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Käsekuchen - Doppelblogeintrag

Von Dr.Oetker gibt es eine Backmischung für Käsekuchen, die jetzt in einer neuen Verpackung ausgeliefert wird. Eigentlich ist diese Information für den ursprünglich geplanten Blogeintrag vollkommen belanglos, wenn ich nicht zufällig während des Schreibens noch ein zweites Blogable Event auf der Packung entdeckt hätte. Aber dazu später mehr... :-)

Auf der Rückseite der Packung (sowohl der alten als auch der neuen) findet man den Hinweis, dass eine Springform für die Zubereitung des Käsekuchens benötigt wird. Empfohlen wird (verständlicherweise) die hauseigene Produktreihe mit dem Namen "Profi Email". Das man als Internetgeschädigter automatisch "E-Mail" liest, brauche ich ja fast nicht zu erwähnen, oder? :-)



Viel witziger finde ich den dick auf der Vorderseite der Schachtel prangenden "Tipp: auch fettreduzierte Zubereitung möglich".
Betrachtet man die Rückseite, findet man ganz unten auch gleich den Hinweis auf die fettreduzierte Rezeptvariante. Einfach das Fett weglassen. Prima Idee.

Ein ungarisches Gulasch wird übrigens für Vegetarier interessanter, wenn man einfach das Fleisch weglässt. :-)


Zum Salat

Gestern hat es mich schon wieder getroffen. Hoffentlich passieren meinen Kunden nicht so viele Pannen mit bei mir gekauften Lebensmitteln, andererseits kann ich ja nichts dafür...

Gestern Abend berichtete meine Liebste, dass ihr, als sie den Korkenzieher eindrehen wollte, der Korken in die Weinflasche gerutscht sei. Sie bat mich noch darum, mich nicht daran zu stören, dass der Korken in der Flasche schwimmt. Gestört hat es mich nicht. Aber folgenden Gedankengang ausgelöst:

Wenn sich der Korken in die Flasche drücken lässt bedeutet dies, dass er luftdurchlässig geworden ist. Entweder durch eine Beschädigung oder dadurch, dass er ausgetrocknet ist. Gelangt Luft in die Weinflasche, kann der Wein ungenießbar werden. Er kann sich in Farbe und Geschmack ändern, ja sogar Essig kann entstehen.

Leider ahnte ich richtig. Als Dressig zum Salat hätte der Wein sicherlich noch gut gepaßt. :-)