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Vorschriften zur Platzierung

Sven hat mir folgendes geschrieben:
Ich war bei REWE einkaufen und der Marktleiter ging mit einer Kollegin eine Liste durch. Jedes Produkt von der Liste wurde vorgelesen und dann wurde geschaut, ob es im Supermarkt auch dort plaziert ist, wie es auf der Liste steht. Gibt es da Vorschriften? Das günstigere Sachen unten stehen weiß man ja. Danke für deine Info schon mal.
Vorschriften gibt es da innerhalb der Handelsketten mit eigenen Filialen durchaus und es wird strikt darauf geachtet, dass diese Platzierungen auch so umgesetzt werden, wie sich die Damen und Herren aus dem CM-Abteilungen sich das ausgedacht haben.

Die Artikel hier bei mir in den Läden sind eher nach Gefühl und Optik untergebracht und vor allem so, wie sie am besten in den begrenzten Platz passen. Mir kann ja auch niemand vorschreiben, wie ich was wo hinzustellen habe. :-)

Übrigens: Die Billigprodukte stehen nicht unbedingt deswegen unten, weil sie wenig kosten sind. Als Händler ist mir egal, ob ich viel oder wenig Umsatz habe. Mich interessiert die Gewinnspanne. Und wenn die bei einem Eigenmarkenprodukt höher als bei einem Markenartikel ist, wird die Eigenmarke trotzdem mit großer Wahrscheinlichkeit unten im Regal stehen. Warum? Nun: Von den Billigprodukten verkauft man mehr und diese Massen möchte man nicht zwingend oben in die Regale wuppen, sondern mal eben schnell von der Palette in die Regale bewegen können.

Kühlhaustürscharniere und Björn und die Handwerker

Von einer meiner beiden Kühlhaustüren sind die Scharniere kaputt. Die Geschichte dahinter ist schon ein paar Jahre älter und begann sogar weit vor diesem Blog. Wenn ich mich richtig erinnere, war damals das aus Aluminium bestehende Stück an der Tür gebrochen. Ersetzt hatte es mein damaliger Kältemonteur durch ein aus Edelstahl gefertigtes Teil. Da dieses aber nicht 100%ig richtig passte und Edelstahl und Alu nunmal zwei ungleiche Gegner sind, wurden im Laufe der Zeit von dem aus Aluminium gefertigten Teil des Scharniers mehrere Millimeter Material abgefräst. Dadurch sackte die Tür immer tiefer und die Kraft zwischen den beiden Teilen wurde immer größer. Ein Teufelskreis... Bevor die Tür rausfällt, müssen jetzt endgültig zwei neue Scharniere her.

Dazu hatte ich vorletzte Woche ein Schreiben mit detaillierten Informationen an ein Dutzend Schlossereien / Metallbaubetriebe gefaxt. Es war fast zu erwarten: 10 Betriebe haben sich gar nicht gemeldet, ein Fax kam mit der Information, dass kein Interesse an dem Auftrag besteht, zurück. Nur ein einziges Unternehmen hat sich die Sache angesehen und wird die Teile nun bauen und installieren. Ich werde berichten...


Kondome bei LIDL und ALDI?

Thomas hat eine Frage:
Hallo Björn,

angeregt von diesem Post hätte ich eine Frage an dich als Supermarktexperten:
Warum gibt es bei Aldi und Lidl eigentlich keine Kondome? Ich erinnere mich, dass unser Lidl einmal einige Packungen an der Kasse stehen hatte aber niemals im regulären Sortiment. Müsste man damit nicht eigentlich gut Geld verdienen können?
"Geld verdienen" ist relativ. Der Stücknutzen ist zwar hoch, aber die Absatzzahlen halten sich nunmal in Grenzen.

Warum es bei den Discountern keine Verhüterlis gibt, weiß ich nicht. Ist das überhaupt so? Kann das jemand bestätigen?

Doppelte Shopführung

Wisst ihr, wie lästig es ist, zwei Onlineshops parallel pflegen zu müssen? Den alten Shop, der momentan einfach noch aktuell und im Betrieb ist und dann ist da noch der neue Shop, der sich zwar gerade erst noch im Aufbau befindet, der aber trotzdem schon einen möglichst aktuellen Artikelstamm bekommen soll.

Andere nennen sowas vermutlich "Luxusproblem".

Stille Warteschleife

Gerade festgestellt, wie lästig es ist, wenn Unternehmen ihre Telefonanlagen so einstellen, dass die Warteschleifenmusik in kaum hörbarer Lautstärke abgespielt wird.

Ansonsten hätte ich die rund zehn Minuten Wartezeit nämlich mit einem mit aktivierter Freisprecheinrichtung vor mir stehenden Telefon arbeitend verbringen können und hätte mir nicht das Telefon ans Ohr drücken müssen. :-|

Schwein in die Mühle

Wenn irgendwo Fleisch verarbeitet wird, vom Transport-LKW über Metzgereien bis hin zur Imbissbude, sieht man immer lachende Schweine, Rinder, Hühner. Ziemlich absurd und sehr weit fern der Realität.

Fast schon erschreckend realistisch fand ich dagegen diese Bemalung auf einer Würstchenbude auf dem Hamburger Dom: Ganze Schweine rein, Würstchen raus, grillen – und auf den Tisch.


Erst meckern, dann rechnen

Meine Kassiererin hatte versehentlich die Artikelnummer für Bananen als Preis eingegeben. So stand ein Posten
LEBENSMITTEL 85,00
auf dem Kassenbon. Genau darunter war die Zeile
LEBENSMITTEL 85,00-ST
zu sehen. Die erste Zeile war die Buchung, die zweite Zeile war die Stornierung.

Nun hat eine Kundin doch tatsächlich moniert, dass wir ihr zweimal fündunfachtzig Euro berechnet hätten und dass das eine Unverschämtheit wäre.

Bei einem Bon in Gesamthöhe von knapp 20 Euro...