Der Shopblogger

Ist bestimmt eine Veganerin. Die hat Angst, dass ein Wurm oder ein Käfer in dem Blubb mit reingehackt wurde.

@Junior: Vielleicht hat sie auch einfach keinen Bock auf komische Zusatzstoffe oder setzt eben eher auf Qualität Geschmack und nicht auf Tiefkühlbrei.

Im Prinzip hast du recht. Aber noch besser als der beste tiefgekuehlte Spinat ist frischer Spinat. Den Unterschied schmeckt man. Allerdings hab ich noch nie im Supermarkt frischen Spinat gesehen, den ich haette kaufen wollen. Sowas kaufe ich nur auf dem Markt. Vor allem weil man da je nach Jahreszeit auch ganz unterschiedlichen Spinat bekommt. Fruehlings-, Sommer- und Winterspinat sind naemlich sehr verschieden im Geschmack. Bei TK-Ware weiss man ja nicht was da drin ist.

Es ist ein nicht auszurottendes Vorurteil, daß die Anlieferung direkt vom Feld ohne Zwischenverarbeitung, für den Verbraucher die Waren in der besten Qualität liefert.

Das gilt nämlich nur dann, wenn man zur richtigen Zeit direkt neben dem Feld steht. Das ist für die meisten Leute aber zu umständlich, da die Reise von feld zu Feld etwas weiter sein könnte.

Also wird das Zeug jeden Tag geerntet und transportiert. Das schadet dem Produkt, da Laster keine Lagerhallen sind und nicht jeden Tag die gleiche Menge reif wird. Tiefkühlen schadet dem Produkt natürlich auch, aber was schadet mehr ?

Bei San Marzano Tomaten ist z.B. die Tomate in der Dose die beste Tomate, wenn sie traditionell am Stock angebaut wurde. Die reife Tomate bekommt schnell Druckstellen, daher bekommt man nur aus dem eigenen Garten oder bei Verarbeitung direkt am Feld die optimale Qualität. Eindrücken und gären lasssen oder unreif ernten führen zu schlechterer Qualität. Und abgewandelte, maschinell verarbeitbare Sorten, machen die Saatgutproduzenten reich, sind aber geschmacklich nicht auf dem gleichen Level.

Vielleicht hat sie auch einfach keine Ahnung von der Sache und redet trotzdem drüber - wie es ja heute modern ist. Ist zumindest eine denkbare Möglichkeit.

Als Kind durfte ich im Garten Spinat pflücken und jedes einzelne Blatt prüfen. Und am Ende hat man einen Berg, der im Topf zu drei Esslöffeln zusammensackt.

Ich kaufe da auch lieber TK-Spinat.

Also ich bin kein Mitarbeiter eines TK Unternehmen.

Ich stimme Dir grundsätzlich auch zu. Wir haben einen Garten und versorgen uns zumindest im Sommer selbst. Alles was wir dort ernten ist eine Offenbarung im Vergleich zu jeglicher Verpackungsware.

Trotzdem würde ich TK Spinat immer dem "frischem" Spinat aus dem Supermarkt vorziehen. Hier geht es auch um den Geschmack. Mit den Inhaltsstoffen verschwinden während der langen Transport- und Liegezeiten leider auch einige Geschmacksstoffe. TK Spinat kann man auch würzen wie man möchte - ich rede nicht von Fertigfutter ala Iglo und Co...

Wenn es einem Supermarkt gelingt wirklich (!!!) frischen Spinat anzubieten (von umliegenden Gehöften etc.) dann ist das natürlich eine tolle Sache, gar keine Frage.

"Außerdem schmeckt der Spinat nicht immer gleich sondern os wie ich an dem Tag drauf bin um ihn zu würzen...

Das kann man beliebig auch auf anderes TK Gemüsee übertrgaen. "

Man bekommt auch Tiefgekühlten Spinat der nicht gewürzt ist.
Und das meiner Meinung nach in jedem noch so kleinem Laden der Spinat führt.

schon mal tk-spinat in den salat gegeben?

ich mag spinat nicht, deswegen kaufe ich auch keinen

aber ich bin ein fan von .. hmm.. wie soll ich das ausdrücken.. naturbelassen? klar, hab vielleicht nen romantischen blick auf solche sachen, aber.. alles selbst zuzubereiten bereitet so viel freude, man isst bewusster und es schmeckt auch noch besser.. auch wenn beim spinat viele vitame etc verloren gehen.. darum gehts mir eigentlich gar nicht. ich denke, wir haben genug vitamine in allen möglichen lebensmitteln, da kann man dann bei sowas wie spinat drauf verzichten und einfach genießen nicht nur das essen.. auch die zubereitung und evtl. auch das zusammenarbeiten mit der familie.

wenn ich mal "groß" bin, dann will ich auch nen eigenen garten haben und so weit es geht, selbstversorgerin werden.. möcht auch hühner haben und ziegen und vielleicht schweine das wär toll.. ich war als kind oft auf dem bauernhof meiner oma und es war einfach herrlich! mein onkel in dänemark ist auch bauer, aber halt sehr.. modern, das hat ja nix mehr mit nem traditionellen bauernhof zu tun .. außerdem ist er getreidebauer und hat nur ne katze zu hause *g*

und wenn ich meinen zukünftigen kindern ein leben ermöglichen kann, bei dem sie hautnah erleben, wie das essen wächst, geerntet und zubereitet wird.. das wär das allerbeste

und: ich bin keine vegetarierin oder sogar veganerin, ich esse sogar auch gern tiefkühlpizza und alles mögliche.. aber träume darf man ja haben (mache aber seit jahren so viel wie es geht ohne fertigprodukte, also tütensuppen und sowas; selber machen )

(Kommentar entfernt)

Ausserdem hat er irgendwie so ein süßes kleines Lamm gehackt, dieser Unmensch.

Bei uns in England ist frischer Spinat sehr beliebt und hat einen entsprechend hohen Durchsatz. Tiefkuehlspinat mag hier keiner und ich bin da mitterweile auch von weg. Frischer Spinat mit Knobi, einer Prise Muskatnuss und einem Kleks Creme fraiche ist richtig lecker - da kann fuer mich der Tiefkuehlspinat einpacken.

Wenn aber wie in Deutschland, Spinat frisch kaum angeboten wird, die Leute das daher nicht kennen und bei Bjoern liegenlassen, wenn also kurzum der entsprechende Durchsatz nicht oder kaum da ist, dann kann ich verstehen, warum manche lieber die TK Variante nehmen - dann stimmt auch das Argument mit den Vitaminen.

Der Spinat, der bei uns verkauft wird, ist fast immer nur einen Tag haltbar.

"Ich kann solche Verallgemeinerungen nicht leiden. Sicherlich kann man in England unglaublich schlecht essen - das ist in Deutschland aber nicht anders. So wie in Deutschland über englische Küche gelästert wird, wird hier über detusche Küche gelästert - über Sauerkraut, Eisbein & co.."

Wie gehst Du gegen diese Verallgemeinerungen in England vor?

Ein Hoch auf Klischees und lokales und eingeschränktes Denken

Ja, Klischees haben irgendwo einen Ursprung, der meistens wahr ist.

Auf der anderen Seite : Es gibt auch viele traditionelle und "klassische" deutsche Gerichte, die viele Leute nicht mal anschauen würden.

Eine Pauschalisierung über die eine wie die andere Küche halte ich dennoch für unangemessen. Ich denke, es gibt in jedem Land Gerichte die dem einen oder anderen schmecken mögen und ein Urteil á la "Briten können nicht kochen" finde ich in dem Zusammenhang unpassend.

Aber Flames wie von Rick sind natürlich schneller und vor allem einfacher

Englische Küche und englische Frauen sind die Grundlage einer erfolgreichen Seefahrernation.

Du warst schon einmal in England? Ich kann solche Verallgemeinerungen nicht leiden. Sicherlich kann man in England unglaublich schlecht essen - das ist in Deutschland aber nicht anders. So wie in Deutschland über englische Küche gelästert wird, wird hier über detusche Küche gelästert - über Sauerkraut, Eisbein & co.. Ich habe mit englischer Küche gute Erfahrungen gemacht, das Essen in den Pubs ist durchweg ordentlich, und die Leute, die uns bisher besucht haben, waren auch zufrieden.
In vielen ländlichen Gegenden Englands ist frisches Gemüse bestimmt nicht in großer Auswahl vorhanden. Dort, wo wir wohnen, kann sich allerdings mit der Gemüsetheke nicht einmal der durchschnittliche REAL messen. Und wenn ich daran denke, welche "Qualität" damals unser lokaler Kaiser's gewagt hat, uns für horrendes Geld zu verkaufen, dann sieht es in Deutschland auch zum Teil dunkel aus.

Mal völlig wertfrei:

Das ist eine richtig gute Idee als Hobbykoch nach England zu gehen.

Da kann ja nix schief gehen.

Das frage ich mich bei deiner Antwort auch.

???

mmmmh, klingt interessant.
ist das eine eigenkreation gewesen? auf so ´ne idee muss man erst mal kommen...
wie dem auch sei, das werd ich sicher mal testen!

"Iss deinen Spinat!"

"Ich will nicht, das schmeckt mir nicht."

"Spinat ist gesund. Spinat macht groß und stark."

"Warum soll ich groß und stark werden?"

"Damit Du später deine Kinder zwingen kannst Spinat zu essen."