Missverstanden 2

Saturday, June 12. 2010

Wenn ein Kunde vegetarischen Brotaufstrich verlangt, sind damit übrigens nicht mit Zucker eingekochte Früchte gemeint – wenngleich Konfitüre und Marmelade sehr wohl auch vegetarisch sind.

Posted by Björn Harste in Kunden at 13:01 | Comments (20)

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Es wäre aber besser, er würde die Marmelade nehmen.

Ich habe mal diese vegetarische Zeug probiert - nach einem Bissen war mir klar, dass ich Tiere dann doch nicht so sehr liebe.

Wer das freiwillig isst und sagt, es sei lecker, der hat ganz klar einen an der Klatsche!!!

#1 Gernot on 2010-06-12 13:26

Es gibt tatsächlich einige recht widerliche Geschmacksrichtungen. Auf der anderen Seite gibt es auch sehr ansprechende Produkte, die man durchaus auch Nicht-Vegetariern anbieten kann.

Ein Produkt probieren genügt nicht, um sich eine Meinung zu bilden.

#1.1 EDK on 2010-06-12 13:35

Es waren ca. 10 verschiedene Produkte, die ich in einem Bio-Supermarkt mitnahm - einfach um es mal zu wissen.

Alle, ausnahmslos alle kamen, nach dem ersten Bissen, in den Muell.

#1.1.1 Gernot on 2010-06-12 14:30

Dann nimm doch mal Vegetarische Aufstriche im normalem Supermarkt mit. Zeug das nicht explizit als Vegetarisch deklariert wird.
Es gibt einige leckere Gemüse und Kräuterbrotaufstriche.

#1.1.1.1 DJ Teac on 2010-06-12 16:09

Ganz genau! Körniger Frischkäse zum Beispiel. Am besten selbst noch frischen, gehackten Schnittlauch und ńen kein gehackten Cornichon (oder auch ein, zwei schlesische Gurkenhappen von Aldi, klein gehackt) darunterrühren. Dazu ein wachsweich gekochtes Ei - ein super Brot-/Brötchenbelag nd rein vegetarisch. Scheiß Salami dagegen sollte man inne Tonne treten!

#1.1.1.1.1 mia-maria on 2010-06-12 16:23

Ne, Salami geht dazu nicht, ich würde Serranoschinken drauflegen...

#1.1.1.1.1.1 Till on 2010-06-12 17:58

Neee, nee, mein Lieber. Das ist ganz eindeutig davon abhängig, welchen vegetarischen Aufstrich man sich einverleibt.
Sämtliches Zeugs auf Hefebasis kannst´e meiner Meinung nach getrost links liegen lassen. Mag sein, dass ich da schon mal Ausnahmen erwischt habe, ja, aber in der Regel...bäh!
Auf Joghurtbasis dagegen zum Beispiel gibt es echt vorzügliche Variationen. Curry-Ananas, Tomate-Basilikum, Hokkaido-Kürbis von Alnatura,...mmmh!
Am besten aber ist es natürlich noch immer, sich seine Pasten selbst herzustellen. Pürierte Avocado mit Pfeffer,Salz, einem Schuss Zitronensaft, Olivenöl und Balsamicocreme, einer Priese Zucker, gehackten Walnüssen, etwas zerbröckeltem Feta, glatter, gehackter Petersilie und viel frischem, zerpresstem Knoblauch,...mmh!
Oder frische Paprika, Gurke, Zwiebel und Knofi, jeweils fein gehackt, mit Feta und Körnigem Frischkäse (/"Hüttenkäse") vermixt, das Ganze mit Pfeffer,Salz und frischem Basilikum abgeschmeckt,....auch ein wahrer Genuss auf frischen Weltmeisterbrötchen!
Wenn der Herr Harste denn mal wieder Weltmeisterbrötchen hätte, klar...

#1.2 mia-maria on 2010-06-12 16:11

Ich empfehle - wenn es NICHT NUR Fleisch sein soll - Schnitzelbot, Leberkässemmel oder eine Thüringer! Dann nimmt man gleichzeitig SO VIEL guten Weizen mit auf, dass man das GRÜNZEUG WEGLASSEN KANN!

#1.2.1 Fleischbällchen on 2010-06-13 11:03

Es gibt doch einen Haufen vegetarischer Brotaufstriche: Käse, Marmelade, Nuss-Nougat-Creme und alle mit vielen verschiedenen Sorten. Wer behauptet, er könne mit vegetarischen Brotaufstrichen nichts anfangen, der sollte die Augen aufmachen und sich überlegen, wieviel Fleisch in einem Käse ist...

Problematisch wird es bei veganischen Brotaufstrichen. Da gibts hauptsächlich dieses ungewöhnliche Hefezeug und Marmelade.

#2 Siggi on 2010-06-12 14:11

Oh, so habe ich das noch gar nicht betrachtet.

Ich gebe dir vollkommen recht!

Ich meinte diese Sachen, die Vegetariern suggerieren, sie seien vollständige Menschen... (bitte mit einem Augenzwinkern lesen).

#2.1 Gernot on 2010-06-12 14:32

Kalbsleberwurst!? Grob oder fein?

#3 Svenja-and-the-City (Homepage) on 2010-06-12 14:21

Bitte von der groben fetten!

#3.1 Sven on 2010-06-12 14:50

De rmußte jetzt sein

#3.1.1 MaxR on 2010-06-12 14:57

Hat die heute nicht Berufsschule?

#3.1.2 Tomss on 2010-06-12 16:04

lach... Der ist göttlich. gröhl

#3.1.2.1 Svenja-and-the-City (Homepage) on 2010-06-12 16:13

Einigen wir uns darauf, dass vegetarische Brotaufstriche, wo extra "vegetarischer Brotaufstrich" drauf steht in der Regel Mist sind.
Alle anderen "Marmelade, Nutella, Erdnussbutter (das göttliche PindaKaas), Käse, Brunch und deren Generika sehr wohl schmecken können, nur die meisten es nicht als vegetarischer Brotaufstrich erkennen.

Wobei man die allermeisten Käsesorten auch wieder aussortieren kann, da bei der Herstellung "Lab" verwendet wird, welches ein Enzym im Rindermagen ist, und dafür die Tiere getötet werden müssten.

#4 Katsugo on 2010-06-13 11:40

Im Prinzip richtig.
Aaaaaber, erstens ist das Lab vom Kälbermagen, nicht vom ausgewachsenen Rind.
Zweitens gibt es auf der ganzen Welt nicht soviel echtes Kälberlab wie benötigt wird.
Die meisten Käse werden mit biotechnologisch hergestelltem Lab produziert.

#4.1 Alf on 2010-06-14 10:38

Wusstet Ihr eigentlich woher das Wort Vegetarier kommt?
Aus dem Indianischen; und es heisst: zu blöd zum Jagen!

#5 Mr. Pfefferkuchen on 2010-06-13 11:44

und du jagst dir deine Schnitzel also?

#5.1 xlr on 2010-06-13 14:01

nene ... Roadkill Cafe: You Kill, we grill!