Hurrah: Eben habe ich es geschafft, die Temperaturlogger in den Kühltruhen und -Regalen in meinem Markt im anderen Stadtteil einzubauen. Damit ist nun jedes meiner protokollierpflichtigen Kühlmöbel mit einem Logger ausgestattet und kann mir und meinen Mitarbeitern die Arbeit ersparen, täglich die Temperaturen an insgesamt 35 Kühlstellen zu messen und aufzuschreiben.
Der Spaß hat zwar nun gut 2200 Euro gekostet, aber dafür bin ich nun ohne jeglichen Arbeitsaufwand rechtlich auf der sicheren Seite und kann meine Verpflichtungen nicht vergessen.
Gespräch mit einem Kunden über Red-Bull-Light-Dosen, deren Inhalt als diätetisches Lebensmittel deklariert ist und die deshalb unbepfandet sind. Im Laufe der Unterhaltung erwähnte er, dass die normalen Red-Bull-Dosen ja auch kein Pfand hätten.
Nachdem ich ihn darüber aufgeklärt hatte, dass die Dosen schon seit inzwischen einigen Jahren mit 25 Cent pro Stück bepfandet sind, entgleisten seine Gesichtszüge etwas: "Die habe ich doch immer weggeworfen."
Eine Kundin hat mir einen "Deal" vorgeschlagen: Die große Pflanze auf der Fensterbank würde sie für 20 Euro mitnehmen.
Wo denn bei dem "Deal" mein Vorteil wäre, fragte ich und sie antwortete. dass ich die Pflanze dann ja schließlich los wäre. Nun, dachte ich mir: Die meisten Waren hier im Laden versuche ich loszuwerden und das normalerweise zu den aufgedruckten Preisen. Ich schüttelte also den Kopf und sagte, dass ich die große Palme nicht für 20 (statt 29) Euro verkaufen werden.
Nach kurzer, intensiver Verhandlung hat sie das Plänzchen dann für 27,50€ gekauft. Aber immerhin 1,50€ gespart.
Mit einer Kollegin stand ich im Büro. Während wir uns unterhielten, blickten wir gewohnheitsgemäß immer wieder zu den Bildschirmen der Videoüberwachungsanlage. Plötzlich betraten ein Mann und eine Frau den Laden.
"Hey, den kenne ich doch", entfuhr es meiner Mitarbeiterin. "Sein Kind ist bei meiner Tochter im Kindergarten. Er bringt seine da auch immer her."
"Aha. Und?"
"Naja... Er ist verheiratet. Meistens bringt er die Kleine weg, ganz selten seine Frau."
"Dass er fürsorglich ist, sieht man doch. Guck sie dir an, wie sie da vor der Kamera sich mitten im Laden in den Armen halten und knutschen."
6 Kartoffeln, 1 Kohlrabi und 2 Möhren schälen und in Stifte schneiden. Das Gemüse in 1 Liter kochende Gemüsebrühe geben und 15 Minuten garen. 250g Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Petersilie würzen, kleine Hackbällchen formen und anbraten.
Die Hälfte des Gemüses aus der Brühe nehmen und beiseite stellen. Die Brühe mit dem restlichen Gemüse pürieren, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken. Eventuell mit etwas Kräuterschmand verfeinern.
Das Gemüse und die Hackbällchen wieder dazugeben und erwärmen. Mit gehackter Petersilie überstreut servieren.
Eine Kundin suchte eine bestimmte Spirituose. Irgendeinen Fruchtlikör, den wir nicht im Sortiment haben. Schließlich regte sie sich auf: "Sie haben so viele Sorten Wein, aber was wirklich wichtig ist, bekommt man hier nicht. Das ist ein sehr schlecht sortierter Laden hier."
