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Ratatouille

(Für 4 Personen)

Je 1 grüne, rote und gelbe Paprika, 200g Fleischtomaten, 1 Aubergine, 1 Zucchini und 1 Gemüsezwiebel putzen, waschen und in nicht zu kleine Stücke (ca. 4x4cm) teilen. Bis auf die Fleischtomaten alles in heißem Olivenöl anbraten. Die Tomaten, 2 zerdrückte Knoblauchzehen und je 1 Teelöffel Thymian und Rosmarien hinzufügen und mit 200ml Brühe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Dazu schmeckt Reis oder ein knuspriges Baguette.

Wenn das Telefon...

Keine Ahnung, was heute los ist und warum es heute so viele Anrufe wie selten sind - aber ich habe gerade beschlossen, dass ich beim 50. Anruf Feierabend machen sollte.

Das wird ein langer, freier Tag.

Erkenntnis

Eine Kundin kam mit zwei prall mit Flaschen gefüllten Leinenbeuteln in der Hand zur Leergutannahme. In einem der Beutel steckte eine Plastiktüte, in der nur kleine Bierflaschen lagen. Teilweise noch deutlich mit Bierresten gefüllt, die natürlich teilweise ausgelaufen waren und unten in der Tüte als undefinierbare Mischung schwappten. Ein herrliches Gefühl, dort hineinzufassen und sich überraschen zu lassen, was man alles findet. Ich ließ mir nichts anmerken und gab ihr den Beutel wortlos zurück.

Während ich den zweiten Teil der Sammlung wegsortierte, knautschte die Kundin bereits den ersten Beutel mitsamt der inliegenden Tüte zusammen. Das deutlich vernehmbare und angewiedert klingende "Ääääähhhhhh!" nahm ich dankbar zur Kenntnis. :-)

Datensammlung

Um sich von den Bremer Entsorgungsbetrieben eine Übersicht über die verschiedenen Behältergrössen und den damit verbundenen Kosten zufaxen zu lassen, benötigen diese logischerweise die Faxnummer.
Und, aus welchen Gründen auch immer, zusätzlich noch die Telefonnummer, den Vornamen, den Nachnamen, den Firmennamen und die vollständige Postadresse. "Ansonsten kann das leider nicht bearbeitet werden.", lautete die Antwort.

Für die Online-Tabelle braucht man sich nicht auszuziehen.