400g Champignons in Scheiben schneiden und in etwas heißer Butter andünsten. 1 EL Mehl unterrühren und anschwitzen. 100g süße Sahne dazugeben und 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Scheiben Toast mit Butter bestreichen. 2 Tomaten in Scheiben schneiden. Die Pilzmischung auf dem Toast verteilen, mit den Tomatenscheiben, je 1 Scheibe Edamer und 1 Scheibe Frühstücksspeck belegen.
Im vorgeheiztem Backofen 15 Minuten bei 200°C überbacken.
Irgendwie hatte ich erst Lust, den Käse mitzunehmen. Ich glaube sogar, daß den für einen Preis von ca. 15-20 Euro sogar jemand gekauft hätte - immerhin wiegt das gute Stück rund vier Kilogramm.
Und dann war 12,57€ leider nur der Kilopreis. Einen Käse für deutlich über 50 Euro hätte sicherlich niemand am Stück bei mir gekauft.
Einem Freund von mir ist aufgefallen, daß die Preise für unsere Weihnachtssüßwaren etwas zu hoch sind.
Wir hatten die komplette Preisschiene am Montag Nachmittag direkt unter die Decke gehängt, damit sich die Alfons-Zuschauer nicht die Köpfe daran stoßen, und wohl vergessen, sie wieder in Sichtweite zu bringen.
PS: Die "BILD"-Uhr gab's umsonst und stellt nicht meine Meinung dar. Solange ich keine andere Uhr habe, bleibt die da aber hängen.
Für ein paar Streichhölzer gab's kürzlich eine Überraschung aus Brasilien zurück. Ich weiß gar nicht, was ich beeindruckender finden soll - die genialen Landschaften in dem Buch über Brasilien oder die vielen Briefmarken auf dem Umschlag...
Jedenfalls an dieser Stelle nochmal ein großes Dankeschön.
Letzte Woche hatte ich einer Kundin zugesichert ihr zwei Kartons mit jeweils 24 Cola-Dosen zu zurückzustellen. Dazu sei angemerkt, daß wir hier Getränkedosen aufgrund doch eher geringer Verkaufszahlen fast grundsätzlich lose in die Regale stapeln.
Davon ausgehend, daß ich bei der Lieferung nicht mehr an die Kundin denken werde, hatte ich gleich so viele Dosen bestellt, daß mindestens zwei Kartons im Lager hätten landen müssen.
Wenn hier nicht irgendein Starpacker Held die gesamte Lieferung irgendwie häßlich und ohne auf die Plazierungen zu achten ins Regal gestopft hätte, wären mir eben einige Erklärungen, die wahrscheinlich sowieso nur wie faule Ausreden klangen, gegenüber der Kundin erspart geblieben.
Anfang des Jahres war eine Vertreterin der Firma Kennfoods bei mir und hatte mir hochwertige Nüsse angeboten. Mir war damals leider die Mindestmenge nicht deutlich genug aufgefallen, nämlich 400 Beutel - und damit viel zu viel.
Vor Monaten hatten wir schon den ersten Teil reduziert und inzwischen haben sich auch die restlichen Packungen dem Ende ihres aufgedruckten Haltbarkeitsdatums genähert.
