Das Fruchtfleisch von je 1 Galia-, Cantaloupe- und Honigmelone in kleine Würfel schneiden und in ein großes Gefäß geben. 1 Päckchen Vanillinzucker darüberstreuen und mit zwei Flaschen Bitter Lemon (z.B. Schweppes) und einer Flasche Wein (z.B. Kellergeister) angießen. Anschließend 3-4 Stunden kühl stellen.
Kurz vor dem Servieren mit zwei Flaschen Sekt oder in der weniger alkoholhaltigen Variante mit Tonic Water auffüllen.
Nachdem ich inzwischen insgesamt über 1800 Liter Blumenerde in den vier Betonringen verteilt habe, war mir eben danach, mal probeweise zwei von den berühmten Blumenampeln umzutopfen.
Das ist zwar alles noch nicht wirklich schön - aber der gute Wille ist durchaus zu erkennen, denke ich. Und wenn in den nächsten Tagen erstmal ein höherer Busch in jedem Behälter steht, wird dieser häßliche Innenhof hoffentlich ein bißchen sympathischer wirken.
Eine Kundin hat eben mit ec-Karte bezahlt, allerdings hat sie (wahrscheinlich versehentlich) eine falsche oder unvollständige Geheimzahl eingegeben.
Leider hat die Kassiererin die Kundin gleich gehen lassen und nicht mehr die Statusmeldung des Gerätes abgewartet. Statt "Zahlung erfolgt" stand dort nämlich "Geheimzahl falsch". Die Kundin war dummerweise auch schon spurlos verschwunden.
Ich hoffe, daß ich nicht auf den knapp 30 Euro sitzen bleibe. Die Kontonummer und Bankleitzahl habe ich zum Glück. Vielleicht kann mir ihre Bank helfen. Sie werden diese Kunden jedenfalls mal anschreiben und ihr von dem Irrtum berichten. Bleibt nur zu hoffen, daß das keine gestohlene Karte war.
Nachtrag:
Die Kundin wurde von ihrer Bank informiert und hat sich eben bei uns gemeldet. Sie wunderte sich schon, daß sie heute mal keinen ec-Beleg bekommen hat, dachte sich aber nichts weiter dabei. In den nächsten Tagen wird sie jedenfalls herkommen und ihre unfreiwilligen Schulden begleichen.
Ein guter und langjähriger Stammkunde hat einen supernetten Brief abgegeben: Auf einer gut gefüllten Seite schreibt er, warum er so gerne hier einkaufen kommt und daß er von den Mitarbeitern hier immer freundlich behandelt wird.
Ich gebe zu, das Lob läuft runter wie Öl. So sehr, daß ich mich kaum traue, ihn hier zu veröffentlichen. Aber eben nur "kaum", denn ein bißchen stolz bin ich schon. Vor allem werde ich das Schreiben gleich an die Tür vom Aufenthaltsraum heften. Wenn etwas die Mitarbeiter dazu motivieren kann, ihren Job weiterhin so zu erledigen, wie sie es bislang tun, dann so ein Brief.
Die Regalserie Wire-Tech von Wanzl haben viele wahrscheinlich unbewußt schon vor allem in Läden gesehen, die auf eine moderne Ladengestaltung setzen. Die gesamte Konstruktion ist durch Gitterböden und Acrylteile sehr transparent aufgebaut. Werden dann noch die runden Kopfregale verwendet, hat man mit diesem Regalsystem sehr schöne Gestaltungsmöglichkeiten.
Ich möchte bei mir im Markt in absehbarer Zeit drei kleine Mittelgondeln erschaffen. Aus optischen Gründen sollen diese diagonal stehen. Durch die schräg stehenden Regale hätte man aber das Problem, daß die Ecken recht unhübsch in die Gänge ragen würden, weshalb ich mich über die Wire-Tech-Serie genauer informierte, denn die runden Enden sehen in jedem Stellwinkel harmonisch aus. Inzwischen habe ich auch per Post ein schriftliches Angebot bekommen - und habe mich... ähm... sagen wir mal so... erschreckt. Für den Preis der Wanz-Regale bekommt man mehr als die doppelte Menge an gewöhnlichen Stahlregalen - die sehen dann aber auch entsprechend aus: Langweilig, schlicht, kantig.
Es ist ja nicht so, daß ich die Wire-Tech grundsätzlich wegen ihres Preises verurteile. Wer Wanzl kauft, zahlt viel und bekommt dafür auch eine sehr gute Qualität, an der man lange Freude hat. Gerade mit mir braucht man über dieses Thema sicherlich nicht zu diskutieren. Aber ich muß da trotzdem erstmal ein paar Nächte drüber schlafen, denn so viel Kohle wollte ich eigentlich gar nicht investieren...
Seit heute habe ich auch Spargel eines regionalen Bauernhofes im Angebot. Der Landwirt achtet sehr auf Qualität, zumal er seine Waren auch auf Wochenmärkten verkauft. Ja, doch, der sieht schon sehr appetitlich aus: Saubere, weiße Stangen, die vor ein paar Stunden noch auf dem Feld standen und nicht schon seit zwei Tagen durch die Weltgeschichte kutschiert werden.
Ich muß morgen abend unbedingt für Sonntag Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise einpacken. :licking:
Heute früh um 5:45 Uhr und kurz nach sechs klingelte schon mein Handy. Eben hat er direkt an der Ladentür geklopft: Ein ehemaliger Mitarbeiter, der mal eben unbedingt ein paar Flaschen Bier brauchte.
