Baguette

Wednesday, November 9. 2005

Eine Lieferkundin bestellte unter anderem eine Baguettestange. Während des Gesprächs erwähnte sie, daß sie das Brot morgen Abend ihren Geburtstagsgästen servieren möchte.

Natürlich hätte ich ihr das Baguette gerne verkauft - dennoch habe ich der Kundin davon dringend abgeraten. Diese dünnen Brote werden schon nach Stunden härter und sind am nächsten Tag fast nur noch als Hundekauknochen zu verwenden.
Lieber weniger Umsatz und dafür zufriedene Kunden.

Posted by Bjoern Harste in Kunden at 14:45 | Comments (19)

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Comments

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wenn´s doch nur immer so waer

#1 rolf (Homepage) on 2005-11-09 15:03

Wow, eine Baguettestange zum servieren... Na da wird ja richtig aufgetischt bei der Geburtstagsfeier. Da hättest Du Ihr auch gleich noch eine Flasche Bier verkaufen können, damit sie was zum anbieten hat...

#2 Schimpfmeister (Homepage) on 2005-11-09 15:12

@ Schimpfmeister

Der war gut! You made my day! Bester Kommentar heute.

Gruß

steel

#2.1 steel on 2005-11-09 15:46

Full ACK!

#2.1.1 taxiblogger(Frankfurt) (Homepage) on 2005-11-09 21:12

:/
Also wenn wir mal Baguette hier haben, dann hält sich das schon 1-2 auch mal 3 Tage und ist nicht "hart" .. kA was ihr da für eins habt^^

#3 Marc (Homepage) on 2005-11-09 15:17

@ marc
Baguette das nach 2-3 Tagen nicht hart wie ein Trommelstock ist kann nur irgenwelche Chemieplörre enthalten.
Das gemeine Baguette wird jedoch bereits einige Stunden nach dem Backen zunächst eine eher gummiartige Konsistenz annehmen und spätestens am folgenden Tag in einen Aggregatzustand übergeben in dem es nur noch zu Paniermehl weiterverarbeitet werden kann.
Ersatzweise kann mensch es noch zur Verwendung in Semmelknödeln zulassen.

#3.1 Holgi on 2005-11-09 15:52

Na dann hättest Du ihr doch Baguette zum selbst Aufbacken anbieten können.

#4 Martin (Homepage) on 2005-11-09 15:19

@Martin: Was glaubst Du den wohl..? Aber die Frau wollte es nicht haben. Angeblich zu viel Arbeit. Naja...

#4.1 Björn Harste (Homepage) on 2005-11-09 15:22

Baguette das sich 2-3 Tage haelt? Das gibt es nicht mal in Frankreich, wo das Baguette ja geboren wurde. Da ist selbst manchmal das Baguette noch am gleichen Tag hart wie ein Knueppel

#5 Tina (Homepage) on 2005-11-09 16:11

Baguette in Fronkroisch ist nur an einer einzigen Stelle, nahezu in der Mitte, immer weich. Das ist die Stelle, an der die Weissbrotstange beim Transport von der Bäckerei nach Hause genau in der Achselhöhle des "gemeinen Froschfressers" feststeckte...
...aber essen würd ich es trotzdem nicht wollen

#5.1 Jack on 2005-11-10 01:53

1. Ja das baguette ist selbst in Frankreich nach einem tag steinhart, um dies zu verhindern gibt es die möglichkeiten:
2. Das baguette einfrieren und am nächsten Tag auftauen.
3. Das baguette in eine Plastikfolie tun und am nächsten tag aufn Toaster legen 8wer es nicht gummihaft mag)

Aber frisch ist es immernoch am besten

#6 Pascal on 2005-11-09 17:15

Kleine sprachliche Anmerkung: Im westlichen Rheinland wird dieses Weißbrot oft auch Flitt genannt. Ursprung ist die französische Bezeichnung "flûte" (Flöte). Ein Deminuitiv (Verkleinerungsform) gibt es meines Wissens nicht.

#7 Martin (Linkerhand) (Homepage) on 2005-11-09 17:25

Im Saarland auch. Baguette nennen wir die kürzeren, die zu lang sind um wie einfach Weck zu nennen...

#7.1 miip on 2005-11-09 19:40

Klar gibts vom rheinländischen Flitt einen DIMINUTIV: Flittchen

#7.2 BIG on 2005-11-10 14:29

Witz kapiert! Schnellmerker!

#7.2.1 Anonymous on 2005-11-10 15:39

Zuviel Arbeit?! Autsch...

#8 Martin (Homepage) on 2005-11-09 18:31

Doof Martin, wenn man einen Fachterminus einbringt und ihn falsch schreibt

. Es heißt Diminutiv.

#9 Anonymous on 2005-11-09 18:45

Da hat Herr Anonym mich ertappt! (Vermutlich kurzzeitige Dimenz ...

)

#9.1 Martin (Linkerhand) on 2005-11-10 11:00

Also Leute,

wenn man das Baguette luftdicht verpackt, kann man es bis zu drei Tagen aufbewahren.

Man sollte allerdings frisches Baguette verwenden; wenn man nicht nachvollziehen kann wie lange es schon beim Bäcker liegt, sollte man die Finger davon lassen.

#10 Flüge (Homepage) on 2009-11-12 12:20

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