Curry Chicken

Der Shopblogger

Friday, February 10. 2006

Curry Chicken

(Für 4 Personen)

1 Bund Lauchzwiebeln, 1 Mango und 1 Ananas in kleine Stücke schneiden. 500g Hähnchen- oder Putenbrust salzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Lauchzwiebeln kurz mitbraten.
Ananas und Mango dazugeben und mit 1 Tasse Hühnerbrühe ablöschen. Das ganze nach Geschmack mit Curry würzen und mit etwas Sahne andicken.

Dazu Reis servieren.

Posted by Bjoern Harste in Rezepte at 19:40 | Comments (11)

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Na danke.

Jetzt hab' ich eh schon Hunger, dann mächtig Appetit auf dieses leckere Gericht bekommen, und vor 4 Minuten haben die Geschäfte geschlossen... und ich hab nur Fertigpizza im Haus, anstatt das da oben mal nachkochen zu können. *grmpf*

Naja, dann halt morgen...

b.

#1 buried in oblivion (Homepage) on 2006-02-10 20:04

Ich denke das trifft meinen Geschmack.

#2 Bernd (Homepage) on 2006-02-10 22:18

Ich würde empfehlen dem ganze mit Thai-Curry Paste das nötige Feuer zu verpassen. Das Zeug ist einfach super.
Ist überhaupt nicht mit der Schärfe von Pfeffer oder so zu vergleichen. Man könnte vielleicht sogar von einer angenehmen Schärfe sprechen. Zwar schon sehr scharf aber nicht lange anhaltend.

#3 Flo (Homepage) on 2006-02-10 22:58

Mein Tuning-Vorschlag: Zwei handvoll Krabben- oder Flußkrebsfleisch kurz vor dem Ende zugeben und einen kleinen Schuss Sesamöl und etwas Sojasoße (aber wirklich nur ein Spritzer)

Ansonsten:Super-Kombination

#4 KatinkaXYZ (Homepage) on 2006-02-10 23:48

Wenn dieses Sesamöl nur nicht so stark riechen würde!

#4.1 Humpty on 2006-02-11 10:31

Deshalb: Nur einen kleinen Schuss reingeben. Wie eine „Parfümierung”... Probiers mal...

#4.1.1 katinkaXYZ (Homepage) on 2006-02-15 17:13

Super Rezept. Und vor allem kann man es schnell zubereiten. Werds mal mit Krabben, Sesamöl und Curry probieren.

#4.2 Dreb (Homepage) on 2010-09-27 18:33

So,

heute habe ich das Rezept mal nachgekocht - und bin begeistert!

Das ist wirklich SEHR lecker, es war schnell und einfach zubereitet und hat einfach gut geschmeckt! Danke für den Tipp, Björn!

b.

#5 buried in oblivion (Homepage) on 2006-02-11 23:25

Was Flo gesagt hat. Und anstatt Sahne würde ich Kokosmilch nehmen

#6 Anonymous on 2006-02-13 08:40

Habs grade nachgekocht und mus sagen: LECKER.
Am besten ist: geht super schnell, landet also denmächst mal öfters auf meinem Speiseplan.

Spike

#7 Spike (Homepage) on 2006-09-13 15:31

Ich hab es nachgekocht

mega lecker.
Im Rezept steht bei Bedarf mit Curry würzen...Curry darf auf keinen Fall fehlen..

Es war echt total lecker:-)

Nicole

#8 Nicole on 2006-09-27 11:17

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FlyingT about Warum aufregen?

Sun, 27.05.2012 12:47

Und ganz nebenbei, es steht da gar nicht das er ausgezeichne t war. Soviel zu wer lesen kan n

FlyingT about Warum aufregen?

Sun, 27.05.2012 12:45

"In der Kasse war ein niedrige rer Preis hinterlegt, " Als o scheint doch in der Kasse ei n Preis hinterlegt gewes [...]

Nils about Ehrlicher Flaschensammler

Sun, 27.05.2012 12:19

Ach komm, findest Du das jetzt nicht etwas konstruiert? Ich denke, man darf auch durchaus mal an das Gute im Mensc [...]

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Wer lesen kann... Der Artik el war ausgezeichnet. Das heiß t nicht, dass er besonders gut war, sondern dass ein P [...]

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Sun, 27.05.2012 10:14

Sei doch nicht geleich so aggr essiv!

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