Champignon-Imbiss
(für 4 Personen)
400g Champignons in Scheiben schneiden und in etwas heißer Butter andünsten. 1 EL Mehl unterrühren und anschwitzen. 100g süße Sahne dazugeben und 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Scheiben Toast mit Butter bestreichen. 2 Tomaten in Scheiben schneiden. Die Pilzmischung auf dem Toast verteilen, mit den Tomatenscheiben, je 1 Scheibe Edamer und 1 Scheibe Frühstücksspeck belegen.
Im vorgeheiztem Backofen 15 Minuten bei 200°C überbacken.
400g Champignons in Scheiben schneiden und in etwas heißer Butter andünsten. 1 EL Mehl unterrühren und anschwitzen. 100g süße Sahne dazugeben und 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Scheiben Toast mit Butter bestreichen. 2 Tomaten in Scheiben schneiden. Die Pilzmischung auf dem Toast verteilen, mit den Tomatenscheiben, je 1 Scheibe Edamer und 1 Scheibe Frühstücksspeck belegen.
Im vorgeheiztem Backofen 15 Minuten bei 200°C überbacken.
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Kommentare
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Doktor Katze am :
Enno Lenze am :
Deneriel am :
Pilzfreund am :
die entsprechenden Menge grüne Knollenblätterpilze aus....
Eve am :
(Oh. Am 25. gehts zum Schwiegermonster...) :biggrin:
Simon am :
*sabber* *trief*
ich hab sooo einen hunger!
vielen dank...
Tankstellenblogger am :
bald ist wieder montag und wir wollen ergenisse
Chris am :
Björn Harste am :