Der Shopblogger

Die einen reiten ein Pony, die anderen essen welche. Dann muss wenigstens nicht mehr die Mähne gekämmt werden

Ich habe mal bei einer Speiserest Entsorgungsfirma gearbeitet. Und da hat mir einer eine Wurst geschenkt. Die war zwar schn abgelaufen und durfte deswegen nicht mehr verkauft werden, aber war immer gefroren. Da das eine Salamie war und ich esse normalerweise keine Salami auf Brot/Brötchen habe ich die auch bei mir wieder eingefroren. irgendwann, hatte ich Samstags nichts mehr im Kühlschrank für aus Brot und habe die deswegen aufgetaut. Die Wurst war ca 30cm lang und so dick wie eine normale Salamie. Ich habe diese Dünn abgeschnitten und mir aufs Brot gemacht. Nach dem Brot habe ich diese pur gegessen

Und direkt meinem Kumpel gesagt, bring mir nochmal eine mit, wenns geht.

Bei der 2ten habe ich dann auf die Inhaltsangabe geguckt. Die war vom Esel! So lecker Wurst habe ich noch nie gegessen, und ich bin wirklich kein Wurst Freubd.

Leider gibt es hier bei uns keinen Laden der die verkauft oder Liefern kann, auch kein Metzger. Bei der Frage nach Eselsalamie werde ich immer komig angeguckt.

Deshalb meine Frage, kennt jeman eine Metzgerrei die soetwas liefert. Ich habe mich bisher noch nicht getraut Lebensmittel übers Internet zu bestellen aus Angst Gammelfleisch zu bekommen, da ich bisher nur Fleisch vom Metzger den ich kenne gekauft habe.

Über Erfahrungsberichte wäre ich deswegen froh.

Also ich sehe den riesen Unterschied zwischen "Hier die Wurst ist zwar abgelaufen aber noch gefroren, und ich es die auch selber, der Metzger hatte mehrere davon" und Fleisch wo ich nicht weiß ob es bicht schon 3 Tage in der Sonne lag und dann eingefrorren und verkauft wurde!

Salami war ja ursprünglich Eselswurst, das sieht Wikipedia auch so, gibt aber leider keinen Grund an, warum das nicht mehr so ist - wahrscheinlich ist mit der Nutzung als Arbeitstier auch die Nutzung als Schlachttier stark zurückgegangen.
Wird also wohl nur noch in sehr kleinem Maßstab hergestellt und dürfte daher außer auf lokalen Märkten nur in Delikatessenläden zu erhalten sein - zu entsprechenden Preisen.
Haste Dir denn den Hersteller gemerkt?