Vegetarisches Entengericht
Eine Kundin hat gerade nach "vegetarischer Ente" gefragt. Es soll sich dabei um ein Fertiggericht mit Stücken aus Soja- oder Weizeneiweiß in Soße handeln. Es soll wohl "entenähnlich" schmecken und ihr bei Bekannten letztes Jahr zu Weihnachten serviert worden sein.
Ich habe ja nun selber viele vegane und vegetarische Produkte im Laden und habe auch in der Vergangenheit schon viel gesehen: Gyros, Hackfleisch, Gulasch, Kasseler und vieles mehr - aber Entenersatz ist mir bislang noch nicht untergekommen.
Da mir die Kundin leider keinen Hersteller oder Marken- bzw. Produktnamen nennen konnte, bleibt mir nichts weiter übrig, als mich einfach mal "auf gut Glück" auf die Suche zu machen.
Vielleicht hat von euch ja einer eine Idee.
Ich habe ja nun selber viele vegane und vegetarische Produkte im Laden und habe auch in der Vergangenheit schon viel gesehen: Gyros, Hackfleisch, Gulasch, Kasseler und vieles mehr - aber Entenersatz ist mir bislang noch nicht untergekommen.
Da mir die Kundin leider keinen Hersteller oder Marken- bzw. Produktnamen nennen konnte, bleibt mir nichts weiter übrig, als mich einfach mal "auf gut Glück" auf die Suche zu machen.
Vielleicht hat von euch ja einer eine Idee.