Rezepte

Das Fruchtfleisch von je 1 Galia-, Cantaloupe- und Honigmelone in kleine Würfel schneiden und in ein großes Gefäß geben. 1 Päckchen Vanillinzucker darüberstreuen und mit zwei Flaschen Bitter Lemon (z.B. Schweppes) und einer Flasche Wein (z.B. Kellergeister) angießen. Anschließend 3-4 Stunden kühl stellen.

Kurz vor dem Servieren mit zwei Flaschen Sekt oder in der weniger alkoholhaltigen Variante mit Tonic Water auffüllen.

Nachtrag: Cantaloup-Melone