Tuesday, June 15. 2010HühnerkopfTrackbacks
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Wohl kopfloses Handeln des Lieferanten.
#2
on
2010-06-15 16:19
Vermutlich der Gag eines Packers.
Das Fleisch ist ja original hygienisch verpackt. Irgendein Witzbold hat da wohl einen der Hühnerköpfe, die vermutlich in anderen Kisten in der Lagerhalle zum Abtransport liegen, einfach beim Umladen der Kisten in den Kühltransporter mit dazugelegt.
#2.1
on
2010-06-15 21:26
Na ja, wer Fleisch isst, sollte sowas abkönnen.
Nur die Rückschlüsse auf die herrschenden Hygienezustände bei deinem Lieferanten sind nicht so lecker.
#3
on
2010-06-15 16:20
wer wrid denn gleich den Kopf verlieren ...
#3.1
on
2010-06-15 16:27
Naja, von diesem Vorfall auf die Hygienezustaende beim Lieferanten zu schliessen, finde ich fast etwas gewagt.
Gut, dass ein Hueherkopf nun ausgerechnet in der Versandkiste mit drin liegt, mag eher ungewoehnlich sein. Aber mich ueberrascht da doch mehr die Vorstellung mancher Leute (nicht auf dich bezogen, sondern allgemein), die bei lebensmittelverarbeitenden Betrieben eine 100% sterile und fehlerfreie Umgebung erwarten und sich unglaublich echauffieren, wenn man mal irgendwo liest, dass in einem Joghurtbecher eine tote Biene, in einem Kabakanister eine Schraube oder gar ausm Schlachthof ne Maus ins Hackfleisch geraten war oder sowas. Laesst sich halt einfach technisch nie vollstaendig verhindern, sowas. Is so...
Oh, und ob sich das technisch verhindern lässt!
#3.2.1
on
2010-06-15 16:58
Noe
Ein Hühnerkopf in der Auslieferungskiste sollte einen hellhörig werden lassen. Oder gib mir mal eine plausible Erklärung.
Technische Seite: Eine Schraube (z.B. aus der Maschine) sollte auf jeden Fall nicht mehr durchrutschen, da alle maschinell produzierten Produkte durch einen Metallscanner laufen.
Den Huehnerkopf kann ich leider nicht erklaeren. Aber mein Ansatz waere zumindest mal: Wo gearbeitet wird, passieren Fehler. Klar ist das etwas, das eigentlich nicht passieren sollte. Aber auch nichts, wovon ich auf "katastrophale hygienische zustaende" beim Hersteller schliessen wuerde
Zum Metallscanner: Hm, aber ob der alles findet? Ich habe dieses Beispiel gebracht, weil gerade das doch vor einigen Tagen/Wochen irgendwo mal in den Medien war (erinnere mich aber nicht mehr genau, glaub das war sogar ne Mutter im Marmeladenglas). Zumindest da duerfts dann schwierig (wenn auch nicht unmoeglich) werden, zwischen dem Metallschraubverschloss des Marmeladenglasses und einer Mutter im Inhalt zu unterscheiden. Egal, ich behaupte ja nicht dass es keine Vorrichtungen gibt um sowas zu verhindern. Aber dass es imho utopisch ist, zu erwarten dass jede potentielle Verschmutzung 100% erfolgreich verhindert werden kann
Es kann sicher passieren, dass sich im Produktionsverlauf etwas ins Produkt verirrt. Es ist aber trotzdem überaus fragwürdig, wenn Abfall, der am Anfang der Produktion entsteht, am Ende der Produktion auftaucht. In der Industrie hat Huhn da garantiert schon 60, 70 Meter zurückgelegt, man muss sich schon sehr viel "Mühe" geben, um diese Distanz zu überbrücken.
#3.2.2.1.1
on
2010-06-15 19:44
Das ist jetzt Vorschrift. Das soll belegen, daß es sich bei den Brustfilets um echtes Fleisch aus traditioneller Schlachtung handelt und nicht um Analogfleisch aus Schlachtabfällen oder Tofu.
#4
on
2010-06-15 16:27
Bestimmt die Mafia! Rechnung nicht gezahlt?
#5
on
2010-06-15 16:41
Ab damit ins Veganerregal! Mögen doch Tiere
#6
on
2010-06-15 16:44
#7
on
2010-06-15 16:51
[Homer]Hmmm, Hühnerköpfe![/Homer]
#8
on
2010-06-15 17:00
NEIN!!!
#8.1
on
2010-06-15 18:21
Weiß ich nicht, ist auch egal. Dieses Blog dient nicht dazu, meine Firma nach außen schön zu präsentieren. Dieses Blog ist mein Tagebuch über die Erlebnisse in meiner Firma und mit allem, was dazu gehört. Und ein abgehackter Hühnerkopf in einer Fleischkiste ist nunmal seit heute Teil der Geschichte meiner Firma.
Also die Leute soll einer verstehen heutzutage. Da legt der Hühnerlieferant eine kostenlose Beigabe mit in die Kiste und dann ists auch wieder nicht Recht. Wenn man den Leuten einmal eine Freude machen will...
#10
on
2010-06-15 17:17
Beim nächsten mal legt der Lieferant dann eben eine Zahl rein wenn Björn Kopf nicht mag.
#10.1
on
2010-06-15 18:48
Das Huhn wollte doch nur ins Blog
*duck und weg*
#11
on
2010-06-15 17:30
*duck und weg*
... DAS hat das Huhn jedenfalls nicht geschafft.
#11.1
on
2010-06-15 18:39
ymmd
*spamfilter mindestlänge nervt* *mist nochma captcha eingeben*
#11.1.1
on
2010-06-15 19:24
Ich verstehe die ganze Aufregung nicht.
Das sieht aus wie ein ganz normaler Hühnerkopf, nur eben ohne Huhn.
#12
on
2010-06-15 18:43
Ein Fall für das Veterinäramt. Ist schon informiert.
#13
on
2010-06-15 19:15
Na sicher. Auf Deine Nachricht werden die schon gewartet haben.
#13.1
on
2010-06-15 19:40
Ist das die Supermarktvariante von "Der Pate"? Statt Pferdekopf ein Hühnerkopf?
#14
on
2010-06-15 19:21
Sehr richtig erkannt. Eine echte SPAR-Variante.
#14.1
on
2010-06-15 19:39
Aaaaales ganz falsch. Ursprünglich sollten in der Kiste die Hühnerköpfe für die Tafeln gesammelt werden und irgendwer hat dann aus Versehen das frisch verpackte dazugelegt
Der Hühnerkopf in der Kiste ist doch sehr wohl ein Problem, weil er die SB-Verpackung von außen kontaminiert.
#16
on
2010-06-15 23:10
Oh, dann ist der Hühnerkopf also giftig und die sterile Verpackung, die das ungiftige Fleisch schützt, welches mal unterhalb des Kopfes saß, ist jetzt kontaminiert?
Badest Du denn jeden Tag in Sterilium?
#16.1
on
2010-06-30 08:23
Was ist das Problem? In anderen Ländern kommt das gesamte Tier inklusive Kopf auf den Tisch. Und die Krallen werden auch gegessen.
#17
on
2010-06-16 07:10
verstehe diese aufregung nicht.. ein hühnerkopf gehört numal beim schlachten dazu.. und wer weiß.. vielleicht geht die produktion da irgendwie im kreis und der kopf is halt von nem neuen huhn in der endproduktion dazugekommen.. okay.. bisschen wirr.. aber vielleicht versteht mich ja jemand
Die gibt es bei uns in China als Snack, die werden hier gegessen wie bei euch die Chips =)
#19
on
2010-06-16 11:58
Die Nachbarskatze würde sich drüber freuen... ist die nach der Baustellenphase eigentlich nochmal aufgetaucht?
#20
on
2010-06-16 12:17
Also ich hatte schon mal Kaugummi in einer Dose Ragout Fin, bemerkt hab ich es erst, als ich ihn schon im Mund hatte und mich über das komische, zähe Stück Fleisch gewundert habe. Am Tellerrand habe ich ihn dann als solches erkannt.
Gab ne Info an der Hersteller, der sich natürlich wortreich entschuldigte und härtere Maßnahmen bei Hygieneverstößen auf einer Betriebsversammlung angekündigt hat (zumindest stand das im Entschuldigungsschreiben)
ich vermute mal dass die roten kisten auch im betrieb für zwischenlagerung von schlachtabfällen genutzt werden und das ding aus irgend einem grund die reinigung überlegt hat
#22
on
2010-06-17 02:22
Also auf dem Bild fand Ich es jetzt nicht ganz so schlimm, eigentlich sogar gar nicht aber hätte Ich das unvorbereitet, live gesehen, hätte Ich das auch ziehmlich eklig gefunden... allerdings hab Ich ein Alibi: Ich esse kein Fleisch und von daher muss Ich mich auch gar nicht mit sowas auseinander setzen und darf das, meiner Meinung nach dann auch etwas grenzwertig finden....
Aber schon amüsant, was so alles in einer Lieferung mit dabei ist *g*
#23
on
2010-06-17 10:30
Mama-Huhn heute morgen noch so: "Irgendwann verlierst Du nochmal Deinen Kopf".
Und Tochter-Huhn dann so: "Ey, Alte, bisse bekloppt oder watt?"
#24.1
on
2010-06-17 18:34
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CalendarQuicksearchComments about Kaltes Licht, sozusagen…
Sun, 12.02.2012 14:35
Cola muss kalt sein. Bier dage
gen mag ich nur im Sommer kalt
. Jetzt in der kalten Jahresze
it trinke ich es gerne b [...]
Sun, 12.02.2012 13:32
Fische für den Strand müssen s
o sein, die liegen dort ja nur
rum. Oder meinst du diese Fis
chstäbchen Bausätze?
Sun, 12.02.2012 12:57
Das geht ja noch. Häufig kann
man da auch Fische kaufen, abe
r die sind meistens kaputt.
Sun, 12.02.2012 12:29
"... bietet er auch Strandzube
hör (Drachen, Muscheln, etc)"
Aha, daher bekommt der Stra
nd seine Muscheln. Dann [...]
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