Der Shopblogger

"Dosenpfand entwickelt sich zum Mehrweg-GAU", schreibt pressetext.de. Und weiter: "Ökologisch vorteilhafte Verpackungen vor dem Aus."

Der Text liest sich recht unspektakulär, nur bei diesem Satz vergrösserte sich mal wieder spürbar mein Halsumfang:

Da die Rückgabequote bei Mehrweg traditionell durch komfortable Kästen bei weit über 90 Prozent liegt und dadurch wenig Pfandgewinn anfallt, wird angenommen, dass Einzelhändler die ökologisch überlegenen Mehrweggetränke in Zukunft komplett auslisten werden.

Von einem "Pfandgewinn" merke ich hier nichts. Aber trotzdem bin ich auf dem besten Wege, Einweg zu fördern und den Mehrweganteil zu reduzieren. Ich war zwar mal sehr stolz darauf, hier im Laden eine "große Auswahl an Mehrweg-Getränken" zu führen und mich dadurch von den Discountern abzuheben, aber heute sieht die Situation anders aus:

· Einweg-PET-Flaschen und Dosen werden einfach und bequem in großen Säcken gesammelt, die hier täglich abgeholt werden. Die Stellfläche beträgt rund 2 Quadratmeter, die Sortierarbeit geht gegen Null, der Lageraufwand ebenso.

· Mehrweg ist deutlich aufwändiger: Über 40 verschiedene Kistentypen (!!!) stehen hier im Lager. Diese müssen natürlich so gelagert sein, dass man alle verschiedenen Flaschentypen einsortieren kann. Volle Kisten werden hier auf insgesamt 7 verschiedenen Palettenplätzen gesammelt - der gesamte Platzbedarf ist phänomenal.
Dazu kommt, dass leere Rahmen ohne Flaschen mitunter wochen- oder monatelang nicht lieferbar sind. Die Konsequenz: Es werden lose Flaschen in Kisten gelagert (Platzbedarf, Kapitalbindung, Arbeitsaufwand) oder, wie ich es mir selber inzwischen auch immer dreister erlaube, einfach in die völlig falschen Rahmen gesteckt. Ich sehe keine andere Möglichkeit, dem Mehrweg-Chaos Herr zu werden.

Und zerschießt du mir das Layout weiter,
dann bist du jetzt ein Aussenseiter.

Falls es auf dem Bild doch nicht so gut zu erkennen sein sollte:
Die Salami ist mit Pfeffer ummantelt.

Ich werde momentan von allen Seiten mit Stöckchen, Zweigen und ganzen Bäumen beworfen.

Bitte habt Verständnis dafür, dass ich mich a) nicht bei jedem persönlich dafür bedanken kann und b) einfach momentan nicht die Zeit habe, die Dinger ausführlich zu beantworten.

Für mich selber ist es eine längst beschlossene Sache:

Der weltgrößte Bierkonzern Inbev riskiert seine Marktposition in Deutschland. Wegen schleppender Lieferungen der deutschen Tochter Beck drohen Getränkefachgroßhändler mit dem Entzug von Verkaufsfläche.

[...]

Interessanter Artikel in der Financial Times Deutschland.

Dank an Ilke für den Hinweis.

Ein recht großer privater Mitbewerber von mir hier aus dem Stadtteil hat auf seiner Firmenwebsite in einem versteckten Bereich eine eigene Linksammlung hinterlegt.

Ich kann mir gut vorstellen, dass diese Liste vom Firmeninhaber oder auch von den Mitarbeitern als persönliches Sprungbrett ins Web genutzt wird. Es sind viele Links dabei, die sich direkt auf seinen Betrieb beziehen (z.B. Lieferanten, Ladenausstattung, Behörden, Krankenkassen) und mindestens ebensoviel Privates.

Ich find's jedenfalls nett, dass der Link zum Shopblogger mittendrin steht und mehrmals täglich aufgerufen wird...

Ein Vertreter eines bekannten Lebensmitteltelkonzernes hat einen "Store Check" bei mir gemacht. Dabei wird in der Regel überprüft, welche Artikel des Herstellers der entsprechende Laden in den Regalen stehen hat. Je mehr, desto zufriedener ist natürlich der Hersteller.

Ich empfinde es nur immer als einigermaßen dreist, wenn dann die fehlenden Artikel einfach bestellt werden sollen. Natürlich kann ich als Einzelhändler selber über mein Sortiment entscheiden, aber konkrete Aussagen wie "Dann geben Sie die Nummern gleich in das Bestellgerät ein, damit die fehlenden Artikel so schnell wie möglich geliefert werden." finde ich mitunter schon dreist. Es ist nicht immer nur Vergeßlichkeit oder Unachtsamkeit. Hier in der Gastfeldstraße passen teilweise eben beim besten Willen keine weiteren Artikel mehr in die Regale.
Meine Standardantwort lautet dann eigentlich immer, dass ich die Artikel zwar gerne bestelle, aber auch unbedingt wissen muss welche Artikel des Herstellers ich stattdessen aus dem Sortiment verbannen soll...

Vor ein paar Tagen entdeckte ich im FRoSTA-Blog einen kleinen Blogeintrag über die Lorenz "Naturals", Kartoffelchips ohne Geschmacksverstärker und aus rein natürlichen Zutaten.
Auf der Lorenz-Website finde ich noch keinerlei Informationen über die neuen Sorten, aber von der "Anzeige in einer Fachzeitschrift" bis zur Auslieferung an die Händler kann es ja nun bekannterweise duchaus einige Monate dauern...

Ich bin jedenfalls sehr gespannt, wie die Chips wohl schmecken werden. Ohne Geschmacksverstärker bedeutet nämlich nicht zwingend, dass das Produkt nicht schmeckt. Selbst als an Glutamat gewöhnter Chipsfutterer muss ich zugeben, dass es z.B. einige sehr leckere Sorten Bio-Chips (z.B. von Trafo) gibt, die geschmacklich durchaus mit den klassischen Marken mithalten können.



(Foto: Aus'm FRoSTA-Blog ausgeliehen...)