. und wenn es ganz dicke kommt, nehme ich sogar ein glas rotkohl.
und gleiche mache ich mir ein stinkiges pesto und bemitleide alle menschen, die keine zeit haben und deswegen die flasche schütteln:-D
ps: es gibt auch einen guten weg, trotz schütteln ordentliche pfannkuchen zu machen:
man nehme ein tupperware salatsoßenshaker (mix max), füge eier, mehl, salz, milch hinzu, schüttele, nochmals mich hinzu, schütteln, fertig. einfach direkt aus dem shaker in die pfanne. nur ein teil zu spülen. großartig.
man nehme ein tupperware salatsoßenshaker (mix max), füge eier, mehl, salz, milch hinzu, schüttele, nochmals mich hinzu, schütteln, fertig. einfach direkt aus dem shaker in die pfanne. nur ein teil zu spülen. großartig.
#4.2.2.1.3.2.1
on
2006-05-19 18:30
Ich habe gerade mal ein wenig Recherche betrieben [Ich lebe seit einiger Zeit nicht mehr in Deutschland und bin daher nicht mehr so auf dem Laufenden] und muss mich korrigieren: Die Kartoffeln sind nicht gekocht sondern lediglich geschält und in Scheiben geschnitten. Und auf der Pfanni-Homepage ist das Produkt nicht mehr zu finden (nicht mehr im Markt?). Ich habe auch Testberichte gefunden (http://www.dooyoo.de/fix-fertiggerichte/pfanni-kartoffel-pur/Testberichte/).
Ich habe nur diese mal gesehen: Fertigkartoffeln im Glas oder in der Konservendose (http://www.ciao.de/Stollenwerk_Kartoffeln__2286835)
#4.2.2.1.3.2.2.1
on
2006-05-19 18:43
Dem Erfahrungsbericht zu Folge (http://www.ciao.de/Stollenwerk_Kartoffeln__Test_3084440) sollen sie ja gut sein, ist aber nur einer, und ich habe da meine Zweifel. Ich kann mir ehrlich gesagt, nicht vorstellen, das sowas schnmecken soll.
#4.2.2.1.3.2.2.1.1
on
2006-05-19 18:47
Wenn ihr wüsstest, was große Hotelketten und/oder Restaurants zum kochen verwenden, würdet ihr staunen. Das ist nicht immer super toll frisch, wie es die Dokus zeigen.
#4.2.2.1.3.2.2.2
on
2006-05-20 08:39
ich werd mir demnächst auch kartoffeln aus der dose kaufen ... aus dem einfachen grund weil sie bei mir immer schlecht werden ... denn ich alleine kann so viele (und selbst die kleinen netze sind zu viel) kartoffeln gar nicht essen
und wenn ich das 3/4 davon wegwerfen muss ist auch nichts gewonnen.
Pfannkuchenteig aus der Flasche finde ich auch etwas albern, aber ein Bekannter kann keinen echten Pfannkuchenteig und kauft den immer ...
und wenn ich das 3/4 davon wegwerfen muss ist auch nichts gewonnen.
Pfannkuchenteig aus der Flasche finde ich auch etwas albern, aber ein Bekannter kann keinen echten Pfannkuchenteig und kauft den immer ...
#4.2.2.1.3.3
on
2006-05-22 01:00
Falls du auf "Kartoffel Pur" von Pfanni anspielst: Die werden nicht mehr produziert.
Naja, Recht hast du schon. Aber: ich finde solche sachen praktisch. Die stehen im Schrank und wenn du schnell was brauchst, rührst du es dir zusammen. Auch nachts um 12 ist und du Prüfungstreß hast und keine frischen Eier im Haus sind.
Und ich kann nur Fertigpizza essen, ich habe keinen Ofen Bei Pizza tut s auch der Grill der Mikrowelle.
Und ich kann nur Fertigpizza essen, ich habe keinen Ofen
Bei Pizza tut s auch der Grill der Mikrowelle.
Wieso zu salzig? Wie hast du das Produkt denn genutzt? Einfach so aus der Flasche probiert? Auf dein Brot getröpfelt? Ich dachte, es ist eher sowas wie eine Gewürzzugabe zum braten, kochen etc. und wird anstelle von Salz genutzt.
#5
on
2006-05-19 11:53
warum ist das dann produkt der woche geworden?
#6
on
2006-05-19 11:54
Das Produkt der Woche muss ja nicht immer positiv sein. Ich erwähne nur die leckere Halbzeitpizza!
... die übrigens erstaunlich gut schmeckt
Jaja, ich bin ein Konsumkind mit komischem Geschmack *g*
Jaja, ich bin ein Konsumkind mit komischem Geschmack *g*
#6.1.1
on
2006-05-19 13:52
Irgendwie klingt das, als würdest Du das Produkt eigentlich doch nicht empfehlen wollen. Ich bin etwas verwirrt, warum Du das dann zum PDW machst.
Das ist KEINE Sauce, das ist ein Würzmittel. So wie das Original Maggi. Dass es salzig ist, ist Sinn der Sache. Es sollte tropfenweise verwendet werden und nicht zum Dippen neben der Grillsauce.
#8
on
2006-05-19 13:10
Ich fürchte, das war mein Fehler. Die Aufmachung der Flasche mutet sehr nach "Grillsauce" an.
Ist nicht unbedingt Dein Fehler. In der Werbung schütten die ja auch die halbe Flasche an das arme Gemüse.
#8.1.1
on
2006-05-19 13:31
Mal abgesehen von der Schärfe, klingt das genau nach einem Produkt für mich!
Ich liiiiiebe es ja salzig, und daher liebe ich auch fast alle Maggi-Produkte!!!)
Na, eigentlich schon Maggi generell ... herrliche Firma!)
Ich liiiiiebe es ja salzig, und daher liebe ich auch fast alle Maggi-Produkte!!!
)Na, eigentlich schon Maggi generell ... herrliche Firma!
)
*hmm* Ohne das Zeug probiert zu haben: Ich vermute mal, daß es nicht "scharf" ist, sondern höchstens "leicht würzig".
@Keule (5): Ein Gewürz - oder *ääh* gewürzsubstituierendes Fertigzeugs - das sich "scharf" auf die Fahne geschrieben hat, sollte dann aber nicht salzig sein.
Und - wenn wir schon beim Thema "Scharf" sind: Wie wäre es mal mit *wirklich* scharfen Saucen u.ä. im Shopbloggershop? Z.B. Blair's Hot Sauces, oder - mein Favorit - Da Bomb?
9 Heilige Lamas mahlen Pfeffer
@Keule (5): Ein Gewürz - oder *ääh* gewürzsubstituierendes Fertigzeugs - das sich "scharf" auf die Fahne geschrieben hat, sollte dann aber nicht salzig sein.
Und - wenn wir schon beim Thema "Scharf" sind: Wie wäre es mal mit *wirklich* scharfen Saucen u.ä. im Shopbloggershop? Z.B. Blair's Hot Sauces, oder - mein Favorit - Da Bomb?
9 Heilige Lamas mahlen Pfeffer
#10
on
2006-05-19 13:55
Ist doch eine überflüssige Diskussion: der eine isst gerne Fertigfutter und wundert sich später über lustige Nebenwirkungen und der andere isst lieber richtiges Essen. Jedem das Seine!
#11
on
2006-05-19 14:06
"typisch mexikanisches Geschmackserlebnis"
Kann's nicht sein, wenn Salz drin ist. Wer einmal in Mexiko war, weiß: Die mexikanische Küche verwendet kaum bis gar kein Salz. Aber das ist leider konsistent damit, dass hierzulande "mexikanisch" mit der "Tex-Mex"-Fastfood-Küche gleichgesetzt wird.
Wenn man ein "typisch mexikanisches Geschmackserlebnis" will, nehme man Hackfleisch, brutzle es, und würze es mit Koriander und Limonensaft. So schmeckt essen in Mexiko.
Kann's nicht sein, wenn Salz drin ist. Wer einmal in Mexiko war, weiß: Die mexikanische Küche verwendet kaum bis gar kein Salz. Aber das ist leider konsistent damit, dass hierzulande "mexikanisch" mit der "Tex-Mex"-Fastfood-Küche gleichgesetzt wird.
Wenn man ein "typisch mexikanisches Geschmackserlebnis" will, nehme man Hackfleisch, brutzle es, und würze es mit Koriander und Limonensaft. So schmeckt essen in Mexiko.
#12
on
2006-05-19 14:07
Ach herrje, dann sollte ich lieber nicht "typisch mexikanisch" essen ...
Hackfleisch mit Koriander und Limonensaft? Mehr nicht? *ööörgs*
Sorry, aber ohne Salz sowie ein paar andere Kleinigkeiten geht bei mir gar nichts.
Und erst recht nicht bei Hackfleisch.
Hackfleisch mit Koriander und Limonensaft? Mehr nicht? *ööörgs*
Sorry, aber ohne Salz sowie ein paar andere Kleinigkeiten geht bei mir gar nichts.
Und erst recht nicht bei Hackfleisch.
Hm, klingt eigentlich recht lecker. Mal ausprobieren.
Welche Sorte Hackfleisch nimmt man eigentlich in Mexiko "typischerweise"?
---
[3FHMP] - 3 Franzosen heizen mit Pantoffeln
Welche Sorte Hackfleisch nimmt man eigentlich in Mexiko "typischerweise"?
---
[3FHMP] - 3 Franzosen heizen mit Pantoffeln
Eigentlich kann man bei Würzsaucen (wenn man diese Produkte denn so nennen will) die Aufschrift getrost vergessen.
Wenn da "extra scharf" draufsteht heißt das "nicht ganz so fad wie der andere Schrott den wir verticken".
Gute Saucen bekomme ich im Asia-Shop oder bei pepperworld.
Auf der Flasche die ich mir gerade aus meiner Küche geholt habe steht der Warnhinweis :" ACHTUNG:Extrem Scharf! Kontakt mit Augen/Haut vermeiden. Nicht unverdünnt verwenden. Von Kindern fernhalten. Sehr Sparsam verwenden"
Das Zeug ist WIRKLICH scharf - das Zeug aus den Supermärkten mit dem Aufdruck "extra scharf" hat imho maximal 1000-2500 Scoville-Einheiten (Tabasco rot hat ca. 4000 Scoville-E.).
Fazit : Wer es scharf oder würzig mag kauft beim Fachmann .
Wenn da "extra scharf" draufsteht heißt das "nicht ganz so fad wie der andere Schrott den wir verticken".
Gute Saucen bekomme ich im Asia-Shop oder bei pepperworld.
Auf der Flasche die ich mir gerade aus meiner Küche geholt habe steht der Warnhinweis :" ACHTUNG:Extrem Scharf! Kontakt mit Augen/Haut vermeiden. Nicht unverdünnt verwenden. Von Kindern fernhalten. Sehr Sparsam verwenden"
Das Zeug ist WIRKLICH scharf - das Zeug aus den Supermärkten mit dem Aufdruck "extra scharf" hat imho maximal 1000-2500 Scoville-Einheiten (Tabasco rot hat ca. 4000 Scoville-E.).
Fazit : Wer es scharf oder würzig mag kauft beim Fachmann .
#13
on
2006-05-20 06:40
ZU #4.1.1.1 Katja
>fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat,
>welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc.
>in den ganzen fertiggerichten enthalten sind,
>will man das nicht mehr essen.
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand auf der Packung dass Urin drinnen ist, nur so als Beispiel.
#################################################
Zu #13 Andreas
Da kann meine Freundin ein Lied zu singen, hab "Lake Victoria Habanero Powder" bei PW gekauft und es in der Packung gelassen.
Da ich auf Nachtschicht war, konnte ich nichts dagegen tun:
Meine Freundin hat das Zeug in einen Gewürzstreuer getan und mich wenig später angerufen:
Meine Hände und mein Gesicht brennen, meine Nase und meine Augen tun voll weh.
"Tha, Schutzhandschuhe tragen, von Kindern fernhalten - steht alles auf der Packung." "Ja?" "Jetzt weisst du wohl warum. Nehm mal ein Milchbad!"
Tja, die Warnhinweise und Sicherheitsratschläge sind nicht unbegründet.
BJÖRN: Hab mir übrigens mal in einem Forum sagen lassen, dass "Vicious Vampire" dass reinste Nerfengift seie - 1 Tropfen reicht für eine Fussballmanschaft - einfach mal probieren;)
>fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat,
>welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc.
>in den ganzen fertiggerichten enthalten sind,
>will man das nicht mehr essen.
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand auf der Packung dass Urin drinnen ist, nur so als Beispiel.
#################################################
Zu #13 Andreas
Da kann meine Freundin ein Lied zu singen, hab "Lake Victoria Habanero Powder" bei PW gekauft und es in der Packung gelassen.
Da ich auf Nachtschicht war, konnte ich nichts dagegen tun:
Meine Freundin hat das Zeug in einen Gewürzstreuer getan und mich wenig später angerufen:
Meine Hände und mein Gesicht brennen, meine Nase und meine Augen tun voll weh.
"Tha, Schutzhandschuhe tragen, von Kindern fernhalten - steht alles auf der Packung." "Ja?" "Jetzt weisst du wohl warum. Nehm mal ein Milchbad!"
Tja, die Warnhinweise und Sicherheitsratschläge sind nicht unbegründet.
BJÖRN: Hab mir übrigens mal in einem Forum sagen lassen, dass "Vicious Vampire" dass reinste Nerfengift seie - 1 Tropfen reicht für eine Fussballmanschaft - einfach mal probieren;)
ups, jetzt hab ich mir selbst gegens bein geschifft.
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand !!!NICHT!!! auf der Packung dass Urin drinnen ist
ZU #4.2.2.1.3.2.2.2 Anonym:
>Wenn ihr wüsstest, was große Hotelketten und/oder Restaurants zum kochen
>verwenden, würdet ihr staunen.
>>>Das ist nicht immer super toll frisch, wie es die Dokus zeigen.
Du schaust die Falschen Sendungen
Da läuft eine bei RTL2, "Die Kochprofis - Einsatz am Herd" , das siehste tatsächlich dass die Hakfleisch rausgeholt haben und mit MaggiFix 1kg-.Großpackung gewürzt haben.
Aber wo ja schon von Biofutter gesprochen wurde:
Seit ich mal bei einer Bekannten einen Biojoghurt gekauft und gegessen habe,
rühre ich kaum noch Joghurts an.
Einfach Grauenhaft wie Sche*** die Schmecken - nein nicht die Biojoghurts sondern die mit einer Kirsche auf 500g Joghurt.
Am Allerallergeilsten ist der Unterschied bei Vanillejoghurt - ich darf gar nicht dran denken, urgs.
Apropos - hab mal in der - oje jetzt bekomm ich auf den Deckel - BILD gelesen dass (testweise) Vanillearoma auch aus Kuhfladen gewonnen wurde.
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand !!!NICHT!!! auf der Packung dass Urin drinnen ist
ZU #4.2.2.1.3.2.2.2 Anonym:
>Wenn ihr wüsstest, was große Hotelketten und/oder Restaurants zum kochen
>verwenden, würdet ihr staunen.
>>>Das ist nicht immer super toll frisch, wie es die Dokus zeigen.
Du schaust die Falschen Sendungen
Da läuft eine bei RTL2, "Die Kochprofis - Einsatz am Herd" , das siehste tatsächlich dass die Hakfleisch rausgeholt haben und mit MaggiFix 1kg-.Großpackung gewürzt haben.
Aber wo ja schon von Biofutter gesprochen wurde:
Seit ich mal bei einer Bekannten einen Biojoghurt gekauft und gegessen habe,
rühre ich kaum noch Joghurts an.
Einfach Grauenhaft wie Sche*** die Schmecken - nein nicht die Biojoghurts sondern die mit einer Kirsche auf 500g Joghurt.
Am Allerallergeilsten ist der Unterschied bei Vanillejoghurt - ich darf gar nicht dran denken, urgs.
Apropos - hab mal in der - oje jetzt bekomm ich auf den Deckel - BILD gelesen dass (testweise) Vanillearoma auch aus Kuhfladen gewonnen wurde.
Ich habe Curry Explosion Pulver (für wirklich heiße Currywurst), Raw Heat Würzsauce (höchste Gefahrenklasse) und thailändische "ekstra pedas"-Saucen in der Küche.
Fein getrennt von allen anderen Gewürzen - damit kein Gast(-koch) einen fatalen Fehler begeht.
Bei "raw heat" reichen ein bis zwei Tropfen für einen Topf Chili - DAS nenne ich extrascharf, aber nicht die Scherzartikel aus dem Supermarkt.
Fein getrennt von allen anderen Gewürzen - damit kein Gast(-koch) einen fatalen Fehler begeht.
Bei "raw heat" reichen ein bis zwei Tropfen für einen Topf Chili - DAS nenne ich extrascharf, aber nicht die Scherzartikel aus dem Supermarkt.
#14.2
on
2006-05-20 12:39
Ok. Ähm - nach "Genuss" von Pepperworld und der Scoville-Skala hab ich dann doch noch ein paar Fragen:
1. Wie nimmt man sowas überhaupt zu sich?
2. Frisst dass einem nicht die untere Gesichtshälfte und die Därme weg?
3. Wie lange danach sollte man seinen Partner besser nicht küssen?
4. Wie überlebt man den Gang zur Toilette, wenn einem schon Chipotles den Popo verbrennen?!
5. Gibt es überhaupt Überlebende?
6. Oder nimmt man es gar nicht zum Essen, sondern um hartnäckige Verschmutzungen im Klo und an den Autofelgen wegzukriegen?
1. Wie nimmt man sowas überhaupt zu sich?
2. Frisst dass einem nicht die untere Gesichtshälfte und die Därme weg?
3. Wie lange danach sollte man seinen Partner besser nicht küssen?
4. Wie überlebt man den Gang zur Toilette, wenn einem schon Chipotles den Popo verbrennen?!
5. Gibt es überhaupt Überlebende?
6. Oder nimmt man es gar nicht zum Essen, sondern um hartnäckige Verschmutzungen im Klo und an den Autofelgen wegzukriegen?
#14.3
on
2006-05-20 13:44
Du würdest Dich wundern, welch tolle Aromen sich in diesen Saucen verbergen - Hickoryrauch, Knoblauch, Wildtomate.
Immer sparsam dosieren - und sich langsam "hocharbeiten".
Wenn jemand sich das juckende Auge nur mit dem Handrücken reibt ist er wahrscheinlich ein "Chilihead".
Die Sauchen sind oft wirklich hocharomatisch - und nicht "nur scharf" und Geschmacksnervtötend.
Immer sparsam dosieren - und sich langsam "hocharbeiten".
Wenn jemand sich das juckende Auge nur mit dem Handrücken reibt ist er wahrscheinlich ein "Chilihead".
Die Sauchen sind oft wirklich hocharomatisch - und nicht "nur scharf" und Geschmacksnervtötend.
#14.3.1
on
2006-05-20 19:09
Endlich normale Leute
Erfahrungsgemäß sind 50-60.000 Scoville auch für Ungeübte... naja, halbwegs verträglich. Auch wenns ab ca. 100.000 erst wirklich witzig wird.
@Eve:
zu (1): Überall, wo man gerne scharf hat. Auf Pizza, Döner, gemischt in Ketchup...
zu (2): Nope. Obwohl es gut gegen Verstopfung wirkt (Themawechsel, bitte)
zu (3): *hm* - Meine Frau verpasst mir ca. eine Stunde Knutschverbot.
zu (4): Training
zu (5): Bisher sind mir keine Todesopfer bekannt.
zu (6): Würde wahrscheinlich nicht wirken, da Capsaicin nicht *ätzend* im chemischen Sinne ist.
Erfahrungsgemäß sind 50-60.000 Scoville auch für Ungeübte... naja, halbwegs verträglich. Auch wenns ab ca. 100.000 erst wirklich witzig wird.
@Eve:
zu (1): Überall, wo man gerne scharf hat. Auf Pizza, Döner, gemischt in Ketchup...
zu (2): Nope. Obwohl es gut gegen Verstopfung wirkt (Themawechsel, bitte)
zu (3): *hm* - Meine Frau verpasst mir ca. eine Stunde Knutschverbot.
zu (4): Training
zu (5): Bisher sind mir keine Todesopfer bekannt.
zu (6): Würde wahrscheinlich nicht wirken, da Capsaicin nicht *ätzend* im chemischen Sinne ist.
#14.3.1.1
on
2006-05-22 11:26
Und die Habaneros haben ettliche Geschmacksvieldfalten.
Ich bin ein wenig beim Schokoladen-typ hängengeblieben.
Am liebsten ess ich das Zeug auf Pizza - Dosiert wird Hauchfein - etwa wie Muskatnuss;)
Ich bin ein wenig beim Schokoladen-typ hängengeblieben.
Am liebsten ess ich das Zeug auf Pizza - Dosiert wird Hauchfein - etwa wie Muskatnuss;)
Wenn's wirklich scharf sein soll, kommt man um eine richtige Chilisoße nicht herum (z.B. bei www.ankes-chilishop.de).
Sodele, 3 Jahre später findet sich dieses Würzmittel (sowohl das hier gezeigte wie auch die anderen Sorten - Soja-Sesam war echt lecker) weder auf der Maggi-HOmapage noch im Handel 8-(
#17
on
2009-06-30 10:42
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Sun, 27.05.2012 12:47
Und ganz nebenbei, es steht da
gar nicht das er ausgezeichne
t war. Soviel zu wer lesen kan
n
about Warum aufregen?
Sun, 27.05.2012 12:45
"In der Kasse war ein niedrige
rer Preis hinterlegt, "
Als
o scheint doch in der Kasse ei
n Preis hinterlegt gewes [...]
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Ach komm, findest Du das jetzt
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