Das selbe Eis wie Langnese

Tuesday, January 17. 2006

Ein Kunde stand vor der Tiefkühltruhe und deutete auf die Pakete mit Eiscreme unserer (Noch-)Hausmarke "Die Sparsamen".
"Ist das das selbe wie Langnese?", wollte er wissen.

Wahrheitsgemäß antwortete ich ihm, daß es natürlich nicht das selbe ist. In den Handelsmarken wird eigentlich grundsätzlich die einfachste Qualität angeboten und Langnese produiziert unter dem Namen "Cremissimo" ja nun inzwischen über zwei Dutzend Spezialitäten.

Der ~~herablassende~~ Blick des Kunden doch sah sehr nach "Erzähl mir nichts, das ist nur Geldschneiderei. Schließlich bezahlt man da nur den Namen..." aus. Ja, klar. Natürlich...

Posted by Bjoern Harste in Kunden at 14:59 | Comments (16)

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Nun ja... ich einem TV Bericht hab ich gesehn das zB auch Mövenpick-Eis und so ne Sparversion, in der selben Fabrik hergestellt werden. Mit fem Hintergrund ist die Frage schon berechtigt

#1 Rainer (Homepage) on 2006-01-17 15:06

mit identischem Rezept?

Ich weiss von Pizza-Strassen, bei denen auch allerlei Marken drüber laufen aber die Zutaten sich deutlichst unterscheiden. Und zwar nicht nur nach Sorte...

#1.1 h on 2006-01-17 15:15

Die Auslastung von Produktionskapazitäten und Maschinen ist eine Sache. Die Grundprodukte und Zutaten, die verwendet werden, eine andere. Eine Biomolkerei stellt zum Beispiel hier im Norden zusätzlich konventionellen Joghurt einer bekannten Marke her. Mit normaler Milch und den Zutaten, die in separaten Mischungen angeliefert werden.

#1.2 AH on 2006-01-17 16:49

... bei Milchprodukten wie Buttermilch ist es aber Gang und Gebe, dass sie einmal als SuperDuperMarke und einmal als NoName verkauft wird.

Die SuperDuperMarke fängt mit einem M an und hat nichts mit Brot zu tun.

#2 cabi (Homepage) on 2006-01-17 15:08

Da gibt es doch schon Bücher drüber mit Titeln wie: "Welche Marke steckt dahinter"
Sowas ist hin und wieder mal ganz interessant zu wissen

#3 Anika (Homepage) on 2006-01-17 15:08

Selbiges kann man auch bei Rohlingen (CD, DVD) erleben. Wobei hier die Sachlage etwas anders ist. Dort werden bspw. die Produktionsspitzen (Anlaufproduktion) billiger als die (mit weniger Ausfällen versehenen) Rohlinge verkauft.

Besonders schön ist dieses bei Ständen auf der Cebit zu sehen.

Bei Lebensmitteln kann man dennoch oft auch geschmacklich einen Unterschied erleben. Wobei guter Geschmack nicht immer teuer bedeutet.

#4 Andreas Unkelbach (Homepage) on 2006-01-17 15:31

*mode=Haarspalt*
Ich glaube kaum, dass es sich bei dem Eis der Eigenmarke um das *selbe* Eis wie das von Langnese handelt.
*/mode*

Ich überleg schon, wie man den Kunden hätte überzeugen können. Vielleicht durch eine Verkostung vor Ort? Wobei, wer isst bei solchen Temperaturen eigentlich Eis (außer mir, wenn ich in der Firma noch einen Nachtisch beim Mittag brauche)?

#5 Andre Heinrichs (Homepage) on 2006-01-17 16:20

Ich weiss noch, wie mir ein Filialleiter von Plus erzählt hat, das die "Eigenmarke" Sandwichtoast von Golden Toast stammt. Der war billiger aber es war das gleiche Brot. Die haben davon ein Menge abgesetzt und der von Golden Toast lief immer schlechter. Tja...und plötzlich hat Plus nur noch den Golden Toast Sandwich. Und der ist immernoch billiger als der "günstigste" beim Spar hier um die Ecke.

#6 ecaps_retnec (Homepage) on 2006-01-17 16:47

In gewisser Weise hat er recht. Bei $supermarkt gibt es Doppelkekse der Sorte $marke und der Sorte $noname. Die $marke-Kekse kommen in einem kleinen Röllchen daher. Die $noname-Kekse, im Regal ganz unten liegend (das Teure immer auf Augen-/Greifhöhe, wie wir alle gelernt haben *g*), sind etwas länger und breiter - Und einen Euro günstiger.

Schmecken tun beide Kekssorten für mich gleich.

#7 icewind (Homepage) on 2006-01-17 16:49

Bei uns, ist es das Produkt in den billig Filialen, das gleiche wie in den teuren, es hat nur manchmal ein anderes Aussehen.

Es werden die gleichen Rohstoffe verwendet und es läuft durch die gleichen Hände.

Uwe

#8 Uwe on 2006-01-17 17:17

Vor ueber 20 Jahren hat mir 'mal einer erzaehlt, dass die TIP-Margarine in einer bestimmten Verpackungsgroesse tatsaechlich RAMA war. Und tatsaechlich, die Packung war exakt genauso gestaltet, bloss halt anders bedruckt als das Original, und m.E. hat es auch genau gleich geschmeckt. Ich glaube bis heute, dass es sich um die Originalmargarine gehandelt hat, bloss halt in anderer Verpackung und zu etwa dem halben Preis. Und die ALDI-Pizza "Spinat" fand ich auch immer genausogut wie das Original von Dr.Oetker. Also, ganz ehrlich, no-name heisst absolut nicht Ramsch.
Hier in den Staaten haben wir das auch. Neben den sehr teuren Markenprodukten gibt es in jedem Laden auch die Hausmarken, und in 90% der Faelle gibt es KEINEN Unterschied in der Qualitaet! Man muss aber lernen, um was es sich bei den restlichen 10% handelt. Das findet man aber schnell heraus.

#9 albgardis on 2006-01-17 21:32

Hmmh, gibt es auf Eis (=> Milchprodukt) nicht auch diese ovalen EWG-Siegel, durch die man sehen kann, ob verschiedene Produkte aus dem selben Werk stammen? Im Internet hat es dazu dann auch die offiziellen Listen, die aus der Nummer den Betrieb/Hersteller "entschlüsseln".
Meiner Meinung nach wären die Handelskonzerne als Kunden und die Hersteller als Lieferanten der Eigenmarken leicht deppert, wenn Handelsmarke und Markenartikel wirklich geschmacklich und von Optik identisch wären.
Ob der Geschmack dann anders ist, weil die Handelsmarke weniger kosten darf oder sie zwar gleichteuer in der Fertigung sein darf, aber anders schmecken "muss", ist wohl eine gute Frage.
Zum "Namen bezahlen" wage ich mal die These, dass die Hersteller _prozentual_ evtl. bei Handelsmarke und Markenartikel gleich verdienen. Also sei x zB identische Herstellungskosten für Handelsmarke und Markenartikel. Für letzten wird geworben, Gewinnspiele veranstaltet, Homapage mit Kundenservice (beantworten von Fragen uä) eingerichtet, es gibt Außendienst, der die EInzelhändler betreut, Ware wird nicht nur lasterweise verkauft, was Logistik bzw. Handling schwieriger macht.. Das alles löst Kosten von y aus, die im Preis der Markenartikel mit drin stecken (wenn überhaupt ist dieser Posten bei der Handelsmarke weit geringer). Wenn der Hersteller nun bei allen seiner Artikel z% Gewinn machen will, sieht es so aus:
Handelsmarke kostet ab Werk x + z%
Markenartikel jedoch ab Werk x + y + z%
Relativ/prozentual ist der Gewinn damit gleich, allerdings absolut bei den Markenartikeln größer (da Gewinnzuschlag z auf größere Basis zugeschlagen).

#10 Torsten on 2006-01-18 00:44

Das selbe hätte es ohnehin nie sein können, allenfalls das gleiche

#11 Tanja on 2006-01-18 10:31

zu spät, das Haar hab ich schon gespaltet

#11.1 Andre Heinrichs (Homepage) on 2006-01-18 11:30

Menno!!