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Nachzahlung

Eine schon seit rund einem halben Jahr nicht mehr bei mir beschäftigte Mitarbeiterin bekommt von mir eine Gehaltsnachzahlung von etwas über fünf Euro. Die Verwunderung war im im ersten Moment groß, als ich eben das Paket mit den Gehaltsabrechnungen der datev ausgepackt habe.

Die Erklärung für die kleine Nachzahlung war allerdings wenig spektakulär: Die ehemalige Mitarbeiterin hatte Ende letzten Jahres die Krankenkasse gewechselt, so dass sie in einen günstigeren Tarif kam. Warum die Kassen fast neun Monate gebraucht haben, um diese Ummeldung zu bemerken, ist mir allerdings schon ein Rätsel... :-)

Portemonnaie wieder da

Die Kundin, der vor acht Tagen das Portemonnaie gestohlen wurde, war gerade da und hat mir freudestrahlend berichtet, dass ihre Sachen wieder aufgetaucht sind. Zumindest die Geldbörse und ihr Ausweis. Das Bargeld ist fort, aber das hatte ich auch nicht anders erwartet.

In einem Postbriefkasten wurde es entdeckt und von der Post an die Polizei weitergeleitet. Diese hat dann meine Kundin benachrichtigt und ihr das Portemonnaie dann sogar noch nach Hause gebracht.

"Von jetzt an", sagte sie stolz, "stelle ich die Tasche nicht mehr einfach so in den Wagen."

Dann fuhr sie weiter und ihr Leinenbeutel schwankte am Haken - hinten am Einkaufswagen...

Future Trend

"Journalisten nutzen Weblogs als Quelle, Supermarktbetreiber als Ventil für ihren doch recht höhepunktfreien Alltag und mancher ergreift die Gelegenheit, einfach nur seine Radtour einem weltweiten Publikum als Film mitzuteilen."

So steht's in der Beschreibung der gestrigen Ausgabe von "Future Trend" um 23:30 Uhr auf RTL. Ich wußte nichtmal, dass ich dort zu sehen bin. Den Berichten nach scheint es der "Arte / Tracks"-Film gewesen zu sein. Aber können die sowas nicht ankündigen? Das hätten sich bestimmt einige gerne gezielt angesehen.

Höhepunktfrei... Wenn die wüßten. :-)

Nachtrag: Das war gar nicht der Bericht von Arte, sondern der Focus-TV-Beitrag, der vor einem Jahr auf Pro7 lief.

"Gen-Reis" - Die *möglicherweise* betroffenen Sorten!

Achtung: Blogeintrag überarbeitet!
Im ursprünglichen Beitrag wurden viele Reissorten genannt, bei denen es definitiv nicht zu einer Vermischung mit GVO-Reis gekommen sein kann!


Bei dem vorsorglichen Reis-Rückruf, im Sinne des Verbaucherschutzes, handelt es sich um Ware bis zum 28.08.2008. Länger haltbare Ware ist definitiv nicht betroffen.

Oryza Ideal-Reis 500g
Oryza Ideal-Reis 1000g
Oryza Ideal-Reis 2000g
Oryza Langkorn & Wildreis 500g
Oryza Trigrano-Reis 500g

reis-fit Spitzenlangkornreis Parboiled Kochbeutel 500g
reis-fit Spitzenlangkornreis Parboiled Kochbeutel 1000g
reis-fit Natur-Reis Kochbeutel 500g
reis-fit Natur-Reis Kochbeutel 1000g
reis-fit Natur-Reis 8-Minuten 500g
reis-fit Natur-Reis 8-Minuten 1000g
reis-fit Spitzenlangkorn & Wildreis Kochbeutel 500g

Alle diese Produkte könnten USA-Reis enthalten und deshalb mit Spuren von gentechnisch verändertem Reis verunreinigt sein. Diese Verunreinigung würden einer Menge von 1-5 veränderten Reiskörnern pro 10.000 unveränderte Reiskörner entsprechen. Bei diesen veränderten Reiskörnern wurde in den USA ein zusätzlicher Eiweiß-Baustein eingefügt.

Die Einfuhr von gentechnisch verändertem Reis in die EU ist verboten!

Oryza und reis-fit unterstützen dieses Verbot. Aus diesem Grund untersagt Oryza in seinen Verträgen die Lieferung von nicht zugelassenem gentechnisch verändertem Reis.

Verschiedene Experten, namentlich auch die der zuständigen Lebensmittel- und Gesundheitsbehörden, haben übereinstimmend betont, dass durch den allenfalls in Spuren verunreinigten Reis keinerlei Gefahr für die Gesundheit von Menschen ausgeht.

Alle anderen Reissorten, gerade auch Basmati-, Wild- und Himalaya-Reis können gar nicht mit USA-Reis vermischt sein. Das ist mir bei dem Rückruf vor knapp zwei Wochen auch schon aufgefallen, aber ich dachte mir nichts weiter dabei...

Für's Alibi

Kunde, BILD kaufend: "Mal seh'n, wer wieder lügt."

Ich habe ihn nicht gezwungen, die 50 Cent zu investieren. Das hat der Kunde völlig freiwillig getan. :-)

Ziegenkäse aus der Ziegerei Asendorf

So viele schöne, teilweise wirklich sehr leckere, Ziegenkäsesorten auf einem Haufen. Und alle stamm(t)en sie von der Ziegerei, einem kleinen Ziegenhof aus dem Bremer Umland.

Ein paar Wochen hatten wir die Sorten hier getestet und in fast voller Auswahl angeboten. Doch wie immer, wenn es um Bio-Produkte von Kleinerzeugern geht, muß man im Grunde automatisch daran denken, dass die Waren einen relativ hohen Verkaufspreis haben - den nicht jeder Kunde bezahlen wird, zumal viele die Preis-Leistung nicht nachvollziehen können.
Anfangs hatten wir den Ziegenkäse, der das MHD überschritten hatte, noch selbst aufgegessen. Aber das ging nicht auf Dauer, so lecker alle Sorten auch sind.

Somit war die Unterstützung dieses Projekts durch Verkauf im Supermarkt (zumindest vorerst) zum Scheitern verurteilt. Vielleicht wird's ja nochmal was. Wer weiß das schon.
Wenn ich noch Ware vorrätig hätte, würde ich jetzt die "Ziegenrolle" empfehlen: Die runden Scheiben eines Ziegenfrischkäses, auf dem Foto im Vordergrund zu sehen. Wirklich sehr lecker!

Den Käse kann man übrigens am Marktstand der Ziegerei auf dem ÖkoMarkt Bremen erwerben.
Und heute sind sie auf dem 18. Ökomarkt in Verden, der von 13.00 bis 18.00 Uhr auf dem Lugenstein am Dom stattfindet.


"Gen-Reis"

Auch uns hat der Verkaufsstopp von Reis betroffen, der möglicherweise Anteile an GVO (Gentechnisch Veränderte Organismen) enthält.

Ein kompletter Einkaufswagen voller Ware ist hier zusammengekommen. Der einzige Trost ist, dass ich den Warenwert erstattet bekomme. Der schöne Reis...

Wichtiger Nachtrag!!!
Ich habe das Bild im Blog gelassen, um die Menge der Ware zu demonstrieren, die ich hier aus den Regalen genommen hatte.
Mit dem ersten Rückruf wurden auch viele Sorten aus dem Verkauf genommen, die nicht mit GVO-Reis vermischt, aber nun ausgerechnet auf diesem Bild eindeutig erkennbar waren. Die unterschiedlich gefärbten Packungen sind normalerweise sehr praktisch, in diesem Fall allerdings nicht so sehr. In s/w sieht wieder alles neutral aus.


Also der Ring...

...den wir hier vor ein paar Tagen im Lager gefunden haben, hat seine Besitzerin wiedergefunden. Allerdings eher zufällig aus dem Gespräch mit einer anderen Mitarbeiterin heraus.

Der Freund der betroffenen Kollegin liest hier übrigens mit und hätte ja auch mal darauf kommen und ein Wörtchen sagen können. (Und er hat sich hier definitiv nach dem ersten Ring-Blogeintrag noch herumgetrieben!)

Mal gucken, ob ich petzen gehe. :-)

Kakaofrucht

Die beiden Kaffeeröster, die hier momentan ihre eigenen Kaffeesorten vorstellen, haben u.a. eine Kakaofrucht mitgebracht. In einer solchen Frucht befinden sich viele Kerne - die eigentlichen Kakaobohnen.

So sieht so eine Kakaofrucht aus. Man ahnt nichts von der Köstlichkeit in ihrem Inneren...



Für den Größenvergleich hat Mitarbeiter Aissa sich bereit erklärt, die Frucht einmal anzunagen in die Kamera zu halten. :-)

Mehr Bilder gibt es erstmal noch nicht. In den nächsten Tagen werden wir das gute Stück hier aber mal anschneiden und dann zeige ich euch noch ein paar mehr Fotos...


1 statt 0

Preisfrage: Was ist an diesem BIO-Ei verkehrt?

Letztenendes war's zum Glück nicht so schlimm. Eine Charge wurde vom Lieferanten falsch bestempelt und anstandslos wieder zurückgenommen.

Natürlich wäre es für die Kunden nicht problematisch gewesen, ein Freiland-Ei zu kaufen und in Wirklichkeit ein Bio-Ei zu bekommen. Bei uns war's nur andersherum: Die Leute hätten Bio-Eier gekauft und zu Hause ggf. etwas anderes festgestellt, bzw. zumindest gedacht.
Dann lieber alles umtauschen. Ist für alle Beteiligten der sicherste Weg...


LD am Abend

Am 31. Januar hatten wir morgens einen Ladendieb erwischt.

Gerade eben hat genau dieser Mann an der Kasse, beim Bezahlen seiner Müllermilch, den Alarm der Warensicherungsanlage ausgelöst. Mit dem noch direkt in Kassennähe eingesetzen Handchecker stellten wir fest, dass "irgendetwas" in seiner Kleidung den Alarm ausgelöst hatte.
Da sich die Ursache nicht unmittelbar ermitteln ließ, gingen wir mit dem Typen ins Lager, um dort, geschützt vor den Blicken der anderen Kunden, nach dem Sicherungsetikett zu suchen. Hinten angekommen gab er auch gleich zu, dass er sich drei Packungen Kaffee eingesteckt hatte.

Diesmal gab es nicht nur eine Anzeige wegen Ladendienstahls, sondern zusätzlich noch eine für den begangenen Hausfriedensbruch. Immerhin hat er das ihm erteilte Hausverbot auf sogar recht dreiste Art und Weise mißachtet.

Der Ladendiebstahl ist nur ein weiterer Eintrag in seiner Akte, der begangene Hausfriedensbruch dagegen könnte ihm tatsächlich einigen Ärger bringen.

Vom Rohkaffe zum Espresso

Hier mal eine kleine Bilderstrecke. Derzeit läuft die "Faire Woche" (die diesmal zwei Wochen dauert... :-) ) und wir verkosten hier im Laden Kaffee eines Projektes zweier ehemaliger Studenten, die sich hier in Deutschland kennengelernt haben. Das Projekt Vital-Kaffee wurde von UTAMTSI, das sind Morin Kamga Fobissie und Stephan Frost, ins Leben gerufen. Kamga kommt aus Kamerun. Dort bauen sie nun Kaffee an haben sie unter Fairhandelsbedingungen zertifiziert Kaffee im Heimatgebiet von Kamga angekauft und versuchen, ihn hier in Deutschland zu vermarkten. Ein Produkt mit einem Gesicht, das direkt von den Machern vorgestellt wird. (Irgendwie hab ich's doch wirklich verpeilt, von den beiden noch ein Foto zu machen. Aber das kommt noch...)
(Beitrag Anfang November leicht verändert und ergänzt. Utamtsi.com war bis vor wenigen Tagen noch ohne Inhalt :-))

Im Rahmen der Kaffeevorstellung können sich die Kunden die einzelnen Schritte der Kaffeeproduktion ansehen und auch probieren.
Am Kaffeebaum wachsen die sogenannten "Kaffeekirschen" - rote, kleine Früchte mit einem Kern in der Mitte: Der eigentlichen Kaffeebohne. Vom Fruchtfleisch befreit sieht sie so aus:



Entfernt man erst die Silberhaut und anschließend die sogenannte Pergaminohaut...



...behält man einen Haufen abgepulte Pergaminohaut übrig...



...und die direkte Vorstufe vom Röstkaffe: Den Rohkaffee.



Je nach dem, wie stark und wie lange dieser Rohkaffee nun geröstet wird, erhält man unterschiedliche Kaffeesorten. Entweder "normalen" Röstkaffee...


...oder fast tiefschwarzen Espresso. Die Bohnen waren kaum zu fotografieren. Sie sind fast pechschwarz und absorbieren viel Licht: