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Komisches Gericht

Auf der Titelseite der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Feinschmecker ist folgendes Gericht abgebildet:

Die Scheibchen obendrauf könnten gehobelte Trüffel sein und das da zwischen den braunen Scheiben erinnert irgendwie an Pfifferlinge. Aber was das nun als Ganzes sein soll, erschließt sich weder mir, noch den anwesenden Mitarbeitern.

Nachdem die Neugierde zu sehr an mir genagt hat, habe ich die Folie des Magazins geöffnet, in der Hoffnung, daß sich eine Erklärung finden läßt. Und tatsächlich: "Titel: Die Schlemmerschnitte mit Trüffeln und Taubenbrüsten auf Selleriepüree von Johannes King, "Dorint Sofitel Söl'ring Hof" auf Sylt, fotografierte Ja C. Brettschneier; Styling Frauke Koops."

Na, wer hätte das gedacht... ;-)

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R. am :

Und alle Zutaten dafür finden sich sicher in Deinem Markt, oder? ;-)

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