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Baguette

Geschrieben von am
Eine Lieferkundin bestellte unter anderem eine Baguettestange. Während des Gesprächs erwähnte sie, daß sie das Brot morgen Abend ihren Geburtstagsgästen servieren möchte.

Natürlich hätte ich ihr das Baguette gerne verkauft - dennoch habe ich der Kundin davon dringend abgeraten. Diese dünnen Brote werden schon nach Stunden härter und sind am nächsten Tag fast nur noch als Hundekauknochen zu verwenden.
Lieber weniger Umsatz und dafür zufriedene Kunden.

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Kommentare

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rolf am :

wenn´s doch nur immer so waer

Schimpfmeister am :

Wow, eine Baguettestange zum servieren... Na da wird ja richtig aufgetischt bei der Geburtstagsfeier. Da hättest Du Ihr auch gleich noch eine Flasche Bier verkaufen können, damit sie was zum anbieten hat... ;-)

steel am :

@ Schimpfmeister

Der war gut! You made my day! Bester Kommentar heute.

Gruß

steel

Marc am :

:/
Also wenn wir mal Baguette hier haben, dann hält sich das schon 1-2 auch mal 3 Tage und ist nicht "hart" .. kA was ihr da für eins habt^^

Holgi am :

@ marc
Baguette das nach 2-3 Tagen nicht hart wie ein Trommelstock ist kann nur irgenwelche Chemieplörre enthalten.
Das gemeine Baguette wird jedoch bereits einige Stunden nach dem Backen zunächst eine eher gummiartige Konsistenz annehmen und spätestens am folgenden Tag in einen Aggregatzustand übergeben in dem es nur noch zu Paniermehl weiterverarbeitet werden kann.
Ersatzweise kann mensch es noch zur Verwendung in Semmelknödeln zulassen.

Martin am :

Na dann hättest Du ihr doch Baguette zum selbst Aufbacken anbieten können.

Björn Harste am :

@Martin: Was glaubst Du den wohl..? Aber die Frau wollte es nicht haben. Angeblich zu viel Arbeit. Naja...

Tina am :

Baguette das sich 2-3 Tage haelt? Das gibt es nicht mal in Frankreich, wo das Baguette ja geboren wurde. Da ist selbst manchmal das Baguette noch am gleichen Tag hart wie ein Knueppel ;-)

Jack am :

Baguette in Fronkroisch ist nur an einer einzigen Stelle, nahezu in der Mitte, immer weich. Das ist die Stelle, an der die Weissbrotstange beim Transport von der Bäckerei nach Hause genau in der Achselhöhle des "gemeinen Froschfressers" feststeckte...
...aber essen würd ich es trotzdem nicht wollen ;-)

Pascal am :

1. Ja das baguette ist selbst in Frankreich nach einem tag steinhart, um dies zu verhindern gibt es die möglichkeiten:
2. Das baguette einfrieren und am nächsten Tag auftauen.
3. Das baguette in eine Plastikfolie tun und am nächsten tag aufn Toaster legen 8wer es nicht gummihaft mag)

Aber frisch ist es immernoch am besten ;-)

Martin (Linkerhand) am :

Kleine sprachliche Anmerkung: Im westlichen Rheinland wird dieses Weißbrot oft auch Flitt genannt. Ursprung ist die französische Bezeichnung "flûte" (Flöte). Ein Deminuitiv (Verkleinerungsform) gibt es meines Wissens nicht. :-)

miip am :

Im Saarland auch. Baguette nennen wir die kürzeren, die zu lang sind um wie einfach Weck zu nennen... ;-)

BIG am :

Klar gibts vom rheinländischen Flitt einen DIMINUTIV: Flittchen

Anonym am :

Witz kapiert! Schnellmerker!

Martin am :

Zuviel Arbeit?! Autsch...

Anonym am :

Doof Martin, wenn man einen Fachterminus einbringt und ihn falsch schreibt :-). Es heißt Diminutiv.

Martin (Linkerhand) am :

Da hat Herr Anonym mich ertappt! (Vermutlich kurzzeitige Dimenz ... ;-) )

Flüge am :

Also Leute,

wenn man das Baguette luftdicht verpackt, kann man es bis zu drei Tagen aufbewahren.

Man sollte allerdings frisches Baguette verwenden; wenn man nicht nachvollziehen kann wie lange es schon beim Bäcker liegt, sollte man die Finger davon lassen.

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